16日中午，福建工程學(xué)院38名學(xué)生在學(xué)校周邊的一家巴西烤肉店食用了食物后，當(dāng)天下午出現(xiàn)不同程度嘔吐腹瀉等癥狀，隨后，被送往醫(yī)院緊急治療。據(jù)官方公布的初步調(diào)查報(bào)告顯示，截至17日下午4時(shí)，除3名嚴(yán)重脫水的學(xué)生仍留院觀察外，其余學(xué)生均已出院回校。目前，閩侯警方、工商局、食藥監(jiān)局等相關(guān)部門已立案調(diào)查此事。

校外用完午餐38名學(xué)生陸續(xù)出現(xiàn)嘔吐腹瀉

17日上午10時(shí)許，記者來到福州總院476醫(yī)院(原空軍醫(yī)院)了解情況。據(jù)該院急診科主任肖章武介紹，16日下午4點(diǎn)半左右，出現(xiàn)嘔吐腹瀉癥狀的學(xué)生陸續(xù)被送到醫(yī)院治療?；颊叻从撤Q，16日中午，他們?cè)趯W(xué)校周邊的一家巴西烤肉店食用了食物后，就開始出現(xiàn)了上吐下瀉癥狀。截至當(dāng)天晚上11時(shí)左右，共有36名學(xué)生出現(xiàn)疑似食物中毒癥狀，被送往該院急診科救治。

此外，記者從閩侯縣食品藥品監(jiān)督管理局了解到，另有2名學(xué)生因癥狀輕微，被送往學(xué)校附近醫(yī)院處理，目前均無大礙。截至17日下午4時(shí)，共有38名福建工程學(xué)院的學(xué)生出現(xiàn)疑似食物中毒癥狀。記者了解到，出現(xiàn)食物中毒的學(xué)生分別來自福建工程學(xué)院不同系別不同年級(jí)，包括管理學(xué)院、信息科學(xué)院等。

肖章武介紹，送往該醫(yī)院的36名學(xué)生中有33名學(xué)生在進(jìn)行輸液和服藥治療后，于16日當(dāng)晚11時(shí)左右出院回校，目前已無大礙。另有三名學(xué)生情況相對(duì)嚴(yán)重，其中2名出現(xiàn)寒癥高熱嚴(yán)重脫水癥狀，另1名學(xué)生出現(xiàn)嘔吐物有血絲、便血、早期休克的嚴(yán)重癥狀。在緊急采取心電監(jiān)護(hù)、吸氧、輸液等對(duì)癥治療后，已脫離危險(xiǎn)但仍在住院觀察。

涉事店面被查封學(xué)校發(fā)聲明采取緊急措施應(yīng)對(duì)

17日中午，記者趕往閩侯上街大學(xué)城的福建工程學(xué)院了解情況。對(duì)于16日中午該校學(xué)生食用了巴西烤肉店的食物后中毒事件，大多學(xué)生表示知道。隨后，記者找到了涉事的巴西烤肉連鎖店，不過該店鋪門口已經(jīng)被貼上了食品藥品監(jiān)督管理部門的封條。

據(jù)涉事烤肉店附近一店鋪老板介紹，這里出了“食物中毒”的事后，工商局就來檢查了，附近的店鋪也都關(guān)門了，不知道什么時(shí)候才能開門營業(yè)。

17日，記者撥打福建工程學(xué)院一名王姓輔導(dǎo)員的電話欲了解此事，不過該輔導(dǎo)員的電話一直呈關(guān)機(jī)狀態(tài)。17日中午12時(shí)06分，福建工程學(xué)院院內(nèi)名稱為”勤工之家”的微博發(fā)表了聲明。聲明中表示，現(xiàn)在學(xué)校將對(duì)學(xué)生食品管理采取緊急措施。

該聲明指出的緊急措施包括：嚴(yán)禁送餐，讓同學(xué)盡量不要去外面吃，學(xué)校將安排針對(duì)外賣和送餐的督促管理，安排工作隊(duì)執(zhí)勤;晚上11:00后，學(xué)校所有門都將關(guān)閉，只許進(jìn)來，不許出去;嚴(yán)禁同學(xué)去周邊學(xué)生街和華南女院附近就餐等。

