1、選用抗病耐病品種。

種植抗、耐病品種需因地制宜。各地自然條件、栽培管理水平和對(duì)品種抗病程度的要求不同，引進(jìn)品種時(shí)應(yīng)先行試種或進(jìn)行抗病性鑒定，以確認(rèn)品種的抗、耐病水平能夠滿足需要。由于一些抗病品種的抗病效能不太高，使用抗病品種必須以合理的栽培防病措施為基礎(chǔ)。

國(guó)內(nèi)選育的抗病、耐病品種主要有:北京小雜5號(hào)，中白2號(hào)，中白1號(hào)，中白4持，優(yōu)秋五，優(yōu)夏王，東方夏榮，東方夏輝，北京75號(hào)，北京100號(hào)，北京106，安陽(yáng)二包頭，豫白菜l號(hào)，豫白4號(hào)，鄭州二包，魯白4號(hào)，魯白5號(hào)，魯白6號(hào)，魯白7號(hào)，魯由8號(hào)，魯白10號(hào)，魯白11號(hào)，魯由l號(hào)，魯春白l號(hào)，山東4號(hào)，山東7號(hào)，龍協(xié)白l號(hào)，龍協(xié)白2號(hào)，津北白l號(hào)，津東中育l號(hào)，豐內(nèi)542，綠寶，北京小雜56號(hào)，夏白59，雜86－16，龍輔二牛心，新雜l號(hào)，連臼l號(hào)，育雜中豐，玉青，二路販菜，新立村中紋，楊農(nóng)小紋，李樓大核桃紋，大蔣2號(hào)，黃圈大核桃紋，高稈連心壯首麻葉，背稍臼，晉白菜l號(hào)，晉菜2號(hào)，冀白菜l號(hào)，冀白菜2號(hào)，冀白菜3號(hào)，冀白菜4號(hào)，并雜l號(hào)，團(tuán)結(jié)，赤蜂黃秋白，早秋l號(hào)，遼豐，遼白l號(hào)，慶子，長(zhǎng)春快，九白l號(hào)，吉研2號(hào)，吉研3號(hào)，九雜2號(hào)，通園5號(hào)，通園6號(hào)，二牛心，牡丹江l號(hào)，牡丹江2號(hào)，雞西大花心，核桃紋，翻心菜，佳白l號(hào)，佳白2號(hào)，佳白3號(hào)，龍白l號(hào)，青豐，青石，城陽(yáng)青，東京l號(hào)，武白l號(hào)，60早，西白l號(hào)，秦白3號(hào)、80－7，中青麻葉，早心白，伏寶，夏陽(yáng)，瑞月，明月，等等。

當(dāng)然了，該菌無(wú)明顯越冬期，在田間周而復(fù)始、輾轉(zhuǎn)傳播蔓延。田間病株或土中未腐爛的病殘?bào)w均可成為侵染源，通過(guò)雨水、灌溉水、帶菌肥料、昆蟲(chóng)等傳播，從菜株的傷口侵入。此外，有報(bào)道，軟腐病菌從白菜幼芽階段起，在整個(gè)生育期內(nèi)均可由根毛區(qū)侵入，潛伏在維管束中或通過(guò)維管束傳到地上各部位，在遇厭氣性條件時(shí)才大量繁殖引起發(fā)病，稱之為潛伏侵染。白菜潛伏帶菌率有時(shí)高達(dá)95%，由于軟腐病菌寄主廣，經(jīng)潛伏繁殖后，引起生育期或貯藏期發(fā)病。

該病從春到秋在田間輾轉(zhuǎn)為害。其發(fā)生與田間害蟲(chóng)和人為或自然造成傷口多少及黑腐病等有關(guān)。白菜的傷口主要分自然裂口、蟲(chóng)傷、病痕及機(jī)械傷等，其中葉柄上自然裂口以縱裂居多，是該病侵入主要途徑，生產(chǎn)上久旱遇雨，或蹲苗過(guò)度，澆水過(guò)量都會(huì)造成傷口而發(fā)病。地表積水，土壤中缺少氫氣，不利白菜根系發(fā)育或傷口木栓化則發(fā)病重。此外，還與白菜品種、茬口、播期有關(guān)，一般連作地或低洼地及播種早的發(fā)病重。

從蓮座期到包心期發(fā)生。常見(jiàn)有3種類(lèi)型：外葉呈萎蔫狀，蓮座期可見(jiàn)菜株于晴天中午萎蔫，但早晚恢復(fù)，持續(xù)幾天后，病株外葉平貼地面，心部或葉球外露，葉柄莖或根莖處髓組織潰爛，流出灰褐色粘稠狀物，輕碰病株即倒折潰爛；病菌由菜幫基部傷口侵入，形成水浸狀浸潤(rùn)區(qū)，逐漸擴(kuò)大后變?yōu)榈液稚?，病組織呈粘滑軟腐狀；病菌由葉柄或外部葉片邊緣，或葉球頂端傷口侵入，引起腐爛。上述3種癥狀在干燥的條件下，腐爛的病葉經(jīng)日曬逐漸失水變干，呈薄紙狀，緊貼葉球。病爛處均產(chǎn)出硫化氫惡臭味，成為本病別于黑腐病的重要特征。

病田避免連作，換種豆類(lèi)、麥類(lèi)、水稻等作物。清除田間病殘?bào)w，精細(xì)翻耕整地，暴曬土壤，促進(jìn)病殘?bào)w分解。適期播種，避免因早播造成包球期的感病階段與雨季相遇。避免在低洼粘重土地上種植白菜，不要大水漫灌，雨后及時(shí)排水，降低土壤濕度，多雨地區(qū)應(yīng)行高壟栽培。

1、化學(xué)防治

(1)14%絡(luò)氨銅水劑350倍液，隔10天1次，連續(xù)防治2～3次，還可兼治黑腐病、細(xì)菌性角斑病、黑斑病等。但對(duì)銅劑敏感的品種須慎用。

(2)種子藥劑處理和噴淋。方法有：

①用“豐靈”50～100克拌白菜籽150克后播種，或采用農(nóng)抗751，按種子量的1～1.5%拌種；

②苗期噴灑“豐靈”每畝100～150克，加水50升；

③用“豐靈”150～250克對(duì)水100升，沿菜根挖穴灌入，或在澆水時(shí)隨水滴入農(nóng)抗751，每畝2.5～5升。由于該病苗期侵染期長(zhǎng)，侵染部位多，在間苗或二次定苗時(shí)再防1次，有利提高防效。

(3)噴灑硫酸鏈霉素或72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑3000～4000倍液，或新植霉素4000倍液，隔10天1次，連續(xù)防治2～3次，還可兼治黑腐病、細(xì)菌性角斑病、黑斑病等。