經(jīng)?？错n劇的朋友會發(fā)現(xiàn)，韓國人在生日時通常都會喝一碗海帶湯來表達(dá)自己對母親的敬意。因為母親在產(chǎn)后都會喝一碗海帶湯來補(bǔ)充營養(yǎng)及助于子宮收縮，常吃紫菜效果堪比偉哥。

紫菜的營養(yǎng)價值

紫菜有著很高的營養(yǎng)價值，含有多種人體必需的營養(yǎng)成分。它的蛋白質(zhì)含量比鮮蘑菇多9倍，每100克紫菜就含蛋白質(zhì)26.2克。所含的維生素A、B、B、C和碘、鈣、鐵等微量元素也很豐富。其脂肪的含量也比海帶多8倍，鈣比干口蘑多2倍，尼克酸比木耳多1倍，核黃素比香菇多近10倍。

營養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的 甲狀腺腫大 紫菜有軟堅散結(jié)功能，對其他郁結(jié)積塊也有用途。富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶，治療婦幼貧血，促進(jìn)骨骼，牙齒的生長和保健；含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品。

紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能，可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，提高機(jī)體的免疫力；可顯著降低進(jìn)血清膽固醇的總含量；紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%，有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。

男人吃紫菜能提高性功能

專家指出，海帶和紫菜就是一類改善性功以及壯陽的食物。因為 海藻 中含有豐富的碘和其他營養(yǎng)元素，可以保障甲狀腺的正常功能。有許多研究顯示，甲狀腺功能低下的病人，其雄激素的代謝會受到影響，從而出現(xiàn)性欲低下、性功能減退的癥狀，這對男女都有影響，而海藻正可以補(bǔ)其不足。

此外，海藻類食物中還含有豐富的鋅。一般來說，男性缺鋅會引起數(shù)量減少和精子質(zhì)量下降，并伴有性功能和生殖功能減退;女性缺鋅則可能引起性交時陰道分泌物減少等癥狀。因而，對缺鋅而不能享受 性福 的人來說，海藻類食物是一劑良藥。

海藻類食物中，海帶具有舒肝理氣的功效。中醫(yī)認(rèn)為，肝和性功能有著密切關(guān)系，一方面，肝主情志，只有情志通達(dá)、氣機(jī)順暢，人才能正常地產(chǎn)生性欲并完成性活動。

另一方面，肝主血，肝血充足了，才能充分地供給陰莖，保持其勃起和堅挺。從成份上講，海帶中含有些多糖和醇類，它們有抗凝血的作用，對血管內(nèi)皮細(xì)胞有好處，可以預(yù)防動脈粥樣硬化，從而減少勃起功能障礙的發(fā)生。

紫菜怎么吃最美味

香油紫菜湯

原料：紫菜（干）25克、鹽2克、味精2克、醬油3克、胡椒粉2克、香油5克、油條半根（切沫）。

做法：將干紫菜放入清水中泡發(fā)，洗去泥沙，控干水分；把鍋洗一洗，鍋內(nèi)加適量水，煮沸；將紫菜倒入鍋內(nèi)，先用武火煮沸，轉(zhuǎn)為文火慢煮6至8分鐘，加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一會兒，加入油條，出鍋，即可食用。

功效：將紫菜放入開水中煮開，再滴入香油并調(diào)味即可。做法雖然簡單，但緩解便秘的效果很好。紫菜中1/5是膳食纖維，可以促進(jìn)排便，將有害物質(zhì)排出體外，保持腸道健康。香油亦有潤腸通便的作用。

紫菜蝦皮湯

原料：紫菜（干）10克、蝦皮10克、雞蛋60克、植物油5克、料酒5克、醋5克、醬油5克、味精3克、香油5克。

做法：將紫菜洗、撕開備用。雞蛋打開，在碗里攪勻。蝦皮洗凈，加料酒浸泡10分鐘。旺火將植物油燒熱，倒入醬油熗鍋，立即加水1碗，放入紫菜、蝦皮煮10分鐘，再放入蛋糊、醋略加攪動，蛋熟起鍋，加入味精、香油即成。

功效：紫菜的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富，它們都是造血所必需的營養(yǎng)素。蝦皮含鈣豐富，兩者配伍相得益彰，對缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松癥有一定效果。

紫菜雞蛋湯

原料：紫菜、雞蛋、鹽、雞精、蒜。

做法：將紫菜清洗一下，撕開備用。加蛋打開，在碗里攪均勻，撥開蒜備用。熱鍋，把蒜拍粹放到熱鍋里，然后放下雞蛋稍微讓它定型下，然后倒入開水，在放入紫菜，放點鹽、味精，蓋上鍋蓋。煮5分鐘即可。

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責(zé)任編輯:張小付