老年人經(jīng)常會患有腹瀉，腹瀉是消化道疾病，骨質(zhì)疏松是內(nèi)分泌疾病，這兩種病看起來風馬牛不相及，但長期腹瀉正是導致骨質(zhì)疏松的原因之一，老人腹瀉該如何護理呢？腹瀉時不但不能禁食，還應適當補充一些營養(yǎng)豐富而容易消化的食物，如藕粉、雞蛋面糊、豆?jié){、細面條、豆腐腦、大米蓮子粥、小米扁豆粥、薄皮餛飩等，并應做到少食多餐、細嚼慢咽，以利營養(yǎng)素被機體消化吸收。老人腹瀉時常有不同程度的脫水，因此，還應鼓勵病人多喝淡鹽開水、菜湯、米湯、綠豆湯、西瓜汁等，以補充損失的水分和無機鹽，維持體內(nèi)酸堿平衡，促進早日康復，下面來看看腹瀉老人有哪些禁忌吧？

1、牛奶

牛奶中含乳糖，消化乳糖靠小腸黏膜刷狀緣上的細胞所分泌的乳糖酶。而在腸道發(fā)炎時，這層細胞受到破壞，于是身體暫時無法分泌乳糖酶。乳糖不能分解，就會刺激腸道，加重脫水、腹瀉等癥狀，并在大腸中引起脹氣。酸奶則不在限制之列，因為其中的乳糖已經(jīng)被乳酸菌所利用，同時乳酸菌還可以提供乳糖酶。

2、豆?jié){

豆?jié){中所含的低聚糖物質(zhì)會促進腸道蠕動，對腹瀉患者不合適。同時，豆?jié){中還含有少量的胰蛋白酶抑制劑、皂苷、植酸等成分。它們對于消化吸收功能有抑制作用，皂苷對腸胃也有刺激作用。但在胃腸道功能正常時，無需擔心。

3、雞蛋

雞蛋蛋白質(zhì)含量很高，且極易被人體吸收。但是腹瀉患者反而不宜食用。因為人在患腹瀉時，體內(nèi)消化液分泌減少，消化酶的活動能力下降，體內(nèi)脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物代謝紊亂，對于雞蛋這種高蛋白食物的消化會很不順利，這樣不但將導致營養(yǎng)成分的浪費，而且還會造成消化不良，甚至加重腹瀉。

4、甜食

甜食制作中加入了大量蔗糖，需要在小腸中進行消化，分解成葡萄糖和果糖這兩種物質(zhì)才能被人體吸收。在腸道發(fā)炎的狀態(tài)下，消化蔗糖的“蔗糖酶”制造也會發(fā)生障礙，于是大量不能消化的蔗糖在腸道會造成脫水，在大腸中由于腸道細菌的作用還會產(chǎn)氣，造成腹瀉、腹脹等不良反應。

5、大蒜

不少人認為吃大蒜可以殺菌消毒以治療腹瀉，這種想法是錯誤的。大蒜的確可以殺菌消毒，但對腹瀉卻無能為力。而且，腹瀉患者吃大蒜，反而會加重病情。

因為腹瀉大都是由于受涼或吃進受病菌污染的食物所導致的，會使腸道組織局部水腫，腸腺體分泌亢進，大量體液進入腹腔。在患腹瀉期間，腸腔已處于飽和狀態(tài)，如果再食用大蒜，大蒜素就會加重對腸壁的刺激，促使腸壁血管進一步充血水腫，從而加重腹瀉。此外，由于腹瀉往往可能損害腸胃黏膜，此時吃大蒜，也會對黏膜造成刺激，甚至引發(fā)潰瘍。

6、高脂肪的食物

腹瀉期間的患者飲食應該盡量以低脂為主，一般情況下患者每天對脂肪的攝入量應該控制在40g左右，如果攝入過多的話很有可能會加重腸胃負擔，同時還有可能會刺激腸胃從而導致腹瀉加重。因此除了動物類食物之外，對于植物油也要限制攝入。

以上是佰佰安全網(wǎng)小編介紹的腹瀉老人有哪些禁忌的內(nèi)容，有此疾病的老人在生活中一定要注意上面的禁忌，如果大家還想了解更多關(guān)于老人疾病安全小知識,敬請繼續(xù)瀏覽本網(wǎng)的其他欄目內(nèi)容。

責任編輯:張小付