2015年1月11日，海南省食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)在2014年發(fā)生的食品安全事件進(jìn)行梳理總結(jié)，挑選了危害性最為嚴(yán)重的10大典型食品安全案件，具體事件按時(shí)間發(fā)生順序排列如下。

一、劉某無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品案。2014年5月19日，三亞市食藥監(jiān)局對(duì)位于三亞市海螺村某涉嫌無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)面包點(diǎn)進(jìn)行了查處，當(dāng)場(chǎng)查獲違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的面包7440個(gè)共744公斤，以及食品原料、包裝材料和有關(guān)生產(chǎn)設(shè)備。經(jīng)查，該食品加工點(diǎn)冒用他人廠名和生產(chǎn)許可證號(hào)，并標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期。食藥監(jiān)部門對(duì)該加工點(diǎn)予以了取締，并對(duì)責(zé)任人處以3萬(wàn)元罰款。

二、陳某加工銷售病死豬肉案。2014年5月24日，?？谑行阌^(qū)食藥監(jiān)局聯(lián)合海口市公安局秀英分局查處了位于?？谑虚L(zhǎng)流鎮(zhèn)富教村一處病死豬肉屠宰加工點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)查獲6頭病死豬和已加工的生豬肉、豬頭、大腸等共951.5公斤。經(jīng)查，該窩點(diǎn)以低價(jià)從周邊市縣收購(gòu)病死豬進(jìn)行加工，主要銷往秀英區(qū)周邊鎮(zhèn)村的一些快餐店及香腸、臘肉等食品小作坊。

三、黎某使用瀝青、松香非法加工豬肉案。2014年6月6日，海南省食藥監(jiān)部門聯(lián)合公安部門查處了位于?？谑行阌^(qū)向榮路化工二廠一出租屋內(nèi)，使用瀝青、工業(yè)松香給豬頭肉拔毛的黑窩點(diǎn)，當(dāng)場(chǎng)扣押有毒有害豬頭肉355kg(其中加工過(guò)的淡紅色的豬頭肉73kg)、豬大腸37kg、松香12.9kg、食品添加劑2瓶、鐵鍋內(nèi)的黑色凝膠樣物質(zhì)13kg，當(dāng)場(chǎng)抓獲涉案嫌疑人黎某、羅某2人。

四、某貿(mào)易公司銷售霉變面包案?！巴R遜”重創(chuàng)海南期間，省民政部門于7月21日購(gòu)買并發(fā)放給文昌市受災(zāi)民眾的面包被發(fā)現(xiàn)霉變，?？谑?、區(qū)兩級(jí)食藥監(jiān)部門對(duì)災(zāi)區(qū)出現(xiàn)的霉變面包的供貨商某貿(mào)易有限公司開(kāi)展調(diào)查，先行暫扣該公司庫(kù)存5個(gè)品種口味的面包304箱，責(zé)令其立即停止銷售。經(jīng)查實(shí)，食藥監(jiān)部門對(duì)某貿(mào)易有限公司經(jīng)營(yíng)銷售霉變食品的行為給予沒(méi)收72箱霉變面包,沒(méi)收違法所得11789元,處以34.8萬(wàn)元上限罰款并吊銷《食品流通許可證》的從重處罰。

五、查處涉嫌存儲(chǔ)銷售走私肉類冷凍食品案。2014年8月31日和12月26日，海南省食藥監(jiān)部門聯(lián)合海關(guān)、檢驗(yàn)檢疫和公安等部門，分兩個(gè)波次，聯(lián)合發(fā)起集群戰(zhàn)役，對(duì)全省325個(gè)凍庫(kù)進(jìn)行地毯式專項(xiàng)檢查，分別查扣涉嫌走私肉類冷凍食品131.2噸和13.28噸，涉及雞爪、雞尖、豬肚、牛排、牛肚等十多個(gè)食品品種，分別來(lái)自美國(guó)、日本、阿根廷等十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

