1、高蛋白

蝗蟲(chóng)是一種昆蟲(chóng)，任何一種動(dòng)物都是由蛋白質(zhì)組成的，蝗蟲(chóng)的蛋白質(zhì)含量非常豐富，因此，烹飪出來(lái)之后非常的美味。

2、低脂肪

現(xiàn)在人們最怕脂肪攝入的過(guò)多，現(xiàn)在人們追求的是健康的身材，不想吃太多含脂肪很高的食物，而蝗蟲(chóng)是一種低脂肪的食物，身體里除了碳水化合物就是蛋白質(zhì)，是一種低脂的食物。

3、低熱量

因?yàn)榛认x(chóng)體內(nèi)的脂肪含量低，碳水化合物也不多，所以，這是一種低熱量的食物，但是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)含量高，因此，又有高能量，是一種低熱量高能量的食物，特別符合人們對(duì)美食營(yíng)養(yǎng)的要求。

4、含有豐富的卵磷脂

尤其是母蝗蟲(chóng)體內(nèi)含有豐富的卵磷脂。而卵磷脂對(duì)人體的健康非常有幫助，卵磷脂不僅可以更好的保護(hù)我們的血管，還能夠增強(qiáng)人的記憶力，促進(jìn)大腦的健康。

蝗蟲(chóng)能吃嗎？

蝗蟲(chóng)能吃?；认x(chóng)不但營(yíng)養(yǎng)成分含量合理，而且脂肪和膽固醇的含量低于畜、禽肉類(lèi)，是肥胖癥、高血壓、心血管病患者的理想食品，我國(guó)很多地方有食蝗蟲(chóng)的習(xí)慣，特別是天津人最喜歡吃油炸蝗蟲(chóng)，爪哇、毛里求斯、留尼汪等島居民喜吃油炸蝗蟲(chóng)。現(xiàn)在很多企業(yè)也把蝗蟲(chóng)做成罐頭出售，有些餐館也有蝗蟲(chóng)特色餐飲，

蝗蟲(chóng)特色吃法是什么？

云南十八怪，三個(gè)蝗蟲(chóng)一盤(pán)菜：蝗蟲(chóng)做菜，在云南一些地方又叫“跳菜”，將收集到的蝗蟲(chóng)帶回家，用開(kāi)水一燙，去掉翅膀，在鍋里慢慢烤黃，烤到水分干涸，焦黃燦然的時(shí)候，加上香油，花椒調(diào)料，黃生生的蝗蟲(chóng)，便透出誘人的香氣。清脆中有一股子谷草的清香氣味?；蛘邔⒒认x(chóng)臘干了，“有朋自遠(yuǎn)方來(lái)”的時(shí)候，炒上一盤(pán)，弄上二兩小酒，款待朋友。

蝗總科的昆蟲(chóng)都可以叫做蝗蟲(chóng)，蝗總科包括8個(gè)科，我們通常所說(shuō)的螞蚱主要是劍角蝗科中的蝗蟲(chóng)和錐頭蝗科負(fù)蝗屬的蝗蟲(chóng)。（以上使用的分類(lèi)階元由大到小依次是:總科--科--屬）簡(jiǎn)單的說(shuō)也就是:蝗蟲(chóng)包括的范圍大，螞蚱是蝗蟲(chóng)中的一些類(lèi)群?；认x(chóng)和螞蚱都不是學(xué)名，都是俗稱(chēng)，只不過(guò)螞蚱的叫法更為民間化，學(xué)術(shù)上不使用的，蝗蟲(chóng)這種叫法學(xué)術(shù)上是比較公認(rèn)可以使用的，很明確就是蝗總科的昆蟲(chóng)。

蝗蟲(chóng)食物范圍廣，可取食小麥、水稻、谷子、玉米、豆類(lèi)、煙草、蘆葦、蔬菜、果樹(shù)、林木及雜草的葉子、嫩莖、花蕾和嫩果等，將葉片咬成缺刻或孔洞，大發(fā)生時(shí)可將作物食成光桿或全部吃?xún)?，造成?yán)重經(jīng)濟(jì)損失。

蝗蟲(chóng)食性很雜，主要取食禾本科和莎草科植物。最嗜食蘆葦，稗草和紅草（荻）等雜草。栽培作物中的小麥、玉米、高粱、水稻、粟、甘蔗等也喜食。大發(fā)生缺乏食物時(shí)，也能危害棉花、大豆和蔬菜等農(nóng)作物。飛蝗以成蟲(chóng)和若蟲(chóng)（蝗蝻）咬食植物的葉片、嫩莖和幼穗等植物地上的所有綠色部分。

蝗蟲(chóng)是害蟲(chóng)還是益蟲(chóng)？

蝗蟲(chóng)是農(nóng)業(yè)害蟲(chóng)。蝗蟲(chóng)是農(nóng)、林、牧業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分，不少有害蝗種對(duì)農(nóng)、林、牧業(yè)可造成不同程度危害，全世界的蝗蟲(chóng)已有1萬(wàn)種以上，其中對(duì)農(nóng)、林、牧業(yè)可造成危害的蝗蟲(chóng)約300種左右，全球除南極洲、歐亞大陸北緯55°以北地區(qū)外均可發(fā)生蝗蟲(chóng)。全世界常年發(fā)生蝗蟲(chóng)的面積達(dá)4680萬(wàn)平方千米，全球1/8的人口經(jīng)常受到蝗災(zāi)的襲擾。

蝗蟲(chóng)防治方法

應(yīng)強(qiáng)調(diào)前期提前預(yù)防，壓制為主，后期滅殺為輔，實(shí)施飛蝗的可持續(xù)治理。即積極發(fā)展和改善檢測(cè)預(yù)警技術(shù)水平，使信息能夠快速、準(zhǔn)確傳遞，改造治理蝗蟲(chóng)的發(fā)生基地，創(chuàng)造不利于飛蝗發(fā)生的生態(tài)環(huán)境，從根本上控制蝗害，必要時(shí)用藥防治，抑制群居型蝗蟲(chóng)種群的形成。

改造蝗區(qū)生態(tài)環(huán)境

1、啃食作物

蝗蟲(chóng)對(duì)于農(nóng)作物的啃食算是比較恐怖的，其啃食不像其它的蟲(chóng)害，它們會(huì)直接啃食到根系為止，通俗點(diǎn)就是說(shuō)土層以上基本不會(huì)有什么殘留。而蔬菜一般都是比較鮮嫩的的，樹(shù)木都能啃的只剩下主要枝干，那么蔬菜是基本什么都留不下來(lái)的。

2、遺留蟲(chóng)卵造成二次傷害

蝗災(zāi)成型后為了生存，蝗蟲(chóng)會(huì)向著周?chē)鷶U(kuò)散，而這個(gè)期間它們基本都是在不停進(jìn)食的。在向周?chē)鷶U(kuò)散的過(guò)程中，它們會(huì)在各個(gè)地方產(chǎn)卵，持續(xù)擴(kuò)散種群，這就是為什么蝗蟲(chóng)形成的災(zāi)害隊(duì)伍會(huì)越來(lái)越大的原因。

當(dāng)蝗蟲(chóng)有了充足的食物以后，其繁殖效率是非常可怕的，加上小蝗蟲(chóng)長(zhǎng)大也快，這些遺留的蟲(chóng)卵孵化慢的就會(huì)造成二次傷害的。

3、造成農(nóng)作物恢復(fù)困難

這個(gè)對(duì)于種植戶(hù)而言確實(shí)影響較大的，蝗災(zāi)過(guò)后殘留的土地基本沒(méi)有什么好的植物，基本都是只剩下根系。