按照菌落形態(tài)，真菌可分為酵母菌（yeast）和霉菌（mold）兩大類，前者菌落呈乳酪樣，由孢子和芽生孢子組成，后者菌落呈毛樣，由菌絲組成，故又稱為絲狀真菌。有的致病真菌在自然界或25℃培養(yǎng)時呈菌絲形態(tài)，而在組織中或在37℃培養(yǎng)時則呈酵母形態(tài)，稱為雙相真菌。
根據(jù)真菌入侵組織深淺的不同，臨床上把引起感染的真菌分為淺部真菌和深部真菌。
1、淺部真菌：淺部真菌主要指皮膚癬菌（dermatophyton），包括毛癬菌屬（Trichophyton）、小孢子菌屬（Microsporum）和表皮癬菌屬（Epidermophyton），其共同特點是親角質蛋白，侵犯人和動物的皮膚、毛發(fā)、甲板，引起的感染統(tǒng)稱為皮膚癬菌病（dermatophytosis），簡稱癬（tinea）。目前淺部真菌病仍按發(fā)病部位命名（如頭癬、體癬、股癬、手癬和足癬等），少數(shù)按皮損形態(tài)的傳統(tǒng)命名，如疊瓦癬、花斑癬。皮膚癬菌病為接觸傳染，不潔的衛(wèi)生習慣、多汗浸漬、共用拖鞋、毛巾、梳子及接觸患癬的動物是皮膚癬菌傳播的主要途徑。
1、壞死
這是一種常見的癥狀，它表現(xiàn)為局部細胞和組織的死亡；如棉花苗期炭疽病、立枯病都造成葉片或根部壞死而出現(xiàn)死苗。小麥根腐病、紋枯病造成根部或根部葉鞘壞死，小麥白粉病、銹?。ㄓ纸悬S疸）造成葉片壞死，赤霉病則造成穗部壞死等。
2、腐爛
是在細胞或組織壞死的同時伴隨著組織結構的破壞，如茄子綿疫病、地瓜軟腐病、西葫蘆灰霉病等。其癥狀都是腐爛。
3、萎蔫
農(nóng)作物由于受到病原體的侵染造成根部壞死或造成植株維管束堵塞而阻止水分的向上運輸，使農(nóng)作物缺水而引起植株萎蔫，這種萎蔫往往經(jīng)過幾次反復而使植株死亡，而有的癥狀輕微的則可緩和。如棉花、茄子的枯萎病、玉米的青枯病等。真菌病害造成的癥狀主要有以上這三種。
4、其他
真菌病害發(fā)生之后，除了以上這些癥狀之外，通常還出現(xiàn)其特定的病癥，也即病原物在病部組織上的特殊表現(xiàn)。如黑色小顆粒、輪紋狀霉層、絮狀物等。如小麥黑穗病、玉米黑粉病都是在穗上出現(xiàn)粉粒，即病原菌的孢子。小麥白粉病在小麥葉片上出現(xiàn)白色的霉層，小麥銹病則在小麥葉片上出現(xiàn)紅銹色的突起，也就是病菌的孢子堆。茄子綿疫病則是在茄果表面出現(xiàn)棉絮狀的絲狀物（并伴隨著茄果軟腐），這是病原菌的菌絲體。
一、鞭毛菌所致植物病害的主要特點
主要病狀是：①組織增生；②幼苗猝倒；③植物各部分的腐爛；④葉片局部枯斑或枯焦；⑤花序、花?；?。主要病征為棉絮狀物、霜霉狀物、白銹狀物等。
鞭毛菌引起的植物病害常見的有六大類：根腫病、猝倒病、疫病、霜霉病、白銹病和腐爛性病害。腐爛性病害往往按被害部位分別稱為根腐病、莖腐病、基腐病和瓜果腐爛(綿腐)病等。
低等鞭毛菌如根腫菌常引起組織增生，使根莖部膨大或形成腫瘤，病部外表往往看不到病征，只能從病組織的切片中發(fā)現(xiàn)病原菌的菌體。引起植物病害的鞭毛菌絕大多數(shù)集中于霜霉目內。寄生性程度較低的類群，習居于土壤中，引起幼苗猝倒、根部與莖基部腐爛和瓜果腐爛等癥狀，其所造成的腐爛，大多數(shù)是軟腐性的，蔓延十分迅速，可以很快使被害部位完全腐爛；寄生性程度中等的類群，可侵染植物各個部位，使植物葉片迅速壞死，根部或莖基部腐爛死亡，發(fā)生所謂“疫病(blight)”，它們引起的葉斑，大多數(shù)是水漬狀斑或褪色斑，邊緣無明顯界限；寄生性程度高的類群，已發(fā)展為專性寄生菌，常使植物葉片出現(xiàn)褪色斑塊或條紋，莖部和花序發(fā)生膨腫、徒長，葉變和畸形等癥狀，引起諸如“霜霉病”(downy mildew)和“白銹病”(white rust)等病害。
用殺菌劑進行拌種。清潔田園及時將病葉、病果清出園外，深埋或燒毀。輪作換茬，增施有機肥和磷鉀肥。大棚或保護地加強通風，膜下澆小水，禁止漫灌，降低濕度。利用藥劑代森錳鋅、多菌靈、百菌清等防治，有一定的防治效果。
首先要對防治真菌病害的農(nóng)藥有個了解。如常用的百菌清、惡霜?錳鋅、甲霜?錳鋅、苯醚甲環(huán)唑、三唑酮、烯唑醇、多菌靈、甲基硫菌靈、代森錳鋅、腈菌唑、戊唑醇、氟硅唑、乙膦鋁、腐霉利、阿米西達等。
1、其中防治低等真菌病害的有：惡霜錳鋅、甲霜錳鋅和乙膦鋁等；
2、防治高等真菌病害的有：苯醚甲環(huán)唑、三唑酮、腈菌唑、戊唑醇、氟硅唑、烯唑醇、多菌靈、甲基硫菌靈、腐霉利等。
3、對高等真菌和低等真菌病害都有效果的有：百菌清、阿米西達和代錳鋅，其中百菌清和代森錳是保護劑。阿米西達是一個對低等、高等真菌都有殺滅活性的最廣譜內吸性殺菌劑。
1、噻菌銅（龍克菌）：噻菌銅（龍克菌）在防治細菌性病害時，按照500—700倍稀釋噴霧或者灌根或者潑澆或者拌種、浸種，是防治蔬菜（白菜、黃瓜、番茄）、果樹（柑橘）、果類（西瓜）、煙草、蘭花、棉花和水稻等9大農(nóng)作物12個細菌性病害的新型理想藥劑。
2、噻枯唑（葉枯唑）：對防治水稻細菌性條斑病和白葉枯病有效。由于在水稻上登記時間超過30多年，水稻已經(jīng)產(chǎn)生了很大的抗藥性，葉枯唑防治效果在不斷地下降。由于登記企業(yè)過多，市場競爭無序，價格非?；靵y，其已處于沒落狀態(tài)。
3、氫氧化銅：在水稻上未曾登記，在經(jīng)濟作物如蔬菜（黃瓜、辣椒和西瓜）、果樹（柑橘、葡萄和荔枝）和煙草登記廣泛，是常見的防治蔬菜細菌性病害的無機銅制劑。在花期和幼果期比較敏感，不可與酸性農(nóng)藥混用，宜單獨噴灑。與春雷霉素的混劑對蘋果、葡萄、大豆和藕等作物的嫩葉敏感，因此一定要注意濃度，宜在下午4點后噴藥。由于登記企業(yè)比較多，價格懸殊大，真假難辯，市場也極其混亂。
