降脂清腸是可以幫助我們排除身體的毒素，同時對于老年朋友們來說常吃一些具有此類功能的食物也能更好的保護(hù)自己心血管的健康，所以，今天小編就來給老年朋友們推薦一些保護(hù)老人心臟還降脂的食物吧。

1、土豆

因其富含碳水化合物，既往一直被當(dāng)成補(bǔ)充能量的食物，但其實它也是維生素C和膳食纖維的極佳來源。土豆中含有的抗性淀粉對消化系統(tǒng)功能有益，當(dāng)其到達(dá)大腸部位后，能發(fā)揮出抵御癌癥和降低膽固醇的功效。此外，土豆也是B族維生素和微量元素的很好來源，同時它的脂肪含量較低，是能保護(hù)心臟的白色蔬菜。

2、菜花

其脂肪含量低、膳食纖維含量高，非常適合高血脂人群食用。此外它還含有多種微量營養(yǎng)素，對抵御癌癥發(fā)揮了強(qiáng)效作用。需要注意的是，菜花含有的維生素是水溶性的，所以為了避免營養(yǎng)成分流失，最佳的烹飪方法是：避免用刀切改用手撕;避免長時間燉煮，而要用旺火煸炒、或蒸熟。

3、大蒜

其中的蒜素能激發(fā)人體免疫力，降低血液總膽固醇、抑制血小板活性、降低血液黏度，從而預(yù)防動脈硬化的發(fā)生發(fā)展。此外，大蒜中的鍺和硒等元素有良好的抑制腫瘤作用。

4、洋蔥

每一百克洋蔥中含40毫克鈣、50毫克磷、1.8毫克鐵、8毫克維生素C和少量胡蘿卜素、維生素B1和煙酸。更重要的是，洋蔥中幾乎不含脂肪成分。每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，可幫助人體增加30%的好膽固醇(高密度脂蛋白膽固醇，HDL-L)含量。

5、山楂

可加強(qiáng)和調(diào)節(jié)心肌，增大心室、心房運動振幅及冠狀動脈血流量，還能降低血膽固醇，促進(jìn)脂肪代謝。

6、玉米

含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，還富含纖維。常食玉米油，可降低血膽固醇并軟化血管。玉米對膽囊炎、膽結(jié)石、黃疸型肝炎和糖尿病等，有輔助治療作用。

7、山藥

山藥中的多巴胺，具有擴(kuò)張血管，改善血液循環(huán)的功能。另山藥還能改善人體消化功能，增強(qiáng)體質(zhì)。若有消化不良，可以山藥、蓮子、芡實加少許黑糖共煮。

8、海藻

海帶等竭藻，含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇，海藻還含有許多獨特的活性物質(zhì)，具有降壓、降脂、降糖、抗癌等作用。

9、銀耳

銀耳有降低血清膽固醇作用和明顯的抗血栓作用。

10、番薯

番薯含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)類等溶積性排便物質(zhì)，可謂“腸道清道夫”。

11、芹菜

含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。

12、燕麥

具備降膽固醇和降血脂的作用，這是由于燕麥中含有豐富的膳食纖維，這種可溶性的燕麥纖維，在其他谷物中找不到。

現(xiàn)在正值冬季，我們難免會吃一些滋補(bǔ)身體的食物，如果大家不能正確的利用飲食來幫助自己及時排除毒素，老年朋友們的心血管健康就會受到影響，所以希望大家能重視上文中所提及的各種美味食材。

通過佰佰安全小編的介紹，保護(hù)老人心臟還降脂的食物大家都清楚了吧，如果大家還想了解更多關(guān)于老人安全知識，敬請繼續(xù)瀏覽本網(wǎng)的其他欄目內(nèi)容，可以保證老人有一個健康的晚年。

責(zé)任編輯:張小付