31日，媒體曝光北京稻香村食品有限公司合作代工廠存在貼次日標(biāo)簽、偷工減料等違法生產(chǎn)行為。對(duì)此，北京稻香村當(dāng)晚發(fā)布聲明，與該代工廠暫停合作，下架封存由其生產(chǎn)的全部產(chǎn)品，并承諾追查到底。
記者歷經(jīng)多日暗訪發(fā)現(xiàn)，位于北京市海淀區(qū)上莊鎮(zhèn)的北京正隆齋全素食品廠長(zhǎng)期存在“周末早產(chǎn)”亂象，即每逢周末工人放假時(shí)，周五必須生產(chǎn)出“提前量”，標(biāo)簽要貼次日的日期。入庫(kù)后如產(chǎn)品沒(méi)有及時(shí)運(yùn)出去，標(biāo)簽生產(chǎn)日期也要修改。此外，記者還目睹了部分車間內(nèi)的員工在生產(chǎn)過(guò)程中偷工減料、蛋液中發(fā)現(xiàn)死蒼蠅捏出后繼續(xù)加工等行為。
報(bào)道發(fā)出后，北京稻香村食品有限公司負(fù)責(zé)人表示，該廠確系稻香村肉松卷等部分產(chǎn)品的代加工廠，并決定與其暫停合作，由其生產(chǎn)的全部產(chǎn)品全面下架封存。北京稻香村向消費(fèi)者承諾將對(duì)此事追查到底，并將第一時(shí)間公布調(diào)查結(jié)果，以維護(hù)消費(fèi)者利益。
根據(jù)食品安全法之規(guī)定，食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄食品的生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號(hào)內(nèi)容。北京市海淀區(qū)食藥監(jiān)局已進(jìn)行調(diào)查，對(duì)違法違規(guī)行為將依法進(jìn)行處理。
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