食物是我們得以生存成長(zhǎng)的基礎(chǔ)，但因?yàn)槲覀兊拇笠猓芏嗌钪谐Ｒ姷?a href="http://htin8.cn/search/all/t_食物中毒.htm" target="_blank">食物中毒事件，往往可能奪去我們健康的生命，尤其是對(duì)食物選取沒有安全意識(shí)的兒童。俗話說“病從口入”，毒也同樣如此，近年來，兒童食物中毒類的食品安全事件高發(fā)，多是因?yàn)閮和跀z取食物時(shí)，沒有安全常識(shí)，憑著自己喜好往往會(huì)誤食一些有毒有害的變質(zhì)食物所致。因此，作為兒童的監(jiān)護(hù)人，家長(zhǎng)在日常生活中一定要注意兒童的飲食起居，以防發(fā)生食物中毒，保證兒童安全。
兒童食物中毒事件高發(fā) 家長(zhǎng)須引起重視
據(jù)德國(guó)媒體《焦點(diǎn)報(bào)》報(bào)道，世界衛(wèi)生組織最新發(fā)布的報(bào)告顯示，全球每年約有42萬人死于食物中毒，其中約有1/3是5歲以下的兒童。該報(bào)告指出，造成食物中毒的主要原因，一般是肉、蛋、蔬菜等食品沒有被清洗干凈并完全加工熟，其中依然殘留著病菌、農(nóng)藥以及化學(xué)物質(zhì)等，或者是奶制品等沒有完全消毒殺菌。這些食品中含有的沙門氏菌、大腸桿菌、肝炎病菌、彎曲桿菌等，可造成食用者腹瀉、嘔吐、發(fā)熱等食物中毒癥狀，更嚴(yán)重者則會(huì)危及生命。
2015年兒童食物中毒事件盤點(diǎn)：
男童逛廟會(huì)吃大量腌制食品 亞硝酸鹽中毒險(xiǎn)窒息
2月21日，一對(duì)年輕的父母帶四歲孩子去廟會(huì)玩，嘴饞的孩子吃了大量肉串、烤腸以及腌制食品。還沒回到家，就開始嘔吐肚子痛，父母趕緊送醫(yī)，確診是吃腌制食品過多食物中毒。
6歲男童玩耍誤食有毒棒棒糖 食物中毒死亡
2015年3月3號(hào)下午4點(diǎn)49分，6歲的小利和其他3個(gè)小朋友跑出家門，玩著捉迷藏的游戲，中間拾到一個(gè)棒棒糖吃后不久，出現(xiàn)抽搐，嘴里，鼻子里都出血，醫(yī)院抽血發(fā)現(xiàn)他所吃棒棒糖中含毒藥而食物中毒。
香港一小學(xué)14名學(xué)生出現(xiàn)食物中毒
香港將軍澳一小學(xué)3月18日有14名學(xué)童食午餐后，疑集體食物中毒，齊齊“肚痛”送院，幸無大礙。
2歲男童被老爸朋友灌酒致其酒精中毒死亡
4月10日上午9點(diǎn)，王某帶著2歲的兒子小林(化名)到朋友家赴宴，在用餐過程中，王某的3名朋友逗小林喝酒，結(jié)果小林真的喝下了二兩白酒，昏睡不醒，最終因急性酒精中毒搶救無效身亡。
莆田兩歲男童吃織紋螺中毒 治療難度大或成植物人
5月7日中午，荔城區(qū)黃石鎮(zhèn)老陳和2歲孫子康康吃了織紋螺，兩三個(gè)小時(shí)之后，兩人全身乏力，出現(xiàn)食物中毒癥狀，緊急送醫(yī)之后，老陳已康復(fù)，但孫子因年齡小、食用較多而病情危重，只能靠呼吸機(jī)呼吸。
貴州32名小學(xué)生疑食物中毒
5月6日，貴州省水城縣勺米小學(xué)數(shù)十名學(xué)生出現(xiàn)頭暈、惡心等食物中毒癥狀。多名家長(zhǎng)反映，學(xué)生曾食用了學(xué)校提供的免費(fèi)午餐，其中的烤鴨有明顯異味。
