27日,??谑袌霰O(jiān)管局龍華分局城西監(jiān)管所執(zhí)法人員根據(jù)舉報(bào)線索,對??谝<Z油批發(fā)市場大米加工企業(yè)展開全面檢查。檢查中發(fā)現(xiàn),??邶埲A宏大劉亮商行、海南億明天糧油有限公司所銷售的大米涉嫌使用廢止QS標(biāo)志、宣傳語使用違規(guī)詞語“純天然”夸大宣傳,執(zhí)法人員對上述兩商家介入調(diào)查,并對200余包涉嫌不合格大米予以查封處理。
27日,林女士向急著反映,她在椰海糧油市場的海南億明天糧油有限公司倉庫內(nèi)發(fā)現(xiàn),該倉庫內(nèi)一款“五常香米”的包裝上標(biāo)注有“純天然”詞匯,疑該產(chǎn)品存在虛假宣傳?!皬V告法中不是禁止標(biāo)注此類極限詞匯用語的嗎?”林女士說。
記者將該情況反映至??谑袌霰O(jiān)管局龍華分局城西監(jiān)管所后,執(zhí)法人員對該糧油公司進(jìn)行檢查。在該公司倉庫的擺臺上,記者發(fā)現(xiàn)了一款紅色包裝的“五常香米”,在品名右下角寫有“純天然”。該店工作人員稱,這款大米是椰海糧油市場外排鋪面的海口龍華宏大劉亮商行擺放在此處展示的。在檢查中,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)一款名為“鑫山貓”的大米包裝上存在使用廢止QS標(biāo)志行為?!斑@是廠家以前所使用的老包裝,新的包裝用的是SC的標(biāo)志?!痹摴ぷ魅藛T解釋稱。
執(zhí)法人員介紹,根據(jù)國家規(guī)定,取消QS標(biāo)志后,新獲證及換證食品生產(chǎn)者,應(yīng)當(dāng)在食品包裝或者標(biāo)簽上標(biāo)注新的食品生產(chǎn)許可證編號,并不再標(biāo)注QS標(biāo)志。2018年10月1日后生產(chǎn)的食品,一律不得在包裝上印有QS標(biāo)志,而該產(chǎn)品生產(chǎn)日期為2019年8月15日。
記者還了解到,該產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)涉嫌過期,該大米的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB1354-2009已廢止,新的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB1354-2019代替,代替時間是2019年5月1日。
隨后,執(zhí)法人員對??邶埲A宏大劉亮商行突擊檢查。記者在一包五常特產(chǎn)長粒米的包裝上看到,該包裝上寫有“純天然、無污染”等字樣,另外,規(guī)格為2.5kg的宏大稻花香米上標(biāo)注有“極品”二字。根據(jù)相關(guān)規(guī)定,禁止在廣告中使用“極品”、“純天然”等絕對化或涉嫌虛假宣傳用語。
針對上述兩商家所銷售的大米涉嫌使用廢止QS標(biāo)志、宣傳語使用違規(guī)詞語夸大宣傳等行為,執(zhí)法人員分別將100包“鑫山貓”大米以及100余包“五常大米”予以查封,并作進(jìn)一步調(diào)查處理。
日前,市民張先生撥打?yàn)o州晚報(bào)熱線3190929反映,稱自己前段時間購買的一袋10公斤裝的大米里面有十幾個淡黃色的硬塊,用手使勁一捏,硬塊就碎成了粉粒。
張先生說,他之前一直買這個牌子的大米吃,這還是第一次遇到,這些硬塊讓他感到疑惑。他懷疑,這些硬塊的產(chǎn)生是因?yàn)閺S家或者銷售商給這些大米拋光打蠟后,遺留在米袋里面的“蠟塊”。
