葡萄霜霉病主要危害葉片，也能侵染新梢幼果等幼嫩組織。葉片被害，初生淡黃色水漬狀邊緣不清晰的小斑點(diǎn)，以后逐漸擴(kuò)大為褐色不規(guī)則形或多角形病斑，數(shù)斑相連變成不規(guī)則形大斑。天氣潮濕時(shí)，于病斑背面產(chǎn)生白色霜霉?fàn)钗?，即病菌的孢囊梗和孢子囊。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)病葉早枯早落。

嫩梢受害，形成水漬狀斑點(diǎn)，后變?yōu)楹稚园枷莸牟“?，潮濕時(shí)病斑也產(chǎn)生白色霜霉。病重時(shí)新梢扭曲，生長停止，甚至枯死。卷須、穗軸、葉柄有時(shí)也能被害，其癥狀與嫩梢相似。

幼果被害，病部褪色，變硬下陷，上生白色霜霉，很易萎縮脫落。果粒半大時(shí)受害，病部褐色至暗色，軟腐早落。果實(shí)著色后不再侵染。

菠菜霜霉病是菠菜生產(chǎn)上多發(fā)的真菌性病害，主要危害葉片，病初葉面產(chǎn)生淡綠色小點(diǎn)發(fā)展成淡黃色病斑，以后擴(kuò)大成不規(guī)則病斑，葉背病斑著生白色霉層。病斑從植株下部向上擴(kuò)展，夜間有露水時(shí)易發(fā)病。干旱時(shí)病葉枯黃，多濕時(shí)病葉腐爛，嚴(yán)重時(shí)葉片全部變黃枯死；菠菜霜霉病在低溫高濕環(huán)境下發(fā)病嚴(yán)重，有時(shí)甚至絕收。

菠菜霜霉病的防治措施

1、農(nóng)業(yè)防治。一是重病田要實(shí)行2-3年輪作。施足腐熟的有機(jī)肥，提高植株抗病能力。二是合理密植，科學(xué)澆水，防止大水漫灌，以防病害隨水流傳播。加強(qiáng)放風(fēng)，降低濕度。三是如發(fā)現(xiàn)被霜霉病菌侵染的病株，要及時(shí)拔除，帶出田外燒毀或深埋，同時(shí)，撒施生石灰處理定植穴，防止病源擴(kuò)散。收獲時(shí)，徹底清除殘株落葉，并將其帶到田外深埋或燒毀。

該病主要危害葉片，初為淡黃色或黃綠色病斑，擴(kuò)大后呈黃褐色，多角形或不規(guī)則形。空氣潮濕時(shí)，在葉背病部產(chǎn)生白色至灰白色霜狀霉層。

病菌隨病殘?bào)w在土壤中或十字花科蔬菜上或冬貯種株的根頭上越冬，有時(shí)還可混在種子中越夏或越冬，次年春季條件適宜時(shí)萌發(fā)侵染幼苗，由春播十字花科蔬菜傳到白菜等秋播十字花科蔬菜上，混在秋播種子上的病菌，播后直接為害幼苗。南方全年種植十字花科蔬菜的地區(qū)，病菌可在寄主上全年傳播為害。

病害發(fā)生和流行的平均氣溫為16℃左右，病斑在16～20℃擴(kuò)展最快，高濕是孢子囊形成、萌發(fā)和侵染的重要條件，多雨時(shí)病害常嚴(yán)重發(fā)生，田間高濕，即使無雨，病情也加重。北方大白菜蓮座期以后至包心期，若氣溫偏高，或陰天多雨，日照不足，多霧，重露，病害易流行。