“春天孩兒臉，一天變?nèi)儭保跁r暖時寒的初春，要及時應(yīng)對天氣的急劇變化，確保安全度過“倒春寒”，尤其要給寶寶多吃味兒沖的食物，這是為什么呢？一起看看吧！

倒春寒讓寶寶多吃“味兒沖的”

據(jù)調(diào)查研究，“倒春寒”期間醫(yī)院增多的患者以小寶寶和老人為主，老年人主要是患有哮喘、支氣管炎、冠心病等心血管疾病的病人。而小寶寶主要就是起初表現(xiàn)為各種呼吸道感染，進而患上重感冒，鼻炎，支氣管炎等疾病的。專家解釋，“倒春寒”天氣讓春季多發(fā)傳染病的特點和低氣溫下易致的傷寒感冒碰到了一起。

對此，營養(yǎng)師認為，要想殺菌并防寒，在飲食上可增加吃大蒜、洋蔥、芹菜等味兒沖食物的次數(shù)，對預防傷寒感冒、春季多發(fā)的呼吸道感染、心臟病發(fā)作和中風大有益處。

中醫(yī)的角度認為，洋蔥、姜、蒜、芹菜這些帶味兒食物，既可疏風散寒，又能殺菌防病。其中，大蒜含有揮發(fā)性辣素，可消除積存在血管中的脂質(zhì)。

洋蔥含有前列腺素，有舒張血管及降低血壓的功能。其中含有的二烯丙基二硫物及少量硫氨基酸，有促使血凝塊溶解的作用。

芹菜含有揮發(fā)油、甘露醇等，具有鎮(zhèn)靜，降壓，健胃，利尿等功效。

如何讓寶寶接受味兒沖的食物?

話又說回來，并不是所有的寶寶都可以欣然接受這些“味兒沖的”，有的寶寶就會對這些食物相當?shù)钟|。這個時候媽媽可以嘗試把姜末，芹菜做成餃子餡給寶寶吃，或者用碎洋蔥來做炒飯。除此之外，將蒜，洋蔥，芹菜這些加熱時間長就可以相對減少沖味，不過也有注意加熱時間，烹飪越長的話，食物里健康物質(zhì)保留就會越少。所有，爸爸媽媽兼顧寶寶的口感與食物里的健康物質(zhì)很重要，這樣就得看媽媽們自己的廚藝如何了。

因此，恰恰在這些口感差的食物當中，存在著令人意想不到的營養(yǎng)和健康元素。如果你對兒童外出該注意什么等有關(guān)兒童出行方面的知識還有疑問，請繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)兒童外出注意事項安全常識欄目。

責任編輯:陳淼琪