5月27日,記者從市市場監(jiān)管局了解到,結(jié)合文明城市創(chuàng)建相關(guān)要求,該局加大對校園及周邊食品經(jīng)營行為監(jiān)管力度,累計下架不合格辣條4249.1公斤。
為保障廣大師生的身體健康和飲食安全,今年開學(xué)伊始,該局在全市范圍內(nèi)開展了整治校園周邊問題“辣條”專項行動。專項整治以問題辣條等不合格兒童食品為重點品種,以校園內(nèi)及周邊200米以內(nèi)食品經(jīng)營戶為重點區(qū)域,加大執(zhí)法力度,查處非法添加、制售不合格食品行為,嚴厲打擊銷售過期、“五無”食品、“五毛”食品、即時加工、“辣條”類等不合格食品的違法行為。加強食品批發(fā)市場,兒童食品批發(fā)企業(yè)監(jiān)管,注重源頭治理。加大巡查頻次,不留死角,做到校園周邊食品經(jīng)營門店巡查范圍全覆蓋。加強監(jiān)管,嚴厲懲處,震懾違規(guī)違法經(jīng)營行為。加強督導(dǎo)檢查,及時反饋意見,督促調(diào)查處置工作落實到位。
整治行動共出動執(zhí)法人員8294人次,檢查銷售主體5073個次,下架封存“辣條”等不合格食品4249.1公斤,責(zé)令停業(yè)整頓18戶次,立案查處3起,罰款1.5萬元。
說到辣條,我相信很多人都經(jīng)不住流口水,不管是小孩,還是大人,只要一吃上辣條,就很容易喜歡上它。辣條之所以吸引著萬千顧客,它確實有一種令人癡迷的味道,但是呢,很多大人也告誡小孩不要吃辣條,可見,辣條并不是一種理想的食物。近幾年來,辣條生產(chǎn)超量、超范圍使用食品添加劑、菌落總數(shù)超標的現(xiàn)象層出不窮。從食品伙伴網(wǎng)的食品抽檢信息查詢分析系統(tǒng)中查閱得知,近來,辣條抽檢不合格主要是微生物指標中菌落總數(shù)、霉菌指數(shù)超標、質(zhì)量指標中酸價、過氧化氫值等超標、超范圍使用安賽蜜等以及超量使用山梨酸鉀及其鹽等食品添加劑問題。
食品添加劑在中國指為改善食品品質(zhì)和色、香和味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。食品添加劑幾乎用于生活中的方方面面,但是有些食品添加劑過多食用會危害人的身體健康。8月30日,湖北省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息公告。在所抽檢的11類食品643批次中,抽樣檢驗項目合格樣品622批次,不合格樣品21批次。其中,包括衛(wèi)龍、謝博士、小鵬食品、香鐺鐺、鐘芹輝等多款“辣條”產(chǎn)品被檢出不合格。
一、鐵板燒-素食
湖北美聯(lián)商貿(mào)連鎖有限公司南漳涌泉店銷售柘城縣博文食品有限公司生產(chǎn)的鐵板燒-素食(生產(chǎn)日期/批號:2018-03-05),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)檢出值為0.296g/kg,標準要求為不得使用;脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)檢出值為0.221g/kg,標準要求為不得使用。
二、親嘴燒
南漳縣東方天天樂購物廣場銷售漯河市平平食品有限責(zé)任公司委托駐馬店市平平食品有限公司生產(chǎn)的親嘴燒(紅燒牛肉味調(diào)味面制品)(生產(chǎn)日期/批號:2018-01-19),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)檢出值為0.163g/kg,標準要求為不得使用;脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)檢出值為0.131g/kg,標準要求為不得使用。
三、小面筋
南漳縣東方天天樂購物廣場銷售漯河市平平食品有限責(zé)任公司委托漯河衛(wèi)來食品科技有限公司生產(chǎn)的小面筋(香辣味調(diào)味面制品)(生產(chǎn)日期/批號:2018-01-19),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)檢出值為0.307g/kg,標準要求為不得使用;脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)檢出值為0.180g/kg,標準要求為不得使用。
四、草本香辣棒
監(jiān)利縣夢想副食批發(fā)部銷售鄭州市小鵬食品有限公司生產(chǎn)的草本香辣棒(調(diào)味面制品)(生產(chǎn)日期/批號:2018-02-03),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)檢出值為0.259g/kg,標準要求為不得使用;脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)檢出值為0.159g/kg,標準要求為不得使用。
五、好肉麻芝麻牛味條
監(jiān)利縣夢想副食批發(fā)部銷售開封市給力食品有限公司生產(chǎn)的好肉麻芝麻牛味條(生產(chǎn)日期/批號:2018-01-11),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)檢出值為0.218g/kg,標準要求為不得使用;脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)檢出值為0.197g/kg,標準要求為不得使用。
六、香酥金絲條
崇陽縣家家旺超市銷售武陟縣雯麗食品廠生產(chǎn)的香酥金絲條(調(diào)味面制品)(生產(chǎn)日期/批號:2018-03-27),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)檢出值為0.218g/kg,標準要求為不得使用。
以上這些辣條名字,有沒有一款你很熟悉,但是看到這些檢查指標,再加上網(wǎng)上報道的辣條工廠的衛(wèi)生問題,你是不是也感到心酸加恐怖。我們都知道辣條很便宜,有五角的,也有一塊的,這么便宜其中肯定有貓膩,但是辣條確實不宜多吃,曾經(jīng)有人因為吃太多辣條而生病住院,可想而知,為了自己的身體健康,少吃辣條,拒絕辣條!
