所謂“開放式廚房”,是指沒有封閉的廚房,即將廚房空間與餐廳合二為一或與客廳空間相鄰而無任何門擋住的空間,使得廚房、餐廳、客廳等空間相連,進(jìn)而形成了一個(gè)開放式的烹飪就餐空間。開放式廚房要求是什么?佰佰安全網(wǎng)小編溫馨提示。
關(guān)于開放式廚房設(shè)計(jì)要求很多很多很多,本文重點(diǎn)介紹下燃?xì)獍踩珕栴},小編翻閱了一些資料,把了解到的有關(guān)規(guī)定以及關(guān)于開放式廚房的燃?xì)庠O(shè)計(jì)中,在說明中提出以下幾點(diǎn)技術(shù)要求:
(1) 開放式廚房必須保證良好的自然通風(fēng),同時(shí)應(yīng)安裝 排氣扇。
(2) 開放式廚房內(nèi)必須安裝燃?xì)鉂舛葓?bào)警器,并與緊急 切斷閥連鎖,當(dāng)燃?xì)庑孤舛冗_(dá)到爆炸下限的20%時(shí),即發(fā)出聲光報(bào)警;當(dāng)燃?xì)庑孤舛冗_(dá)到爆炸下限的40%時(shí),聯(lián)動關(guān)閉緊急切斷閥。
(3) 必須選用帶自動熄火保護(hù)裝置的燃?xì)庠罹摺?
(4) 灶前連接管應(yīng)采用不銹鋼金屬軟管。
(5) 室內(nèi)燃?xì)夤艿腊匆?guī)范進(jìn)行嚴(yán)密度試驗(yàn),壓降為零方 為合格。
(6) 與開放式廚房連通的起居室、客廳嚴(yán)禁住人
以上是開放式廚房的要求,佰佰安全網(wǎng)小編以為,還是為了安全系數(shù)高用封閉式廚房吧,生命健康最重要。
責(zé)任編輯:楊賡
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