古人一直有句話是這樣說的：“遇黑三分補”，類似的中醫(yī)里面也有這樣說法“黑色入腎”?？梢娪朴莆迩甑拇笾腥A文化里對黑色食物補腎是持推崇的態(tài)度的，那么養(yǎng)腎吃哪些黑色食物好呢？

1、黑加侖

黑加侖又叫黑醋栗、黑豆果、紫梅，黑加侖的營養(yǎng)價值極高，據(jù)科學(xué)家統(tǒng)計，每100克黑加侖當(dāng)中含有181毫克的維生素C、322毫克的鉀和多種鈣、鋅、磷、鎂和鐵等物質(zhì)，具有降低血脂、養(yǎng)腎、抗氧化和提高免疫力等作用，實在不失為一種老少皆宜的果中圣品。

2、桑葚

桑葚又稱桑實、烏椹、桑棗，為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實，味甜汁多，含有多種氨基酸、維生素及有機酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)十分豐富?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，桑葚具有增強免疫、促進造血紅細胞生長、防止人體動脈及骨胳關(guān)節(jié)硬化、促進新陳代謝等功能。除生食外，桑葚還可做成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚果醬、桑葚水果沙拉等食用。

桑葚味道酸美、多汁，但是品性微寒，因此女性來例假時要少吃，以防寒氣過大，肚子疼痛。

3、烏梅

含有豐富的維生素B2、鉀、鎂、錳、磷等。現(xiàn)代藥理學(xué)研究認為，“血液堿性者長壽”，烏梅含有大量有機酸，經(jīng)腸壁吸收后會很快轉(zhuǎn)變成堿性物質(zhì)，是當(dāng)之無愧的抗衰老食品。

推薦食譜：桂花烏梅汁

食材：干烏梅若干、桂花、白糖適量

制作方法：煮前將烏梅泡1個小時，小火煮40分鐘后，加入桂花、白糖，放涼后即可飲用。

桂花烏梅汁中，含有多種維生素B、C、 E、果酸、檸檬酸、鐵、磷等，喝起來酸潤柔芳，能夠使你口中津液充盈，眸黑發(fā)潤，青春煥發(fā)。秋天時多飲，會使你生津去火，涵養(yǎng)內(nèi)氣。

4、黑李子

黑李子又稱黑布侖，自古就被列為“五果”之首，含有大量氨基酸、蛋白質(zhì)、纖維素等，具有去解郁毒、活血生津、消渴引飲、祛痰利尿、潤腸等功效，味道甘甜味美、口感甚佳，是九大黑色健康食品之一。

經(jīng)常在飯后少量地吃一些黑李子，可以治愈頭皮瘙癢、脫發(fā)、多屑等毛病。還可以根據(jù)個人口味做成各種水果拼盤、甜點、果醬。

5、黑葡萄

葡萄本身就是一種營養(yǎng)豐富的水果。宋代的醫(yī)書《備用本草》記述葡萄的作用為“主筋骨，溫脾益氣，倍力強志，令人肥健，耐饑忍風(fēng)寒，久食輕身，不老延年，可作酒，逐水利小便”。

黑葡萄的保健功效更好。它含有豐富的礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B1、B2、B6、C等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食黑葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會更高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。

以上就是我們介紹給大家的黑色食物補腎的方法，怎么樣，美味可口同時還能補腎的方法是不是覺得這篇文章很有價值。其實說句良心話，關(guān)于黑色食物補腎的方法還是很多的，大家在生活中多多留意就會發(fā)現(xiàn)更多。

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