大米中有不少奇怪硬塊
記者隨后趕到張先生家。在他家中,記者看到了出現(xiàn)疑似“蠟塊”的米袋,也見到了疑似“蠟塊”。記者看到,這種疑似“蠟塊”的物質(zhì)有幾公分大小,摸起來非常硬?!百I了大米之后,最開始我倒了一半在米桶里,當(dāng)時就發(fā)現(xiàn)了一小塊,但是沒在意,半袋米吃完后,我又把剩下的半袋倒在米桶里的時候,居然又發(fā)現(xiàn)了一大塊,用手使勁一掰,成了兩半?!睆埾壬榻B說,這袋大米是他在石馬溝菜市場購買的,一共10公斤,以前一直買這種米,從未發(fā)現(xiàn)過這樣的“蠟塊”。
記者發(fā)現(xiàn),這種精制泰香米產(chǎn)自棗陽市?!斑@次米中出現(xiàn)‘蠟塊’,并且買米的時候袋子是封好的,可能是廠家在生產(chǎn)的時候遺漏在米里的?!睆埾壬鷮τ浾哒f。
目前食品安全局已經(jīng)介入調(diào)查。
在貯藏環(huán)節(jié),大米受潮或時間放得太久,都很容易產(chǎn)生霉變而成為毒米。尤其是夏季,在高溫多濕環(huán)境下,糧食的強(qiáng)烈呼吸容易為蟲霉繁殖提供充足的氧氣,從而加速大米霉變、陳化。在銷售環(huán)節(jié)上,有些不法商販將工業(yè)用加工油摻到劣質(zhì)大米中,使普通大米變成了“毒油大米”。還有一些不法商販,以劣質(zhì)的陳化糧冒充好糧,或者加工成其他食品,危害消費(fèi)者的身體健康。陳化糧是指長期儲藏,一般達(dá)到3年以上,其黃曲霉菌超標(biāo),已不能直接作為口糧的糧食。2004年,全國十多個省市的糧油批發(fā)市場上,陸續(xù)出現(xiàn)了一種被稱作“民工糧”的大米。經(jīng)調(diào)查,這種“民工糧”多為國家嚴(yán)禁食用的陳化糧。
毒大米對人的危害是極其嚴(yán)重的,長期食用重金屬超標(biāo)的大米,會導(dǎo)致重金屬中毒,從而引發(fā)嚴(yán)重的疾病。還有的重金屬元素是人體不需要的,一旦過量攝入后果會很嚴(yán)重,例如攝入過量的鎘,對身體危害最嚴(yán)重可造成結(jié)締組織損傷、生殖系統(tǒng)功能障礙、腎損傷、致畸和致癌。最新研究成果還表明,鎘能引發(fā)人類乳腺癌。
陳化糧中含有的黃曲霉素,則是一種毒性極強(qiáng)的劇毒物質(zhì),對人及動物肝臟組織有破壞作用,嚴(yán)重時可導(dǎo)致肝癌甚至死亡,被世界衛(wèi)生組織(WHO)的癌癥研究機(jī)構(gòu)劃定為1類致癌物。
目前國內(nèi)大型大米生產(chǎn)企業(yè)在加工精米過程中,一般都要經(jīng)過低溫烘干、除塵、除石、碾米、磁選、色選等數(shù)十道工序,同時絕對不允許加油、加香精等東西。
根據(jù)國家相關(guān)檢測標(biāo)準(zhǔn),大米的檢測指標(biāo)主要包括水分含量、黃粒米及感官等項(xiàng)目,由于在大米中添加石蠟并沒有規(guī)范的檢測標(biāo)準(zhǔn)和檢測方法,這讓專業(yè)機(jī)構(gòu)在確定“問題大米”時遭遇無規(guī)可依的困境。不過,可以通過幾種方式鑒別劣質(zhì)拋光大米。首先消費(fèi)者可以用鼻子聞,如果是劣質(zhì)米,會聞到陳腐氣味,其次再用手揉搓,問題大米有油膩感,嚴(yán)重時手上會有油漬。另外是仔細(xì)看,因上油拋光米顏色通常不均勻,仔細(xì)觀察會發(fā)現(xiàn)米粒有一點(diǎn)淺黃。
責(zé)任編輯:武偉偉
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