刀具架在廚房中是必備的產(chǎn)品。其歷史可以追溯到很遠(yuǎn)。古代的飲食制作較為簡單，刀具的種類和數(shù)量也較少，所以刀架也比較簡單和單調(diào)，功能單一。而進(jìn)入現(xiàn)代社會，普通家庭的生活水平有了很大的提高，對飲食的需求也從溫飽轉(zhuǎn)變成了吃得好。因此各種美食各種烹飪技術(shù)便廣為流傳。于是刀具便也跟著五花八門樣式和數(shù)量都繁多了起來。從而使刀具架也隨之復(fù)雜和多樣起來。

刀具架的功能是將刀具歸類集中放置從而避免了占用空間以及隨處安放，可能帶來的對家庭成員尤其是兒童的意外傷害。因此可幫助用戶們安全的高效的進(jìn)行烹飪工作和廚房規(guī)劃。

刀架的功能比較簡單就是用于放置數(shù)量較多的刀具。正因為簡單所以在功能上目前市場現(xiàn)有的刀具架已經(jīng)比較完善了。除非有特殊功能的需求在功能上刀架的上升空間很有限。但是除功能之外在造型上和使用方式上目前的刀架都比較呆板和單調(diào)，缺少一些人性化和趣味話的設(shè)計

廚房刀具什么牌子好?好的廚房刀具大全能夠幫助您做一手好菜，因此廚房刀具什么牌子好就顯得尤為重要，今天佰佰安全網(wǎng)針對發(fā)現(xiàn)的這個方面的問題通過問卷調(diào)查、面談、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查以及書籍資料、宣傳資料、網(wǎng)絡(luò)收集資料等等手段進(jìn)行了具體的分析得出的數(shù)據(jù)說明目前的刀架在造型和使用方式上還有不夠完善的地方

通過對上述數(shù)據(jù)的分析和研究以及針對我所發(fā)現(xiàn)的問題的改進(jìn)。我初步把握了消費(fèi)者需求和設(shè)計的方向。將從造型和使用方式上對現(xiàn)有刀架進(jìn)行再設(shè)計。因為我選的課題是形態(tài)與文化所以我決定將中國元素的折扇應(yīng)用到此刀架的設(shè)計中來。具體方案看設(shè)計草圖及效果圖。

為了安全的放置刀具，櫥柜設(shè)計師們想出了“無縫不入”的構(gòu)思，抽屜內(nèi)、隔板里，甚至桌縫中，都能用得到！如下是佰佰安全網(wǎng)提示的最新設(shè)計的部分廚房刀具架的種類：

拉籃刀具架：水果刀、蔬菜刀、切肉刀……為了在烹飪中快速抽出刀具，這種拉籃式的刀具架最適合小戶型廚房。

抽屜刀具架：櫥柜設(shè)計師認(rèn)為，抽屜刀具架最適合追求精致生活的人，每一把刀具，都有自己擺放的專屬位置，打開抽屜，一看便知。

餐桌刀具架：怕孩子玩刀具？這組餐桌刀具架，實(shí)際是將刀具收藏在逢中隱藏起來。但要記得，每把刀的刀把一定要有所區(qū)別，否則很難區(qū)分每把刀的功能。

責(zé)任編輯:楊賡