校園食物中毒給學(xué)生飲食安全帶來嚴(yán)重威脅。9月24日,山東菏澤單縣一初中發(fā)生疑似食物中毒事件,19名學(xué)生被送醫(yī)治療。
據(jù)了解,事件發(fā)生后,所在學(xué)校及時(shí)組織相關(guān)學(xué)生到醫(yī)院就診,其中19名學(xué)生有腹瀉現(xiàn)象。經(jīng)觀察治療,學(xué)生病情得到有效控制。目前,當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門已全面展開工作,盡快查明原因,及時(shí)向社會(huì)公布。
相關(guān)案例
9月17日晚間,河北承德寬城縣寄宿制明德小學(xué)發(fā)生疑似食物中毒事件,共有97名學(xué)生被送院觀察治療,目前已有24名學(xué)生返校,其他學(xué)生留院觀察,具體原因正在調(diào)查中。
正在寬城縣醫(yī)院接受治療的六年級(jí)學(xué)生張佳晴說:“當(dāng)天晚上學(xué)校食堂吃的是饅頭、大米粥,還有燉菜。我吃完以后就肚子疼,吐了兩次,不過今天已經(jīng)不惡心了,肚子也不疼了?!?
醫(yī)院全體醫(yī)護(hù)人員對(duì)學(xué)生進(jìn)行分診救治,經(jīng)逐一檢查,有4名學(xué)生因上呼吸道感染輕度發(fā)熱,其余學(xué)生各項(xiàng)檢查指標(biāo)未見異常。截至18日17時(shí),已有24名學(xué)生陸續(xù)出院返校,其他學(xué)生留院觀察。
9月17日,位于平頂山市新城區(qū)滍陽(yáng)鎮(zhèn)的平頂山市十中發(fā)生疑似食物中毒事件,上百中學(xué)生中午吃過水餃后上吐下泄,造成許多學(xué)生脫水,個(gè)別學(xué)生甚至出現(xiàn)暈厥現(xiàn)象。20日,來自平頂山市新城區(qū)教育局姓聞的工作人員在平頂山市第二人民醫(yī)院向大河報(bào)記者當(dāng)面證實(shí),由他負(fù)責(zé)送往醫(yī)院的學(xué)生有27名。目前,這些學(xué)生正在醫(yī)院治療中,對(duì)是否屬于食物中毒,有關(guān)部門已經(jīng)提取實(shí)物正在化驗(yàn)。
據(jù)悉,事發(fā)后,新城區(qū)教育局已責(zé)令承包經(jīng)營(yíng)十中食堂的這家餐飲公司暫停,等待化驗(yàn)檢驗(yàn)結(jié)果出來后再做處理。
針對(duì)年齡特點(diǎn),同學(xué)們應(yīng)該主要做到以下幾點(diǎn):
1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手。不良的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣會(huì)把致病菌從人體帶到食物上去。比如說,手上沾有致病菌,再去拿食物,污染了的食物就會(huì)進(jìn)入消化道,就會(huì)引發(fā)細(xì)菌性食物中毒。
2、選擇新鮮和安全的食品。購(gòu)買食品時(shí),要注意查看其感官性狀,是否有腐敗變質(zhì)。尤其是對(duì)小食品,不要只看其花花綠綠的外表誘人,要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,是否有廠名、廠址等標(biāo)識(shí)。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產(chǎn)品。否則,一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題無法追究。
3、食品在食用前要徹底清潔。尤其是生吃蔬菜瓜果要清洗干凈;需加熱的食物要加熱徹底。如菜豆和豆?jié){含有皂甙等毒素,不徹底加熱會(huì)引起中毒。
4、盡量不吃剩飯菜。如需食用,應(yīng)徹底加熱。剩飯菜,剩的甜點(diǎn)心、牛奶等都是細(xì)菌的良好培養(yǎng)基,不徹底加熱會(huì)引起細(xì)菌性食物中毒。
5、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米,其中的霉菌毒素會(huì)引起中毒。
6、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器用后一定要妥善處理,防止用來喝水或誤用而引起中毒。
7、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購(gòu)買食物。
8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。
9、提倡體育鍛煉,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,抵御細(xì)菌的侵襲。
責(zé)任編輯:張帥
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