對于現(xiàn)代家庭來說，廚房不僅是烹飪的地方，更是家人交流的空間，休閑的舞臺，工藝畫、綠植等裝飾品開始走進(jìn)廚房中，而早餐臺、吧臺等更加成為打造休閑空間的好點(diǎn)子，做飯時可以交流一天的所見所聞，是晚餐前的一道風(fēng)景。下面大家就把時間交給佰佰安全網(wǎng)，一起進(jìn)入今天的互動話題：廚房垃圾如何分類。

根據(jù)來源不同，餐廚垃圾主要分為餐飲垃圾和廚房垃圾。前者產(chǎn)生自飯店、食堂等餐飲業(yè)的殘羹剩飯，具有產(chǎn)生量大、來源多、分布廣的特點(diǎn)，廚房垃圾主要指居民日常烹調(diào)中廢棄的下腳料，數(shù)量不及餐飲垃圾龐大。

廚房垃圾是有機(jī)垃圾的一種，分為熟廚余垃圾和生廚余垃圾。熟廚余垃圾包括剩菜、剩飯、菜葉;生廚余垃圾包括果皮、蛋殼、茶渣、骨、扇貝;泛指家庭生活飲食中所需用的來源生料及成品(熟食)或殘留物。但廣義的廚余垃圾還包括用過的筷子，食品的包裝材料等。

廚房垃圾怎樣巧妙利用：

1、喝茶剩下的茶包可以清洗油膩的餐具或者水槽，擦完之后再用水清洗，可以明顯感覺油漬少了很多，然后只要用一點(diǎn)點(diǎn)清潔劑就可以完全把餐具洗凈。

2、在鍋蓋有油污的地方滴上兩滴洗滌劑，然后用胡蘿卜頭的刀切面來回擦拭，油污立刻就去除了，再用濕抹布一抹，锃亮的!

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責(zé)任編輯:何顯搶