廚房垃圾是食物垃圾中最主要的一種,包括家庭、學(xué)校、食堂及餐飲行業(yè)等產(chǎn)生的食物加工下腳料(廚余)和食用殘余(泔腳)。其成分復(fù)雜，主要是油、水、果皮、蔬菜、米面、魚、肉、骨頭以及廢餐具、塑料、紙巾等多種物質(zhì)的混合物。我國餐廚垃圾數(shù)量十分巨大，并呈快速上升趨勢。廚房垃圾的特性有哪些?且看以下分解。

據(jù)小編了解，廚房垃圾的特性是含有極高的水分與有機(jī)物，很容易腐壞，產(chǎn)生惡臭。經(jīng)過妥善處理和加工，可轉(zhuǎn)化為新的資源，高有機(jī)物含量的特點(diǎn)使其經(jīng)過嚴(yán)格處理后可作為肥料、飼料，也可產(chǎn)生沼氣用作燃料或發(fā)電，油脂部分則可用于制備生物燃料。

我國傳統(tǒng)直接將餐廚垃圾作為生豬的飼料。近年來，為了規(guī)范畜禽養(yǎng)殖行為，防止畜禽疫病和有毒有害物質(zhì)的殘留對人體的危害，防止畜禽養(yǎng)殖污染，促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展，餐廚垃圾飼喂生豬受到很大限制，如《上海市畜禽養(yǎng)殖管理辦法》明確規(guī)定禁止使用飯店廚房的泔腳垃圾、食品加工過程中產(chǎn)生的動物制品廢棄物飼喂畜禽，對違反規(guī)定的養(yǎng)殖行為將予以嚴(yán)厲處罰。

由于時(shí)間關(guān)系，今天的講座就要和大家告別了，小編邀請大家能常來佰佰安全網(wǎng)充充電，這樣可以豐富大家的固體廢棄物安全小知識，關(guān)于餐廚垃圾的處理方法有哪些的詳細(xì)介紹，答案將在明日為大家展現(xiàn)。

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