1、選用抗病品種。

2、清理干凈棚內(nèi)或田間的上茬草莓植株和各種雜草后再定植，冬春季清掃果園，燒毀腐爛莖葉，生長季及時(shí)摘除病葉集中燒毀。

3、合理密植，加強(qiáng)土肥水管理，增強(qiáng)植株長勢，提高自身的抗病能力，果農(nóng)之間盡量不要互相“串棚”，避免人為傳播。

4、防止偏施氮肥，控制徒長，注意通風(fēng)換氣，雨后及時(shí)防止過濕。

5、發(fā)現(xiàn)病蔓、病果要盡早在晨露未消時(shí)輕輕摘下，裝進(jìn)方便袋燒掉或深埋

6、化學(xué)防治：把握在發(fā)病初期及時(shí)藥劑防治。

硫磺熏蒸預(yù)防發(fā)病技術(shù)：日本之所以目前不抗白粉病的草莓品種豐香、女峰、章姬、鬼怒甘等面積仍然很大，主要采用的是硫磺熏蒸技術(shù)抑制了白粉病的危害。硫磺熏蒸技術(shù)是在棚內(nèi)每100m2安裝一臺(tái)熏蒸器，熏蒸器內(nèi)盛20g含量99%的硫磺粉，在傍晚大棚蓋簾后開始加熱熏蒸。隔日1次，每次4小時(shí)，其間注意觀察，硫磺粉不足時(shí)再補(bǔ)充。熏蒸器垂吊于大棚中間距地面1.5米處，為防止硫磺氣體硬化棚膜，可在熏蒸器上方1米處設(shè)置一傘狀廢膜用于保護(hù)大棚膜。此種方法對(duì)蜜蜂無害，但熏蒸器溫度不可超過280℃，以免亞硫酸對(duì)草莓產(chǎn)生藥害，如果棚內(nèi)夜間溫度超過20℃時(shí)要酌減藥量。50%的白粉凈懸浮劑600倍液；可用70%的甲基托布津1000倍液；25%的粉銹寧可濕性粉劑3000～5000倍液；50%的退菌特800倍液，30%特富靈5000倍液；10%世高水分散顆粒劑2000～2500倍液噴霧防治；40%福星10000倍液；12.5%腈菌唑乳油1500倍液；殺菌類煙熏劑百菌清、煙熏靈，可混合熏煙；每7～10天用藥一次，多種藥可交替使用，以防產(chǎn)生抗性。

草莓白粉病主要危害葉、葉柄、花、花梗和果實(shí)，匍匐莖上很少發(fā)生。葉片染病，發(fā)病初期在葉片背面長出薄薄的白色菌絲層，隨著病情的加重，葉片向上卷曲呈湯匙狀，并產(chǎn)生大小不等的暗色污斑，以后病斑逐步擴(kuò)大并葉片背面產(chǎn)生一層薄霜似的白色粉狀物（即為病菌的分生孢子梗和分生孢子），發(fā)生嚴(yán)重時(shí)多個(gè)病斑連接成片，可布滿整張葉片；后期呈紅褐色病斑，葉緣萎縮、焦枯?；ɡ佟⒒ㄈ静?，花瓣呈粉紅色，花蕾不能開放。

果實(shí)染病，幼果不能正常膨大，干枯，若后期受害，果面覆有一層白粉，隨著病情加重，果實(shí)失去光澤并硬化，著色變差，嚴(yán)重影響漿果質(zhì)量，并失去商品價(jià)值。

白粉病由真菌子囊菌亞門單囊殼屬的羽衣草單囊殼菌Sphaerotheca aphanis侵染所致。病原菌是專性寄生菌，以菌絲體或分生孢子在病株或病殘?bào)w中越冬和越夏，成為翌年的初侵染源，主要通過帶菌的草莓苗等繁殖體進(jìn)行中遠(yuǎn)距離傳播。環(huán)境適宜時(shí)，病菌借助氣流或雨水?dāng)U散蔓延，以分生孢子或子囊孢子從寄主表皮直接侵入。經(jīng)潛育后表現(xiàn)病斑，7天左右在受害部位產(chǎn)生新的分生孢子，重復(fù)侵染，加重危害[1]。

病菌侵染的最適溫度為15～25℃，相對(duì)濕度80%以上，但雨水對(duì)白粉病有抑制作用，孢子在水滴中不能萌發(fā)；低于5℃和高于35℃均不利于發(fā)病。常年浙江及長江中下游地區(qū)保護(hù)地草莓的發(fā)病盛期在2月下旬至5月上旬與10下旬至12月。草莓發(fā)病敏感生育期為座果期至采收后期，發(fā)病潛育期為5～10天。

是不能吃的，草莓上的“白霜”是一種真菌性白粉病，在植物間具有空氣傳播性。像草莓園里，人們進(jìn)出各個(gè)大棚，就會(huì)將白粉病真菌粘在衣物上傳播。這種真菌傳播速度很快，一星期就可以將整個(gè)大棚里的草莓都染上病。“白霜”其實(shí)是真菌進(jìn)入草莓繁殖后長出表面的孢子。

白粉病會(huì)降低草莓的質(zhì)量，同時(shí)對(duì)身體有隱形傷害，雖然不像動(dòng)物病菌對(duì)人體有直接性傷害，但它具有潛伏性。種植戶主要通過噴灑農(nóng)藥應(yīng)對(duì)，但草莓上殘留的農(nóng)藥對(duì)人體也有輕微毒性傷害。