無(wú)花果是一種養(yǎng)分價(jià)值很高的生果，備受我們的親睞。無(wú)花果果實(shí)中富含很多果膠和維生素，果實(shí)吸水脹大后，能吸附多種化學(xué)物質(zhì)。食用后能使腸道有害物質(zhì)被吸附，排出體外，能凈化腸道，推進(jìn)有利菌類(lèi)增殖，保持正常膽固醇含量，敏捷排出有毒物質(zhì)。那么霜凍了青無(wú)花果能吃嗎？凍害有哪些特點(diǎn)呢？下面佰佰安全網(wǎng)就帶大家來(lái)了解一下這些自然災(zāi)害安全小知識(shí)。

霜凍了的青無(wú)花果是不能吃的。無(wú)花果沒(méi)有成熟食用是沒(méi)有毒的，但是最好是成熟以后食用。選擇變軟成熟的，因?yàn)槲闯墒斓臒o(wú)花果容易對(duì)口腔表皮產(chǎn)生刺激，引起不適。有的人可能出現(xiàn)口腔紅腫

沒(méi)有熟透的無(wú)花果是不能吃的，未成熟果實(shí)的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分，其成熟果實(shí)的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用，可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化，并對(duì)正常細(xì)胞不會(huì)產(chǎn)生毒害。

無(wú)花果成熟才能吃，無(wú)花果是很健康的水果，如果大家有機(jī)會(huì)的話(huà)，可以買(mǎi)來(lái)一些新鮮的無(wú)花果來(lái)嘗嘗，味道最好了。

無(wú)花果含有的營(yíng)養(yǎng)最高了，尤其是一些特殊的物質(zhì)最多，無(wú)花果含有蘋(píng)果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對(duì)食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類(lèi)，故具有潤(rùn)腸通便的效果。無(wú)花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。無(wú)花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫。

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