“面粉蹲、面粉蹲，面粉蹲完，牛奶蹲……”繼過(guò)期面粉后，浙江瑞安警方也破獲一起食品安全案，這次中槍的對(duì)象是牛奶!!!
這家曾有著瑞安農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)美譽(yù)的老牌奶企，竟然將過(guò)期一個(gè)月的牛奶“回爐”重造，然后修改生產(chǎn)日期混在剛出廠的新鮮奶中，一同打包出售。據(jù)統(tǒng)計(jì)，該企業(yè)自2014年10月以來(lái)，已經(jīng)加工過(guò)期牛奶20余萬(wàn)瓶。
制奶工廠臟亂差
過(guò)期奶被任意修改生產(chǎn)日期
瑞安市綠惠飲料公司位于陶山鎮(zhèn)某工業(yè)區(qū)內(nèi)，是一家有7年歷史的老牌奶企。公司鼎盛時(shí)期，還一度被評(píng)為年度農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。
今年2月初，有市民向瑞安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局熱線舉報(bào)，他在早餐店購(gòu)買的早餐奶有問(wèn)題，口感不太對(duì)勁。問(wèn)題奶的源頭最終指向了這家老牌企業(yè)。
與其他奶企不同的是，綠惠公司除了每天將新鮮生產(chǎn)出來(lái)的牛奶送往各地經(jīng)銷商外，還會(huì)要求送貨員從各地運(yùn)輸回來(lái)一批過(guò)期的牛奶。令人作嘔的是，這些過(guò)期一天、十天，甚至是一個(gè)月的早餐奶，都將面臨“回爐”重造的命運(yùn)，然后以嶄新的面孔再次進(jìn)入市場(chǎng)。
具體如何操作?工廠里已經(jīng)配備了足量的香蕉水。包裝女工一早上班，會(huì)先圍坐在空地上，用香蕉水擦拭掉牛奶塑料瓶上原有的生產(chǎn)日期。按照老板的要求，只有當(dāng)瓶子變形，或者牛奶結(jié)塊，過(guò)期奶才會(huì)被拋棄，不然都會(huì)進(jìn)入下一個(gè)流程——加熱。
倉(cāng)庫(kù)邊上是一個(gè)巨大的加熱池，所有過(guò)期奶擦掉生產(chǎn)日期后都會(huì)在這熱水走上一遭，期間，工人會(huì)用拖把不斷在奶瓶上拖洗，確保原有的字印消失得干干凈凈。最后，工人們會(huì)把過(guò)期奶放上流水線，噴碼打印新的生產(chǎn)日期。
據(jù)辦案民警介紹，除了任意修改早餐奶的生產(chǎn)日期外，整個(gè)工廠的生產(chǎn)環(huán)境也是臟亂差，各種奶瓶隨意堆放，所有工人在操作時(shí)都未經(jīng)過(guò)洗手、消毒等環(huán)節(jié)。
次品混入正品原價(jià)銷售
半年超20萬(wàn)瓶過(guò)期奶流入市場(chǎng)
通常，員工們都不會(huì)飲用當(dāng)天出產(chǎn)的奶，因?yàn)樗麄兎直娌磺寰烤鼓男┠淌切迈r的，哪些是過(guò)期奶。
記者了解到，所有重造的過(guò)期奶，都會(huì)隨機(jī)混入當(dāng)天生產(chǎn)的新鮮奶中，然后統(tǒng)一放入泡沫箱里，一同銷售出去，“回爐”過(guò)期奶和新鮮生產(chǎn)出來(lái)的奶也是一個(gè)價(jià)格，最低是每瓶八毛錢(qián)，最高是九毛五分。
“如果回收回來(lái)的都倒掉，成本太大了，而且需要再用原料生產(chǎn)，就是雙份的成本了?！惫咀畲蟮墓蓶|、35歲的平陽(yáng)人徐某說(shuō)，公司每天要送出去兩萬(wàn)多瓶牛奶，再利用“回爐”的方式回收十分之一，即差不多2000多瓶的過(guò)期牛奶，省掉了不少錢(qián)。
徐某交代，公司主要客戶都是經(jīng)銷商，再由經(jīng)銷商銷往下面的個(gè)體早餐店?？v觀整個(gè)早餐奶銷售網(wǎng)絡(luò)，橫跨浙江、福建兩省，涉及溫州、臺(tái)州、福安三地，最南到福建福安一帶，最北到臺(tái)州黃巖、玉環(huán)一帶。
記者了解到，徐某并非綠惠公司的創(chuàng)始人，原來(lái)的老板因?yàn)榭紤]到經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)不高，于去年出讓經(jīng)營(yíng)權(quán)，老員工徐某便與羅某等人盤(pán)下了公司合伙經(jīng)營(yíng)。然而，由于受到一些知名品牌的競(jìng)爭(zhēng)，廠里的訂單越來(lái)越少，為減少損失，徐某等人便開(kāi)始利用涂改生產(chǎn)日期的方式將過(guò)期奶回爐后銷售。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，自2014年10月以來(lái)，徐某等人就利用香蕉水擦洗生產(chǎn)日期，重新回爐再加工，至今加工過(guò)期奶約20余萬(wàn)瓶，從中獲利10多萬(wàn)元，涉案的過(guò)期奶總價(jià)約20多萬(wàn)元。
目前，溫州瑞安市綠惠飲料有限公司涉嫌更改過(guò)期產(chǎn)品生產(chǎn)日期，被公安和工商部門(mén)查處，公司8名主要負(fù)責(zé)人因涉嫌生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪被公安機(jī)關(guān)刑事拘留，部分產(chǎn)品及涂改工具被依法查封查扣。
警方呼吁：不要向不法分子出售噴碼機(jī)
過(guò)期牛奶重新噴碼后再出售的案件，曾多次出現(xiàn)。警方呼吁各噴碼機(jī)廠家不要將噴碼機(jī)出售給不法分子。對(duì)于不法的生產(chǎn)廠商，公安機(jī)關(guān)仍將嚴(yán)厲打擊，嚴(yán)懲不貸。
作為消費(fèi)者，如何辨別奶制品上私改的生產(chǎn)日期呢?記者從網(wǎng)絡(luò)上搜集有關(guān)知識(shí)：
首先，看日期的色澤。真的生產(chǎn)日期，干凈利落，色澤發(fā)亮，假的生產(chǎn)日期通常模糊不清，日期周圍留有墨跡，色澤發(fā)烏發(fā)暗。
其次，用手擦拭。產(chǎn)品包裝上的原生產(chǎn)日期，鋼印打上或者電噴的生產(chǎn)日期，一般用手無(wú)法直接將其擦掉。而改過(guò)的生產(chǎn)日期，用手一擦拭，顏色便開(kāi)始變淺、變模糊。
最后，看牛奶及奶制品本身的質(zhì)量，如果發(fā)現(xiàn)奶瓶變形，有奶塊沉淀物，或者是瓶口的鋁制膜有凸起、損壞的。要及時(shí)找商家調(diào)換。
