大蔥灰霉病寄生在蔥上，引致葉枯。發(fā)病初期蔥葉呈枯白色，后變灰褐色，病部生出磚褐色霉層，即病原菌分生孢子梗和分生孢子。癥狀識別大蔥葉片發(fā)病有三種主要癥狀：即白點型、干尖型和濕腐型。其中白點型最為常見，葉片出現(xiàn)白色至淺褐色小斑點，擴大后成棱形至長橢圓形，潮濕時病斑上有灰褐色絨毛狀霉層，后期病斑相互連接，致使大半個葉片甚至全葉腐爛死亡；干尖型病葉的葉尖，初呈水漬狀，后變?yōu)榈G色至灰褐色，后期也有灰色霉層；濕腐型葉片呈水漬狀，病斑似水燙一樣微顯失綠，斑上或病健交界處密生有綠色絨霉狀物，嚴重時有惡腥味、變褐腐爛。
病菌隨發(fā)病寄主越冬或越夏，也可以菌絲體和菌核在田間病殘體上與土壤中越夏或越冬，成為侵染下一季寄主植物的主要菌源。 在溫濕度適合時，越季菌絲體產生分生孢子，分生孢子隨風雨傳播，接觸植物體后，主要由傷口侵入，也可直接穿透表皮而侵入。菌核萌發(fā)產生菌絲體直接侵入，或產生孢子后再侵入植物。菌核和病株帶菌殘屑也可混雜在種子間，隨種子調運而傳播。生長期中病株產生分子孢子隨氣流、灌溉水和農事操作而分散，引起多次重復侵染。 冷涼、高濕的環(huán)境條件最有利于灰霉病的發(fā)生。18～23℃有利于灰霉菌生長、孢子形成、孢子萌發(fā)和發(fā)病，但是在低溫(0～10℃)下病原菌仍然活躍。在適宜的溫度下，濕度和降雨狀況是灰霉病流行的關鍵因素。 露地大蔥秋季苗期即可被侵染，冬季病情發(fā)展緩慢，春季再度蔓延并達到發(fā)病高峰。冬春季陰雨天多，降水量大，發(fā)病重。早春降雨情況決定侵染菌量高低，而4～5月份雨天數(shù)往往是影響大面積流行的關鍵因素。 連作田和田間衛(wèi)生狀況不良，遺留有較多病殘體的田塊，菌源量大，發(fā)病早而重。凡是能提高田間濕度和不利于植株健壯生長的因素都有利于灰霉病發(fā)生。土壤粘重，排水不良，灌水不當，過度密植，偏施氮肥，植株衰弱，傷口、刀口愈合慢等情況都能導致發(fā)病加重。
發(fā)病初期開始噴灑50%腐霉利（速克靈）可濕性粉劑2000倍液、45%特克多（噻菌靈）懸浮劑3000倍液、50%撲海因（異菌脲）可濕性粉劑1500倍液、60%防霉寶（多菌靈鹽酸鹽）超微粉600倍液、40%多·硫懸浮劑600倍液、50%混殺硫懸浮劑或36%甲基硫菌靈懸浮劑500倍液、2%武夷菌素（BO一10）水劑150倍液，隔7～10天1次，共3～4次。
由于灰霉病菌易產生抗藥性，應盡量減少用藥量和施藥次數(shù)，必須用藥時，要注意輪換或交替及混合施用。如噴灑50%撲海因可濕性粉劑2000倍液加萬霉靈粉劑1000倍液或65%硫菌·霉威可濕性粉劑1000～1500倍液。有利于提高防效，降低成本，延緩抗藥性。采收前3天停止用藥。
1、基本方法
（1）選用、培育抗病品種。
（2）收獲后及時清除病殘體，防止病菌傳播蔓延。
（3）加強大蔥田管理，采用配方施肥技術，增強寄主抗病力。合理密植，使蔥田通風透光，防止高濕低溫條件出現(xiàn)。
（4）清潔田園，實行輪作前作為蔬菜作物要及時清理田間，地頭的殘枝葉和枯枝爛葉，要燒毀或深埋，以減少傳染源。實行輪作可減少病害發(fā)生。一旦發(fā)病應及時摘除病葉，帶出田間燒毀或深埋。
（5）合理施肥，控制澆水施肥要做到有機肥、無機肥相結合，大量元素和微量元素相結合，以底肥為主，追肥為輔?？諝鉂穸却蠡蜻B陰雨天要避免澆水；雨季要及時排澇，防止地內漬水；做到勤中耕，松土散濕；如需澆水，以晴天上午進行為好。
2、農業(yè)措施
病地應實行輪作，收獲后要徹底清除病殘體。攜出銷毀。多雨地區(qū)可推行壟栽和高畦栽培，雨季及時排水，防止田間積水
是不能吃的，大蔥灰霉病是蔥最為常見的病害之一，各個菜區(qū)均有這種現(xiàn)象發(fā)生。大蔥灰霉病在冬春低溫和多雨季節(jié)的危害較為嚴重，嚴重的情況下，造成蔥葉片枯死、腐爛，導致蔥不能食用，嚴重影響了蔥的產量和品質。
大蔥灰霉病主要危害的不僅有大蔥，而且還有韭菜、洋蔥等蔥蒜類蔬菜，病菌喜歡冷涼及高濕的生長環(huán)境，在溫度為15-21℃時是最容易出現(xiàn)蔥灰霉病。
病菌會隨著菌絲體的形式隨著病殘體在土壤中越冬，在翌年通過雨水飛濺進行傳播，病菌從氣孔侵入葉片，引起感染。蔥生長在地勢低洼、排水不良、種植密度大和生長不良的田塊發(fā)病較為嚴重。
采取有效的措施，進行防治大蔥灰霉病的出現(xiàn)，選擇地勢平坦的區(qū)域種植蔥，進行合理的栽培，加強水管理。在蔥灰霉病的發(fā)病初期，采用殺菌網50%腐霉·百菌可濕性粉800-1000倍液；50%多·?！ひ铱蓾裥苑?00-1000倍液和70%代森聯(lián)干懸浮600-800倍液；50%多·乙可濕性粉800-1000倍液和45%代森銨水300-500倍液；30%福·嘧霉可濕性粉1000倍液和75%百菌清可濕性粉600-800倍液。均勻噴霧，每隔5-天噴一次，效果好的情況下，就可以停止噴藥。
