關(guān)于放射性物質(zhì)在魚類和貝類體內(nèi)富集的問題，法國輻射防護與核安全研究院指出，如果是放射性的銫Cs，在軟體動物和海藻中的富集率是50倍，但在魚類中則會富集400倍。核輻射海鮮吃了有什么危害呢？一起去分析一下吧！

核輻射海鮮吃了的危害

1986年的切爾諾貝利核災(zāi)難后，許多歐洲國家禁止居民食用乳制品，以防放射性物質(zhì)進入人體。福島核事故后，許多日本市民也不敢買牛奶和菠菜，而世界各國也嚴(yán)格限制日本食品的進口，如美國政府宣布禁止進口日本福島、茨城、櫪木和群馬地區(qū)的食品。的確，放射性物質(zhì)污染后的食物對人體健康有著巨大的危害。

美國科學(xué)機構(gòu)研究表示：

人體食入被輻射污染的食物后，體內(nèi)染色體、免疫體統(tǒng)會受到損傷，并出現(xiàn)腎功能異常、心臟血栓增加、纖維素增生。

印度一項長期的研究也發(fā)現(xiàn)：

四個食入放射性污染小麥的兒童，染色體出現(xiàn)異常，而且患癌癥的幾率也增加了。

事實上，許多放射性物質(zhì)對人體有著致命性的危害，例如日本核輻射所釋放出的碘-131和銫-137，都可以導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。

對此，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授朱毅表示：“外源性放射性物質(zhì)經(jīng)由食品攝入并沉積在體內(nèi)，會損傷體內(nèi)染色體和免疫體統(tǒng)，并使人體出現(xiàn)腎功能異常、心臟血栓增加、纖維素增生?！?

碘-131如果進入人體甲狀腺，會引發(fā)甲狀腺癌，而銫-137則可以使人體的免疫系統(tǒng)受到損傷，引起絕大多數(shù)組織癌變，增加患癌幾率。而且，一旦放射性物質(zhì)被食物吸收，人們無法通過清洗或者高溫烹飪?nèi)コ羲鼈儭?

研究人員用核輻射檢測儀測量了1987年切爾諾貝利核電站的冷卻池中的梭吻鱸（Sander sp.）。梭吻鱸是一種捕食性魚類，它們的肌肉組織中的137Cs含量最高可接近270000 Bq/kg（Bq即貝克勒爾，這是一個衡量放射性活度的單位）。也就是說每千克魚肉中，每秒有270000個137Cs原子核正在放射性衰變。一個137Cs原子核衰變放出的β和γ輻射能量大約是1.174 MeV。（eV即電子伏特，將一個自由電子通過1伏特的電壓加速后的獲得的動能。1MeV = 1.602×10??13J）[2]

簡單計算一下，如果一個體重50 kg的人，吃了1 kg這樣的魚肉，他將受到的輻射當(dāng)量劑量大約是3.645μSv/h，也就是每小時3.645微希，這個強度大約是3月15日北京市平均輻射水平的47倍（當(dāng)日福島核電站上空的輻射是23.72μSv/h）。如果把這個數(shù)字與X光胸透相比——接受一次X光胸透檢查，受到的輻射劑量是50μSv——似乎胸透所受的輻射比吃魚要大很多。可問題是，胸透只是一次的輻射劑量，而人吃下去那條魚以后，會被輻射很長時間：吃下這1 kg魚，24小時后所受到的輻射強度就已經(jīng)超過照一次胸透了，如果不能及時排出這些137Cs（別忘了食物鏈富集，至少梭吻鱸肌肉中的137Cs幾年內(nèi)都沒有顯著降低），相當(dāng)于此后幾年每天胸透一次，137Cs的半衰期可是30年啊。

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責(zé)任編輯:王秀娟