花椰菜褐斑病
癥狀
主要為害葉片。多下部老葉發(fā)病，初時產(chǎn)生淡黃色至淡褐色小斑點，擴展后呈圓形、近圓形病斑，大小4-5毫米，灰褐色，稍有輪紋，病斑周圍有綠色暈圈。濕度大時病斑上生有灰黑 色霉?fàn)钗?。發(fā)病重時葉片上布滿病斑，致使葉片枯黃而死。
發(fā)病規(guī)律
病菌以菌絲體、分生孢子在病殘體上或留種株上，或土壤中越冬，種子也可帶菌。病菌借風(fēng)、雨傳播。病菌在15-30C范圍 均能生長，適溫17℃，要求高濕度。一般生長中后期，遇連續(xù)陰雨易于發(fā)病。土壤貧瘠，肥力不 足，植株衰弱，病情重。
花椰菜白斑病
癥狀
開始時在葉上出現(xiàn)白色至灰白色或黃白色圓形小病斑，逐漸擴大，圓形或近圓形，邊緣帶綠色，中央灰白色至黃白色，病部稍凹陷變薄，易于碎裂。濕度大時病斑背面產(chǎn)生淺灰色霉?fàn)钗?，病斑直?-2厘米。嚴(yán)重時，病斑融合，致葉片枯死。
花椰菜病害防治。保護地優(yōu)先采用粉塵法、煙熏法，在干燥晴朗天氣也可噴霧防治，注意輪換用藥，合理混用。
黑斑?。?/strong>
發(fā)病初期用75%百菌清可濕粉500～600倍液或50%撲海因可濕性粉劑1500倍液，7～10天1次，連噴2～3次。
黑脛?。?/strong>
發(fā)病初期用60%多·?？蓾裥苑蹌?00倍液或40%多·硫懸浮劑500～600倍液或70%百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧，隔9天噴1次，噴1～2次。
黑腐?。?/strong>
發(fā)病初期用14%絡(luò)氨銅水劑600倍液或77%可殺得可濕性粉劑1500倍液或72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑4000倍液噴霧，7～10天噴1次，連噴2～3次。
灰霉?。?/strong>
發(fā)病初期用10%速克靈煙劑每畝200～250克，或噴施6.5%甲霉靈超細粉塵劑或5%加瑞農(nóng)粉塵劑每畝1公斤；發(fā)病后用50%速克靈可濕性粉劑2000倍液或50%撲海因可濕性粉劑1000～1500倍液或40%多·硫懸浮劑600倍液噴霧，隔7～10天噴1次，連噴2～3次。
花椰菜細菌性軟腐?。?/strong>
除為害十字花科蔬菜外，還侵染茄科、百合科、傘形花科及菊科蔬菜。
病害癥狀：
發(fā)病一般始于結(jié)球期，初在外葉或葉球基部出現(xiàn)水浸狀斑，植株外層包葉中午萎蔫，早晚恢復(fù)，數(shù)天后外層葉片不再恢復(fù)，病部開始腐爛，葉球外露或植株基部逐漸腐爛成泥狀，或塌倒?jié)€，葉柄或根莖基部的組織呈灰褐色軟腐，嚴(yán)重的全株腐爛，病部散發(fā)出惡臭味，別于黑腐病。
花椰菜細菌性黑斑?。?/strong>
病菌在種子上或土壤及病殘體上越冬，借風(fēng)雨、灌溉水傳播，由氣孔或傷口侵入。病菌喜高溫高濕條件，發(fā)病要求葉片有水滴存在，一般暴雨后極易發(fā)病，而且病情重。
病害癥狀：
葉片染病，病斑最初大量出現(xiàn)在葉背面，每個斑點發(fā)生在氣孔處，初生大量小的具淡褐色至發(fā)紫邊緣的小斑，壞死斑融合后形成大的不整齊的壞死斑。為害葉脈，致使葉片生長變緩，葉面皺縮，濕度大時形成油漬狀斑點，褐色或深褐色，擴大后成為黑褐色，不規(guī)則形或多角形；發(fā)病嚴(yán)重時，全株葉片的葉肉脫落，只剩葉梗和主葉脈，導(dǎo)致植株死亡。
花椰菜苗期主要病害有猝倒病、立枯病，防治方法要求在做好種子處理和苗床管理的基礎(chǔ)上，猝倒病發(fā)病初期用72％普力克或64％殺毒礬或60％滅克500倍～600倍噴霧；立枯病發(fā)病初期用10％世高1500倍噴霧。
花椰菜生長期病害有霜霉病、菌核病、黑腐病、軟腐病等，除搞好農(nóng)業(yè)防治技術(shù)外，化學(xué)防治方法為：
霜霉病發(fā)病初用60％滅克或64％殺毒礬或58％雷多米爾或72％克露500倍～600倍噴霧。菌核病在發(fā)病初及多雨天用50％撲海因1000倍或50％速克靈1500倍噴霧。黑腐病、軟腐病在移栽成活后用80％必備500倍或77％可殺得500倍或47％加瑞農(nóng)800倍噴霧。
蟲害主要有育苗前期及生長后期溫度回升后發(fā)生的蚜蟲，防治方法為10％的吡蟲靈2500倍液或20％康福多5000倍防治。病蟲害防治的農(nóng)藥要注意輪換使用，一般隔7天～10天防治1次，連續(xù)2次～3次，最后一次用藥要嚴(yán)格遵守安全間隔期。
花椰菜主要病害識別與防治
一、黑腐病
1、癥狀及為害特點
該病的典型癥狀是真葉葉緣出現(xiàn)由小到大的"v"字形病斑。受害幼苗子葉呈水漬狀，后迅速枯死或蔓延至真葉。流行時，葉緣多處受侵染，導(dǎo)致整葉枯死或外葉局部、全部腐爛，干燥時，病斑干枯或穿孔。
該病主要在秋季或高溫多雨條件下發(fā)病重，播種過早，害蟲多的情況下發(fā)病更重，病菌通過幼苗子葉氣孔、成株葉緣水孔或傷口等侵入，借助雨水、昆蟲等傳播。
2、 防治方法
⑴選用抗病品種。
⑵實行輪作，與非十字花科蔬菜輪作2-3年，前茬最好為蔥蒜類地。
⑶種子消毒。用50-55℃溫水浸種20分鐘，或用1:200的福爾馬林溶液浸種20分鐘，或用40%福美雙拌種。
⑷適時播種，減少田間作業(yè)次數(shù)，不操作葉片，不可過旱過澇。
