小火鍋電磁爐一般用在火鍋店，小火鍋相對于普通的火鍋而言的，是以小鍋取代大鍋，以吧臺(tái)取代桌椅，一人一鍋，圍坐于吧臺(tái)周圍。都說電磁爐輻射大，那么小火鍋電磁爐輻射如何呢?

電磁爐作為廚具市場的一種新型灶具。它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式采用磁場感應(yīng)電流(又稱為渦流)的加熱原理，電磁爐是通過電子線路板組成部分產(chǎn)生交變磁場、當(dāng)用含鐵質(zhì)鍋具底部放置爐面時(shí)，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流(即渦流)，渦流使鍋具鐵原子高速無規(guī)則運(yùn)動(dòng)，原子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能。

小火鍋電磁爐的體積要比其他的電磁爐更小一些，同時(shí)在使用時(shí)它的功率相比較我們平時(shí)使用的電磁爐相比因?yàn)槭褂梅秶牟煌?，一些?huì)比它小，一些又是差不多的。一般這種小電磁爐功率的大小都是在120w-2100w之間，但是其他的一些應(yīng)用在烹飪上的小電磁爐它的功率就相對要大一些是在2001-3000W之間和我們平時(shí)使用的電磁爐功率差不多。

佰佰安全網(wǎng)提示：電磁爐輻射危害也是比較大的，在使用電磁爐時(shí)，身上最好不要佩戴有金屬的物品，這樣能有效的避免對輻射的吸收程度。

責(zé)任編輯:景建苗