貝類毒素又稱赤潮生物毒素，是由赤潮生物產(chǎn)生的一系列天然活性物質(zhì)。對(duì)其貝毒需要了解其檢驗(yàn)工作，那么貝毒有哪些檢驗(yàn)方法?佰佰安全網(wǎng)給大家詳細(xì)的講解一下。

貝毒一共有4種檢驗(yàn)方法，下面給大家介紹下這幾種檢驗(yàn)方法。

1、生物檢測(cè)法

二十世紀(jì)五十年代，小白鼠生物學(xué)方法被首先采用于測(cè)定 PSP 和 NSP 的毒性。該方法是經(jīng)過一系列的前處理過程(針對(duì)水溶性或脂溶性的毒素)，將確定為有毒性的部分按不同劑量注射到實(shí)驗(yàn)用純品系的小白鼠腹腔內(nèi)，觀察小白鼠的中毒情況，通過半致死濃度等指標(biāo)，將致死的鼠單位(Mu)換算成毒素含量。

小白鼠生物學(xué)檢測(cè)法在未知貝毒的發(fā)現(xiàn)和研究過程中發(fā)揮了巨大作用，在化學(xué)方法沒有建立以前，作為貝毒檢測(cè)的常規(guī)方法而得到了非常廣泛的應(yīng)用，目前世界上大約有 81%的國家采用該方法檢測(cè) DSP 和 PSP，對(duì)于 NSP和 ASP 的檢測(cè)有的國家仍用該方法。我國目前也采用該方法對(duì)貝毒實(shí)施檢測(cè)。但該方法存在著很多不足和缺陷，例如：僅能指出毒性的大小,無法確定毒素的組成和含量;所測(cè)得的毒性和小鼠的品系有關(guān)，可比性較差，必須進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)毒素的校準(zhǔn)才有可能相比;毒性測(cè)定結(jié)果的重復(fù)性差;毒性測(cè)試所需時(shí)間長;需要受過專門訓(xùn)練的操作人員;小鼠維持費(fèi)用較高;對(duì)很多脂溶性毒素來說，過多的干擾基質(zhì)很容易造成假陽性和假陰性;另外，由于動(dòng)物保護(hù)主義的反對(duì)，越來越需要其他的方法來替代它。

2、免疫分析法

免疫分析法，如 ELISA (酶聯(lián)免疫吸附檢測(cè))、RIA(放射免疫分析)、EIA (競(jìng) 爭 性 酶 免 疫 分 析 ) 以 及 S-PIA (固態(tài)免疫珠檢測(cè))，是以抗原-抗體特異性反應(yīng)原理為基礎(chǔ)，將毒素作為抗原注射到兔子等實(shí)驗(yàn)動(dòng)物體內(nèi)使其產(chǎn)生專一性抗體，然后從其血清中提取抗體，用放射性或熒光物質(zhì)進(jìn)行標(biāo)記，將提取的貝毒或貝類勻漿組織暴露于標(biāo)記物中，通過檢測(cè)抗血清-抗原混合物中放射性或熒光強(qiáng)度以測(cè)定樣品中毒素含量的方法。

通常采用的方法為 ELISA，酶聯(lián)免疫方法便宜、快速，適合處理大批量樣品，它不需要非常復(fù)雜和昂貴的設(shè)備，并能夠?qū)崿F(xiàn)自動(dòng)化。免疫學(xué)方法檢測(cè)貝毒的技術(shù)已經(jīng)得到了初步的發(fā)展和應(yīng)用。但免疫技術(shù)和貝毒本身存在的一些問題，如產(chǎn)生抗體的交叉反應(yīng)、毒素標(biāo)準(zhǔn)品的缺乏，仍然限制著該技術(shù)的深入應(yīng)用?？贵w往往只是針對(duì)某一種毒素所建立，因而對(duì)于其他貝毒常常表現(xiàn)出較低的交叉反應(yīng)，不能檢測(cè)所有的貝毒。這對(duì)于某一種毒素可能產(chǎn)生假陽性或者過高的估計(jì)值，但由于抗體與不同毒素間親合力的明顯差異使得對(duì)于總的毒性的評(píng)價(jià)則可能得到較低的估計(jì)值。

3、受體結(jié)合檢測(cè)法

大多數(shù)貝類毒素是在細(xì)胞水平上通過與細(xì)胞表面的受體結(jié)合后發(fā)揮其生物學(xué)活性的。ASP 干擾和阻斷大腦細(xì)胞中谷氨酸酯與乙酰天冬氨酸(AMDA)谷氨酸受體結(jié)合;DSP 與細(xì)胞膜上蛋白磷酸酶(PP2A)結(jié)合;PSP 與 NSP則與細(xì)胞膜上鈉離子通道受體結(jié)合而發(fā)揮作用。通過分離 ASP、PSP、NSP的受體而建立的放射配體置換檢測(cè)法已經(jīng)在相應(yīng)貝毒的檢測(cè)和藻類種類鑒定以及在醫(yī)療等領(lǐng)域得到了較廣泛的應(yīng)用。

4、細(xì)胞毒性/細(xì)胞培養(yǎng)檢測(cè)

細(xì)胞毒性檢測(cè)法是建立在貝類毒素對(duì)生物細(xì)胞產(chǎn)生影響的基礎(chǔ)上開發(fā)出來的。小白鼠的成神經(jīng)細(xì)胞瘤細(xì)胞膜上含有很多鈉離子通道，可用于開發(fā)PSP、CTX 和 NSP 的檢測(cè)方法。

細(xì)胞毒性/細(xì)胞培養(yǎng)檢測(cè)是建立在細(xì)胞培養(yǎng)基礎(chǔ)上的檢測(cè)方法，需要特殊的設(shè)施和專門人員，繁瑣且費(fèi)用高，比較適用于方法研究，限制了它在一般分析類實(shí)驗(yàn)室的使用和作為常規(guī)檢測(cè)方法普及。

所以說貝毒檢驗(yàn)方法上面都有介紹，讓大家對(duì)其海洋災(zāi)害小知識(shí)有所了解，還應(yīng)該對(duì)其人中貝毒后如何急救等進(jìn)行了解，這些都可以登錄佰佰安全網(wǎng)進(jìn)行了解。

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