食品不僅要質(zhì)量過(guò)關(guān)，標(biāo)簽也要嚴(yán)格把關(guān)。若標(biāo)注虛假內(nèi)容，生產(chǎn)者也將面臨處罰。因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)簽虛假生粉，近日，海南禾日香食品有限公司被食藥監(jiān)部門依法罰款5000元。

據(jù)介紹，8月10日，海口市食品藥品監(jiān)督稽查支隊(duì)接到深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院《國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢檢驗(yàn)報(bào)告》，報(bào)告顯示海南禾日香食品有限公司生產(chǎn)的“生粉”（生產(chǎn)日期：2018年6月10日，規(guī)格：200克/袋）菌落總數(shù)不符合GB31637-2016標(biāo)準(zhǔn)要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

經(jīng)?？谑惺称匪幤繁O(jiān)督稽查支隊(duì)調(diào)查，海南禾日香食品有限公司6月2日購(gòu)進(jìn)該批次木薯淀粉（生產(chǎn)商：廣西合浦雙洋淀粉有限公司；執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T29343-2012）。6月10日，海南禾日香食品有限公司將該批次木薯淀粉分裝后出售，并把該產(chǎn)品原執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T29343-2012（該標(biāo)準(zhǔn)無(wú)微生物要求）錯(cuò)誤標(biāo)注為GB31637-2016，致使該批次木薯淀粉菌落總數(shù)不符合GB31637-2016標(biāo)準(zhǔn)要求。

據(jù)了解，《食品安全法》中明確規(guī)定“食品和食品添加劑的標(biāo)簽、說(shuō)明書，不得含有虛假內(nèi)容……生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)其提供的標(biāo)簽、說(shuō)明書的內(nèi)容負(fù)責(zé)?！焙？谑惺乘幈O(jiān)局指出，海南禾日香食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)簽虛假的生粉，已經(jīng)違反了《食品安全法》有關(guān)規(guī)定。該局于10月29日依法作出處罰：沒(méi)收海南禾日香食品有限公司違法所得219.6元、罰款5000元。

“手搟面”拿商標(biāo)忽悠消費(fèi)者

手搟面因其獨(dú)有的口感筋道、面香濃郁、營(yíng)養(yǎng)健康等特點(diǎn)，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。對(duì)于面食愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，一碗熱騰騰的手搟面會(huì)帶來(lái)難得愜意的味覺(jué)及懷舊的雙重享受。然而，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，對(duì)于大多數(shù)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，你吃的所謂“手搟面”“手打面”，并不是真正出自純手工，而只是個(gè)商標(biāo)而已。為此，有消費(fèi)者將企業(yè)告上了法庭，獲賠償共計(jì)15.8萬(wàn)元。

消費(fèi)者之所以對(duì)手工食品情有獨(dú)鐘，一方面是手工制作的食品容易引發(fā)人們的情懷、鄉(xiāng)愁，帶有“媽媽的味道”；另一方面，相比于工業(yè)流水線產(chǎn)品，手工食品在味道、口感上可能更加正宗，吃起來(lái)更加符合消費(fèi)者的口味。

也正因?yàn)槿绱?，現(xiàn)在商場(chǎng)、超市里打著手工制作名義的食品越來(lái)越多，就以面條制品為例，“手搟面”“手工面”“手打面”層出不窮。但是很多消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，自己奔著“手搟面”的名頭去買了產(chǎn)品，回家食用之后卻大失所望，完全沒(méi)有真正的手搟面口感筋道、面香濃郁的特點(diǎn)，反而和機(jī)器制作的面條毫無(wú)二致。而細(xì)究之下才赫然發(fā)現(xiàn)，所謂的“手搟面”，根本就不是消費(fèi)者所認(rèn)為的是生產(chǎn)者用手工制作的面條，而只是一個(gè)商標(biāo)。

也就是說(shuō)，“手搟面”這三個(gè)字，只是面條的一個(gè)商標(biāo)，而真正的產(chǎn)品其實(shí)就是用機(jī)器生產(chǎn)的，和手工生產(chǎn)沒(méi)有任何關(guān)系。為此，有大呼上當(dāng)、感覺(jué)自己受到愚弄的消費(fèi)者一氣之下把有關(guān)廠家告上了法庭，以對(duì)方涉嫌虛假宣傳、忽悠消費(fèi)者為由向其索賠。而法院最終以“產(chǎn)品不符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)準(zhǔn)通則》之規(guī)定，故不符合食品安全法規(guī)定”的判決理由，予以十倍懲罰性賠償。

然而記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，把“手搟”“手工”“手打”當(dāng)成是商標(biāo)的面條企業(yè)，遠(yuǎn)不止一兩家，他們無(wú)一例外地在產(chǎn)品外包裝上挖空心思，比如刻意突出“某某手搟面”的字樣，但是卻把代表著“手搟面”是商標(biāo)的“R”字體盡量縮小，讓消費(fèi)者誤以為“手搟面”不是商標(biāo)，就是地地道道的手工搟制的面條。商家的精明背后，是對(duì)消費(fèi)者知情權(quán)的一種侵害和剝奪。在一些法律界人士看來(lái)，企業(yè)把“手工面”“手搟面”當(dāng)作商標(biāo)來(lái)注冊(cè)使用，已經(jīng)違反國(guó)家相關(guān)強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)，涉嫌欺詐。

商標(biāo)法第10條第7項(xiàng)明確規(guī)定，帶有欺騙性，容易使公眾對(duì)商品的質(zhì)量等特點(diǎn)或者產(chǎn)地產(chǎn)生誤認(rèn)的，不得作為商標(biāo)使用?，F(xiàn)在很多商家將某一食品的公眾化屬性注冊(cè)為商標(biāo)，并將商標(biāo)作為產(chǎn)品外包裝的核心名稱進(jìn)行使用，一定程度會(huì)使消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的真實(shí)屬性產(chǎn)生錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)，往嚴(yán)重了說(shuō)，就是欺騙。

什么是虛假標(biāo)識(shí)

虛假的商品標(biāo)示的不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為，是指違反《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》第五條第（四）項(xiàng)規(guī)定，在商品上偽造或者冒用認(rèn)證標(biāo)志、名優(yōu)標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo)志，偽造產(chǎn)地，對(duì)商品質(zhì)量作引人誤解的虛假表示行為。 經(jīng)營(yíng)者在商品或者其包裝上對(duì)商品質(zhì)量作引人誤解的虛假表示包括：

（1）偽造或者冒用認(rèn)證標(biāo)志、名優(yōu)標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo)志，使用被取消的質(zhì)量標(biāo)志。

（2）偽造或者冒有專利標(biāo)志，使用已經(jīng)失效的專利號(hào)。

（3）偽造或者冒用質(zhì)量檢驗(yàn)合格證、許可證號(hào)、準(zhǔn)產(chǎn)證號(hào)或者監(jiān)制單位。

（4）偽造或者冒用商品的生產(chǎn)地、制造地、加工地。

（5）虛假表述商品的性能、用途、規(guī)格、等級(jí)、數(shù)量、制作成份和含量。

（6）偽造商品生產(chǎn)日期、安全使用期和失效日期或者對(duì)日期作模糊標(biāo)注。

（7）商品及其包裝上應(yīng)當(dāng)標(biāo)明的內(nèi)容未按規(guī)定標(biāo)明的。