六、銷售無(wú)根豆芽案。2014年9月13日上午，樂(lè)東縣食藥監(jiān)局對(duì)樂(lè)東黃流、利國(guó)等地2個(gè)市場(chǎng)涉嫌銷售無(wú)根豆芽攤位進(jìn)行了查處,當(dāng)場(chǎng)查獲綠豆和黃豆無(wú)根豆芽共600斤。經(jīng)查，所銷售無(wú)根豆芽為使用激素生產(chǎn)出來(lái)的速成豆芽。

七、某廠使用劣質(zhì)米、劣質(zhì)油加工米粉案。2014年9月27日，省食藥監(jiān)局聯(lián)合?？谑?、瓊山區(qū)食藥監(jiān)部對(duì)?？谑协偵絽^(qū)金花村某米粉加工黑窩點(diǎn)進(jìn)行了查處，當(dāng)場(chǎng)查獲泛黃劣質(zhì)大米150余公斤、黑色劣質(zhì)油130余公斤。經(jīng)查，存儲(chǔ)于廁所的黑色劣質(zhì)油為鴨油和棕櫚油的混合物，該米粉加工點(diǎn)衛(wèi)生條件和存儲(chǔ)環(huán)境均不符合標(biāo)準(zhǔn)，該廠每天出售米粉約1500公斤。

八、某貿(mào)易公司重新包裝飲料，篡改生產(chǎn)日期案。2014年10月21日，省食藥監(jiān)管局對(duì)位于?？谑薪鸨P涉嫌重新包裝，篡改生產(chǎn)日期某企業(yè)進(jìn)行了查處，當(dāng)場(chǎng)扣押尚未標(biāo)注生產(chǎn)日期藍(lán)莓汁醋飲料201盒，6箱已重新包裝的藍(lán)莓汁醋飲料(規(guī)格：15盒/箱)，55箱包裝破損的過(guò)期蘋果汁飲料以及打碼機(jī)、封膠槍等包裝設(shè)備。經(jīng)查，因臺(tái)風(fēng)所致該企業(yè)庫(kù)存150箱藍(lán)莓汁醋飲料、300箱蘋果汁飲料外包裝浸泡受潮損壞，該企業(yè)即對(duì)受潮飲料進(jìn)行重新包裝和篡改生產(chǎn)日期。

九、無(wú)證違法生產(chǎn)大桶裝飲用水案。11月24日，樂(lè)東縣食藥監(jiān)局在樂(lè)東縣國(guó)營(yíng)抱倫農(nóng)場(chǎng)九隊(duì)查處一家涉嫌無(wú)證無(wú)照違法生產(chǎn)飲用桶裝水加工點(diǎn)，執(zhí)法人員依法對(duì)該廠電源、生產(chǎn)設(shè)備、飲用水空桶等設(shè)備設(shè)施進(jìn)行查封。經(jīng)查，該大桶裝飲用水加工點(diǎn)面積約100平方米，屬無(wú)證生產(chǎn)，廠房簡(jiǎn)易、生產(chǎn)設(shè)備簡(jiǎn)陋、生產(chǎn)環(huán)境臟亂差、無(wú)任何防護(hù)消毒設(shè)施，存在極大的食品安全隱患。

十、某食品加工廠使用雙氧水加工浸泡雞爪案。2014年12月5日深夜，在省食藥監(jiān)局、省公安廳聯(lián)合打擊食藥犯罪辦公室指揮下，一舉搗毀位于?？谑薪鹇构I(yè)園內(nèi)某使用化工原料雙氧水浸泡雞爪的加工廠，當(dāng)場(chǎng)抓獲犯罪嫌疑人王某等人，查封已加工好的雞爪345公斤，以及產(chǎn)自巴西無(wú)中文標(biāo)簽的待浸泡雞爪原料405公斤，正在浸泡加工的雞爪754公斤，雙氧水21公斤。經(jīng)查，該加工廠自2014年7月使用雙氧水浸泡雞爪以來(lái)，每天近600公斤有毒有害雞爪流向市場(chǎng)，涉案金額100余萬(wàn)元。

每年都會(huì)有一些食品安全事件發(fā)生，面對(duì)2014年已經(jīng)發(fā)生的食品安全事件，希望食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者能夠有所警醒，把2015年打造成一個(gè)零危害的食品安全年。