致癌
辣條雖然好吃,卻會對人體產(chǎn)生危害,辣條里面有大量的防腐劑、色素,而要是食用過多的防腐劑會致癌,這點大家基本上都知道,科學(xué)家們反對添加劑過度也是這個原因了!癌癥是很難治愈的一種疾病,為了健康辣條這種垃圾食物還是少為妙!
容易便秘
辣條主要是由面粉、調(diào)味料、防腐劑、色素以及小米椒組成的,辣條吃了之后會給大家?guī)硪环N很爽的感覺,而且很香,但是太辣的東西吃多了會導(dǎo)致上火,久而久之會便秘!便秘雖然不是很多的問題,但是也得重視起來。
引起慢性疾病
辣條制作過程有許多都被曝光了,而不少人在看到辣條制作過程之后都感到惡心,可想而知,辣條這種食物多么不衛(wèi)生了!辣條每克含細菌超過10萬,是極其不衛(wèi)生的東西,不衛(wèi)生的東西吃太多是會致病的。
消化不良
辣條這種食物它不是純面食,含有很多添加物在里面,它是三無食品,沒有任何保障的,對我們的胃傷害也是很大的,容易引起消化不良,特別是小孩子胃很弱,更是很要注意。
影響小孩子發(fā)育
小孩子正是長身體的時候,應(yīng)該多吃健康食物,多供給營養(yǎng),像辣條這種三無食物我是不建議小孩子多吃的,辣條中含有太多防腐劑、色素,對小孩子的健康是很不利的,但是小孩子有喜歡吃這些東西,建議家長多督促小孩子戒掉吃垃圾食品的習(xí)慣!
1、觀察包裝上的信息
并不是所有的辣條都是三無產(chǎn)品,所以包裝上的信息還是值得看一看的。過期或者快要過期就不要買了。
2、觸摸辣條
吃過辣條的都知道,大多數(shù)的辣條都是柔嫩的,吃起來很有嚼勁,但商店里我們沒法試吃,只能用手捏一捏,如果辣條捏變形后無法反彈回來,甚至根本捏不動、很硬。那就應(yīng)該注意了,很有可能過期了。
3、觀察辣條狀態(tài)
現(xiàn)在大多數(shù)的辣條都是透明的包裝,所以很容易看見辣條的狀態(tài)。如果辣條之間連結(jié)成板狀,顏色沒有了光澤,油水明顯少了,那很有可能是辣條“干”了,這種就不要吃了。
4、觀察包裝的狀態(tài)
大多數(shù)的辣條都不是真空包裝的,所以如果商店里的辣條是豎著擺放的,時間長了,辣條里的油都會沉到底部,上面的就會變干。這一點需要注意。
還有如果包裝上沾滿灰塵也不要買了,因為辣條包裝上基本都會殘留出廠時的油,油會吸附塵埃,時間越長,吸附的越多。
5、聞包裝上的味道
辣條包裝上一般都會有殘油,會吸附灰土,但賣家也不傻,看見包裝贓了都會擦一擦,但是只是把灰土擦下去了,油是很難擦下去的,所以即使落滿灰土后擦干凈的辣條也是會問到塵土的味道。新生產(chǎn)的辣條包裝上一般都會殘留一些香油味或辣椒味、香精味。
責(zé)任編輯:武偉偉
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