眾所周知腦梗給患者帶來的傷害是非常大的，所以腦梗的患者一定要注意自己的衣食住行，要預(yù)防疾病的惡化，腦梗患者在日常生活中最需要注意的一個環(huán)節(jié)就是飲食了，那么腦梗老人吃什么果蔬好呢?腦梗老人如何進(jìn)食飲食調(diào)理和治療好呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的老人飲食安全知識。

老年人腦梗吃什么好：蔬菜類

①香菇：具有補(bǔ)氣益胃、活血化瘀之功效?？山档脱褐心懝檀?，降低血壓，加速血液循環(huán)，改善心腦及微循環(huán)供血。加熱后營養(yǎng)不被破壞，對高血壓、動脈硬化有良好療效。

②芹菜：有清熱利濕、醒神健腦、平肝涼血之功效，可降低血中膽固醇的含量，對防治高血壓、腦血管意外、冠心病等有一定療效。芹菜根5個，紅棗10個，水煎服，食棗飲湯，可起到降低血膽固醇作用。

③苦瓜：苦瓜做菜，對中風(fēng)伴血糖高者有輔助治療作用。

④蘿卜：每天30毫克蘿卜汁，日2次，連用10天。適用于伴有血壓增高的中風(fēng)病人。

⑤木耳：白木耳或黑木耳30克，清水浸泡一夜，于飯鍋上蒸1-2小時，加入適量的冰糖。于睡前服用，對中風(fēng)高血壓、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治療作用。

⑥冬瓜：冬瓜100克，煮熟取汁服。對中風(fēng)伴有血糖高，或有水腫者有好處。

老年人腦梗吃什么好：水果類

①山楂：具有活血化瘀、軟化血管、降血壓、降血脂等作用?？捎靡耘莶?、煮粥、煎汁、是心腦血管病患者的極好食品。

②獼猴桃：含十七種以上氨基酸、果膠、鞣酸、檸檬酸、黃酮類物質(zhì)，含多種微量元素、維生素，尤其Vc和硒含量豐富，長期食用，可降血壓、血脂等癥。獼猴桃汁治療高血壓、心絞痛、心律不齊，預(yù)防缺血性腦血管病，腦動脈硬化。

③木瓜：含十七種以上氨基酸及多種營養(yǎng)元素，能軟化血管。

④草莓：富含維生素和果膠物質(zhì)，防治動脈粥樣硬化，冠心病，腦溢血有很高臨床價值，對高血壓有一定功效。

⑤柑橘：在水果中，柑橘含抗氧化成分最高，可預(yù)防血栓形成。經(jīng)常食用，可預(yù)防心血管疾病。

⑥核桃：生吃核桃與桂圓肉、山渣，能改善心臟功能。

⑦蘋果：每天食300g，血液中膽固醇水平即可下降，血管也不會硬化。

⑧香蕉：香蕉2只，去皮，加冰糖適量，隔水蒸。每日2次，連服數(shù)日，對中風(fēng)伴有便秘者有顯著療效。

以上就是關(guān)于腦梗老人吃什么果蔬好的內(nèi)容介紹，如需了解更多老人飲食方面的知識，請繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)吧。

責(zé)任編輯:王小麗