一套好的刀具能讓我們的廚房生活變得更加輕松，一把好刀也可以讓我們從容應(yīng)對(duì)各種菜品，不僅手感舒適，而且輕便好用。現(xiàn)在市面上比較好的刀具品牌有張小泉、十八子、德世朗、雙立人、巧媳婦和蘇泊爾等，在此佰佰安全網(wǎng)小編推薦蘇泊爾，其生產(chǎn)的刀以鋒利著稱，先進(jìn)的真空熱處理技術(shù)，耐磨和防銹，持久性強(qiáng)。

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最后總結(jié)一下關(guān)于廚房刀具大全的品牌。廚房刀具什么牌子好，有哪些廚房菜刀品牌。佰佰安全網(wǎng)提示：廚工和家庭廚房用刀是食品料理操作之工具，別光看品牌，好的廚房刀具大全刀具是能更好地保持鋒利。佰佰安全網(wǎng)提示德國(guó)的雙立人（不低于twin pro系列）、wmf，日本的shun、藤次郎，價(jià)錢低點(diǎn)的張小泉VG10系列、十八子的三合鋼系列，再低點(diǎn)的各個(gè)廠家用5Cr15MoV鋼鍛造的刀。

值得提一下的是切面包、凍肉等易碎或堅(jiān)硬的食物，需要用長(zhǎng)鋸齒刀，可以配備防切手套。此外，套裝中通常還配有鋒利的小鋸齒刀。除能鋸開(kāi)堅(jiān)韌的食材外;也可以用于切汁水較多的果蔬，最大限度地保證菜里的湯汁。用時(shí)最好是鋸而不是切。最后佰佰安全網(wǎng)小編建議，最好專刀專用、生熟分開(kāi)，不僅衛(wèi)生，還能保護(hù)刀具。

責(zé)任編輯:楊賡