牛肉是日常生活當(dāng)中，我們經(jīng)常會吃的一種肉類，牛肉也是營養(yǎng)價值最高的第二大肉制品之一，牛肉中的營養(yǎng)價值僅次于豬肉，牛肉中富含有豐富蛋白質(zhì)，脂肪含量低，其中主要的味道鮮美可口，受到人們的歡迎，那么中暑可以吃牛肉嗎?

中暑了可以吃牛肉。但是吃牛肉起不到治療作用，建議服用藿香正氣水或口服液比較有效，能祛暑清熱，緩解乏力癥狀，同時可注意清淡飲食，避免辛辣刺激。

不過夏季還是少吃牛肉，因為對某些人來說，小心會上火的;甚至極少數(shù)人，吃了會導(dǎo)致皮膚瘙癢等。說到上火，不僅與個人的體質(zhì)有關(guān)，這還與吃之前的處理方法有關(guān)。比如有人對熱的東西抵抗能力較差，或吃了反復(fù)加熱的東西也容易上火。

哪些人不宜吃牛肉呢?

牛肉不宜常吃，一周一次為宜。牛肉不易熟爛，烹飪時放一個山楂、一塊橘皮或一點茶葉可以使其易爛。清燉牛肉保存營養(yǎng)成分比較好。牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化，更有很高的膽固醇和脂肪，故老人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃，或適當(dāng)吃些嫩牛肉。西方現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，牛肉屬于紅肉，含有一種惡臭乙醛，過多攝入不利健康?；计つw病、肝病、腎病的人應(yīng)慎食。

因為闌尾炎手術(shù)是腸道手術(shù)，所以術(shù)后一段時間會出現(xiàn)消化功能受影響，術(shù)后宜吃些清淡、易消化的半流汁飲食，不宜吃牛肉.待創(chuàng)傷逐漸恢復(fù)后再增加軟飯和普通飯。

牛肉中具有強(qiáng)筋健骨，增強(qiáng)免疫力，提高蛋白質(zhì)的功效，不過牛肉并不適合所有人食用，有許多剛剛做完闌尾炎手術(shù)或是腸胃消化不良的朋友，在手術(shù)后吃牛肉會給腸胃帶來傷害，牛肉比較堅硬，難以消化，所以不適合這類人群食用。

中暑后雖然可以吃牛肉，但是吃牛肉對其中暑是無法治愈的，還會有可能加重病情，所以說要多關(guān)注佰佰安全網(wǎng)，加強(qiáng)自然災(zāi)害安全小知識的學(xué)習(xí)，對其高溫天氣對人體有哪些危害等多加了解。

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