霜霉病指的是由真菌中的霜霉菌引起的植物病害。霜霉菌是專性寄生菌，極少數(shù)的霜霉菌已可人工培養(yǎng)，如引起谷子白發(fā)病的禾生指梗霉、引起白菜霜霉病的寄生霜霉。

此病從幼苗到收獲各階段均可發(fā)生，以成株受害較重。主要危害葉片，由基部向上部葉發(fā)展。發(fā)病初期在葉面形成淺黃色近圓形至多角形病斑，容易并發(fā)角斑病，空氣潮濕時(shí)葉背產(chǎn)生霜狀霉層，有時(shí)可蔓延到葉面。后期病斑枯死連片，呈黃褐色，嚴(yán)重時(shí)全部外葉枯黃死亡，類似黃萎病。

傳播途徑和發(fā)病條件：病菌以菌絲在種子或秋冬季生菜上為害越冬，也可以卵孢子在病殘?bào)w上越冬。主要通過氣流、澆水、農(nóng)事及昆蟲傳播。病菌孢子萌發(fā)溫度為6～10℃ 適宜侵染溫度15～17℃，田間種植過密、定植后澆水過早、過大、土壤濕度大、排水不良等容易發(fā)病。春未夏初或秋季連續(xù)陰雨天氣最易發(fā)生，病害嚴(yán)重時(shí)可造成20%～40%產(chǎn)量損失。

霜霉病主要為害葉片多在開花結(jié)果后發(fā)生，從下部老葉開始發(fā)病。發(fā)病初期，葉片背面出現(xiàn)水漬狀、淺綠色斑點(diǎn)，擴(kuò)大后受葉脈限制呈多角形，病斑顏色變化為綠色、黃色，最后變?yōu)楹稚?，潮濕情況下葉片背面病斑上長出紫黑色霉層。后期病斑破裂或連片，致葉緣卷縮干枯，嚴(yán)重的田塊一片枯黃。

受感染的蔬菜葉子正面發(fā)病初期出現(xiàn)不規(guī)則淡綠色褪黃斑點(diǎn)，葉背上病斑呈現(xiàn)白色霜狀霉層，隨著病情的發(fā)展，病斑的顏色漸變?yōu)楹谏磷虾谏⑽枷?，病斑擴(kuò)大受葉脈限制呈不規(guī)則形或多角形的黃色至黃褐枯斑，發(fā)病嚴(yán)重時(shí)病斑匯合，導(dǎo)致葉片局部或大部分葉片干枯。

若蔬菜的莖、花梗和種莢上感病，會(huì)導(dǎo)致組織器官生長過旺性病變，表現(xiàn)為肥胖、彎曲畸形，也就是俗稱的“龍頭拐”。天氣潮濕時(shí)，病變部位表面亦出現(xiàn)白色霉?fàn)钗铩?

1.農(nóng)業(yè)防治。一是重病田要實(shí)行2-3年輪作。施足腐熟的有機(jī)肥,提高植株抗病能力。二是合理密植,科學(xué)澆水,防止大水漫灌,以防病害隨水流傳播。加強(qiáng)放風(fēng),降低濕度。三是如發(fā)現(xiàn)被霜霉病菌侵染的病株,要及時(shí)拔除,帶出田外燒毀或深埋,同時(shí),撒施生石灰處理定植穴,防止病源擴(kuò)散。收獲時(shí),徹底清除殘株落葉,并將其帶到田外深埋或燒毀。

2.藥劑防治?？梢栽诎l(fā)病初期用75%百菌清可濕性粉劑500倍液噴霧,發(fā)病較重時(shí)用58%甲霜·錳鋅可濕性粉劑500倍液或69%烯?！ゅi鋅可濕性粉劑800倍液噴霧。隔7天噴一次,連續(xù)防治2~3次,可有效控制霜霉病的蔓延。同時(shí),可結(jié)合噴灑葉面肥和植物生長調(diào)節(jié)劑進(jìn)行防治,效果更佳。

3.物理防治。病發(fā)前2周噴布200倍液高脂膜（乳劑），約10天噴一次，葉背葉面要周到。輕微發(fā)病時(shí)，按照400-600倍液HILOT凱霜稀釋噴霧，5-7天用藥一次；病情較重時(shí)，按100-300倍噴施HILOT凱霜，3天用藥一次，具體施藥次數(shù)視病情而定。

當(dāng)然有效的，可以在發(fā)病初期用75%百菌清可濕性粉劑500倍液噴霧,發(fā)病較重時(shí)用58%甲霜·錳鋅可濕性粉劑500倍液或69%烯?！ゅi鋅可濕性粉劑800倍液噴霧。隔7天噴一次,連續(xù)防治2~3次,可有效控制霜霉病的蔓延。同時(shí),可結(jié)合噴灑葉面肥和植物生長調(diào)節(jié)劑進(jìn)行防治,效果更佳。

1、農(nóng)業(yè)防治。一是重病田要實(shí)行2-3年輪作。施足腐熟的有機(jī)肥,提高植株抗病能力。二是合理密植,科學(xué)澆水,防止大水漫灌,以防病害隨水流傳播。加強(qiáng)放風(fēng),降低濕度。三是如發(fā)現(xiàn)被霜霉病菌侵染的病株,要及時(shí)拔除,帶出田外燒毀或深埋,同時(shí),撒施生石灰處理定植穴,防止病源擴(kuò)散。收獲時(shí),徹底清除殘株落葉,并將其帶到田外深埋或燒毀。

2、物理防治。病發(fā)前2周噴布200倍液高脂膜（乳劑），約10天噴一次，葉背葉面要周到。

多菌靈是能防止水稻霜霉病的，常發(fā)病區(qū)和大水淹苗秧田可噴施50%多菌靈可濕性粉劑或50%托布津可濕性粉劑，畝用50一75克，兌水噴霧。另外發(fā)病初期噴灑25%甲霜靈可濕性粉劑800～1000倍液或90%霜疫凈可濕性粉劑400倍液、80%克露可濕性粉劑700倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑600倍液、58%甲霜靈·錳鋅或70%乙磷·錳鋅可濕性粉劑600倍液、72．2%霜霉威（普力克）水劑800倍液。

另外最好選用地勢較高田塊做秧田，建好排水溝。在水稻生長期間，避免秧田及本田灌溉深水或淹水傳病，發(fā)現(xiàn)病株即時(shí)拔除，集中作堆肥或燒毀，控制蔓延。

病菌以菌絲在種子或秋冬季生菜上為害越冬，也可以卵孢子在病殘?bào)w上越冬。主要通過氣流、澆水、農(nóng)事及昆蟲傳播。田間種植過密、定植后澆水過早、過大、土壤濕度大、排水不良等容易發(fā)病。春未夏初或秋季連續(xù)陰雨天氣最易發(fā)生，病害嚴(yán)重時(shí)可造成20%~40%產(chǎn)量損失。

霜霉病是由真菌中的霜霉科引起的植物病害。霜霉菌是專性寄生菌，極少數(shù)的霜霉菌已可人工培養(yǎng)。霜霉菌以卵孢子在土壤中、病殘?bào)w或種子上越冬(如谷子白發(fā)病),或以菌絲體潛伏在莖、芽(如葡萄霜霉病)或種子內(nèi)越冬(如白菜霜霉病)，成為次年病害的初侵染源，生長季由孢子囊進(jìn)行再侵染。在中國南方溫濕條件適宜的地區(qū)可周年進(jìn)行侵染。霜霉菌主要靠氣流或雨水傳播，有的也可以靠介體昆蟲或人為傳播。