同時(shí)，該聲明還表示，學(xué)校正和相關(guān)工商部門聯(lián)合積極處理突發(fā)食品事件。

初步調(diào)查報(bào)告公布35人痊愈返校3人住院觀察

17日，閩侯縣食品藥品監(jiān)管局、閩侯縣工商局及福州市食品藥品監(jiān)督管理局公布了關(guān)于福建工程學(xué)院部分學(xué)生疑似食物中毒的初步調(diào)查報(bào)告。

據(jù)福州市食藥監(jiān)局有關(guān)人士介紹，接到閩侯縣食品藥品監(jiān)督管理局報(bào)告，2015年3月16日20:45，閩侯縣食藥監(jiān)局接到閩侯縣衛(wèi)生局通報(bào)，福建工程學(xué)院部分學(xué)生因食用外賣(巴西烤肉套餐等)，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒癥狀，至醫(yī)院就診。

接到通報(bào)后，閩侯縣食藥監(jiān)局立即組織執(zhí)法人員迅速趕往現(xiàn)場進(jìn)行調(diào)查，將涉案食材及加工器具全部予以封存、扣押并立案調(diào)查。3月17日上午，閩侯縣食藥監(jiān)局立即成立專案調(diào)查小組，并與上街鎮(zhèn)政府和工商、公安等部門聯(lián)合對(duì)大學(xué)城周邊的餐飲店、食雜店進(jìn)行全面整治。

該報(bào)告稱，截至3月17日16:00，共有38名學(xué)生出現(xiàn)疑似食物中毒癥狀，經(jīng)過治療，已有35人痊愈后陸續(xù)返回學(xué)校，有3人仍在住院觀察治療，現(xiàn)在神志清楚、生命體征平穩(wěn)。疑似中毒的食材已送往福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)，閩侯縣疾控中心對(duì)患者的嘔吐物進(jìn)行了提取檢驗(yàn)，以確定中毒原因。

目前，閩侯縣食藥監(jiān)局、縣工商局、上街鎮(zhèn)政府、上街公安分局、福建工程學(xué)院組成“3·16”聯(lián)合處置組，制定聯(lián)合處置方案，開展大學(xué)城及其周邊食品安全集中整治行動(dòng)。由工商部門和食藥部門配合對(duì)周邊經(jīng)營戶進(jìn)行拉網(wǎng)式排查造冊(cè)，對(duì)無照經(jīng)營戶責(zé)令停止經(jīng)營活動(dòng)，對(duì)有證照的經(jīng)營戶進(jìn)行行政指導(dǎo)，加強(qiáng)經(jīng)營者自律意識(shí)，促進(jìn)誠信經(jīng)營，堅(jiān)決打擊流動(dòng)攤點(diǎn)，確保大學(xué)城食品安全。

醫(yī)生提醒

春季潮濕食物易滋生細(xì)菌

福州總院476醫(yī)院急診科主任肖章武告訴記者，此次中毒人數(shù)較多，可能與人員密集和餐飲店食材不新鮮有關(guān)系。

肖章武說，由于不少學(xué)生頻繁腹瀉，平均達(dá)10-20次，甚至脫水。當(dāng)時(shí)急診科人手不夠，值班室只能臨時(shí)通知了十多個(gè)在家休息的醫(yī)護(hù)人員趕來加班，一直忙到11點(diǎn)半才陸續(xù)回去。好在經(jīng)過輸液、消炎等治療后，多數(shù)學(xué)生已無大礙都出院了，只需再服用一些口服藥即可。

針對(duì)此次事件，肖章武特別提醒，春季潮濕，食物容易霉變滋生細(xì)菌，引起腸道疾病，要避免食用隔夜不新鮮的食物。另外，春天很多蔬菜會(huì)發(fā)芽，如馬鈴薯發(fā)芽后具有毒性，食用后也會(huì)中毒。因此在外就餐要謹(jǐn)慎，選擇正規(guī)衛(wèi)生的餐飲店就餐，發(fā)現(xiàn)食物有異味應(yīng)禁止食用。而餐飲店在食材采購和保鮮上也應(yīng)到位，對(duì)于肉類、海鮮要低溫保存，一旦變色和異味后就不要食用。