大多數(shù)消費者往往認為超市里賣的雞蛋比農(nóng)貿(mào)市場的雞蛋更衛(wèi)生安全有保證，其實未必。66歲的呂先生3月12日在市南區(qū)的一家大型超市買了15斤雞蛋，一共花了70多元，可是回到家打開袋子收拾的時候，卻聞到一股刺鼻的氣味。
呂先生說，經(jīng)過一晚上的晾曬，到13日早上，異味仍然存在，他就又找到了這家超市，這次工作人員告訴他異味是消毒水的味道。
那么這種異味到底是什么味道，對人體又有沒有害呢?隨后，記者和八大湖食品藥品監(jiān)督管理所的工作人員，一起來到了這家超市，經(jīng)過檢查，發(fā)現(xiàn)正在銷售的雞蛋也存在同樣的刺鼻味道。超市工作人員表示，刺激性氣味是養(yǎng)雞場在進行消毒的時候，沾染在雞蛋上的。
工作人員表示，春季是病原高發(fā)季，所以消毒頻率會有所增加，因此可能導致這一批雞蛋有這種氣味。在對進貨單和雞蛋進行進一步檢查后，食藥局的工作人員確定異味的確是消毒水的味道，而雞蛋也并沒有不合格的問題。
按照超市工作人員的說法，火堿相當于食用堿，對人體無害，但是記者在網(wǎng)上查到，火堿其實是氫氧化鈉，是一種具有很強腐蝕性的強堿，絕對不能使用，而食用堿則是碳酸鈉，屬于弱堿，兩者有著很大的區(qū)別?？赡苓@樣的消毒對于雞蛋本身沒有影響，但這樣的解釋是不是有所欠妥?
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