油是日常生活中必不可少的調味品,所以,吃什么樣的油才能使寶寶更聰明、更健康、更加利于寶寶的成長發(fā)育一直是新媽媽關心的問題，那么寶寶輔食添加什么油好呢?下面佰佰安全網就來講講相關的嬰幼兒食品小知識。

添加輔食以前，寶寶全部的營養(yǎng)來源都是母乳或配方奶粉，所以此時是不需要食用油的。當寶寶到了6個月左右開始添加輔食開始，并逐漸適應以后可以適當添加植物油并且用油烹飪。油脂中的脂肪酸對于寶寶來說是必需的營養(yǎng)物質，它是寶寶能量的重要來源，同時對寶寶建造身體和大腦神經系統(tǒng)起著至關重要的作用。

在正常飲食的基礎上，寶寶每天攝入植物油的量如下：起初加油時，每天攝入半茶匙，相當于2～3毫升;8～12個月，每天攝入1茶匙，相當于5毫升;1歲以上逐漸加量。當然，寶寶越大，你拿量勺做輔食的機會就越來越少了，比大人少一些為好。

4種食用油寶寶越吃越聰明

1.核桃油

核桃是眾人皆曉的“健腦食品”，以它為原料制成的核桃油不但色澤清透、口感清淡，毫無核桃自帶的濃重油膩味和澀感，而且還保留了核桃中的營養(yǎng)精華。核桃油中含豐富的磷脂，能促進寶寶智力發(fā)展。富含不飽和脂肪酸，且相對于其他植物油n-6與n-3系脂肪酸結構比較合理。另外，核桃油中的角鯊烯和多酚等物質，可以保持寶寶骨密度，增強寶寶免疫力。孕婦補充也是非常不錯的。建議用來涼拌，不建議高溫烹飪。

2.橄欖油

橄欖油中的不飽和脂肪酸、礦物質和維生素都很豐富，具有很高的營養(yǎng)價值，而且橄欖油在加工過程使營養(yǎng)成分保持了天然的狀態(tài)，很適合寶寶食用。橄欖油被認為是迄今所發(fā)現的油脂中最適合人體營養(yǎng)的油脂?！皨寣殠蛶蛶汀碧嵝?，高溫容易破壞橄欖油的不飽和脂肪酸，所以橄欖油最好冷食或炒，不要煎炸。

小編提醒，市面上的橄欖油魚龍混雜，寶媽需認準大牌子。

3.花生油

花生油含有人體必須的亞油酸、亞麻酸等多種人體必需脂肪酸，能促進寶寶生長發(fā)育和增強免疫力，而花生油中含鋅量是食用油類中最高的，有助于寶寶智力發(fā)育，另外其中的腦磷脂、卵磷脂和膽堿對寶寶智力開發(fā)也是有好處的?！皨寣殠蛶蛶汀碧嵝?，花生容易污染黃曲霉，所以寶媽在挑選時一定要選擇質量最好的一級花生油?；ㄉ瓦m合煎炒烹炸，200℃以下的高溫皆可。

4.芝麻油

芝麻油也就是香油，具有有促進血液循環(huán)的功效，而且還能潤腸，有利于改善寶寶便秘情況。芝麻油還含有豐富的維生素E和亞油酸，也很容易被人體吸收，適合直接食用，不宜高溫烹調。

小編提醒，我們通常炒菜方式都是先熱油，再放入菜，給寶寶做菜時，可以調換順序，先放菜，然后在菜里淋入少許油，淋油可以用現在市場上賣的一種小噴壺。這樣，既能保證美味，也不會破壞油脂營養(yǎng)，更能控制好用油量。想要了解嬰兒添加輔食順序是怎樣的相關常識，請繼續(xù)關注本網站。

責任編輯:王小麗