西安28名兒童因吃“鮮奶吧”冰淇淋食物中毒
5月16日下午，多名家長(zhǎng)反映孩子吃了同一家“鮮奶吧”的冰淇淋后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、發(fā)燒癥狀，西安市疾控中心經(jīng)過10天的檢測(cè)分析，確認(rèn)為沙門氏菌引起的食物中毒事件。
濟(jì)南平陰一小學(xué)30多名孩子疑似食物中毒
5月22號(hào)，也就周五下午2點(diǎn)左右，當(dāng)時(shí)有三十多名正在上課的學(xué)生突然感覺身體不適，肚子疼，難受，想吐，吐不出來。
內(nèi)蒙古一幼兒園12名兒童疑似食物中毒
6月8日15時(shí)40分左右，內(nèi)蒙古鄂倫春自治旗人民醫(yī)院急診科陸續(xù)收治了12名來自一個(gè)體幼兒園疑似食物中毒的學(xué)齡前兒童，該批患兒在幼兒園集體用餐1個(gè)多小時(shí)后，陸續(xù)出現(xiàn)了惡心、嘔吐、頭暈等不適。
3歲男童吃茶葉蛋后“中毒”身亡
2015年7月3日上午，2名三歲左右的兒童吃完一包茶葉蛋后，分別出現(xiàn)嘔吐腹瀉等情況，疑似為食物中毒。其中一名男童，也因醫(yī)治無效死亡。
利津1歲男童吃金鑼火腿腸食物中毒
7月16日，利津的劉先生從利津百貨大樓購(gòu)買了一包生產(chǎn)日期標(biāo)為6月10日的金鑼肉粒多火腿腸，次日早上，1歲多的兒子吃了用金鑼火腿腸做的早飯后，上吐下瀉，緊急送往市人民醫(yī)院就診，診斷結(jié)果為食物中毒。
云南一幼兒園83名學(xué)生疑食物中毒入院
7月23日下午云南富源縣縣古敢鄉(xiāng)沙營(yíng)幼兒園部分學(xué)生在食用完米線后出現(xiàn)腹痛、嘔吐等食物中毒現(xiàn)象。
廣東3名女童誤服藥物致中毒 最小者三歲
7月27日晚，廣東三姐妹因家中誤服不明藥物，導(dǎo)致藥物中毒，出現(xiàn)腹痛、嘔吐等癥狀。最小的只有三歲。
6歲男童誤食曼陀羅中毒 好心人幫尋救命藥終得救
8月11日，西安一名6歲男童誤食曼陀羅中毒，嘴里都是綠色汁液，瞳孔放大，人很狂躁，多地好心人接力為其尋救命藥，最終小男孩得救。
1歲兒童吃20多粒白果致急性中毒全身抽搐
9月22日，無錫一歲半的小孩童童(化名)被奶奶喂食20多粒白果，結(jié)果導(dǎo)致急性中毒全身抽搐，險(xiǎn)些送命。
武漢一幼兒園25名兒童吃晚餐后食物中毒
2015年9月25日晚上，武漢經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)一家幼兒園25名兒童在幼兒園吃過晚餐后，出現(xiàn)了不同程度的腹痛嘔吐等癥狀，先后被送往附近醫(yī)院治療，醫(yī)生初步診斷是急性腸胃炎，但不排除是食物中毒。
鶴壁一幼兒園90名兒童疑似食物中毒
10月13日，河南鶴壁一幼兒園90名兒童疑似食物中毒被送醫(yī)治療，目前仍有部分孩子高燒不退。當(dāng)?shù)亟逃痉ú块T已責(zé)令該幼兒園停辦，并對(duì)事件進(jìn)行調(diào)查。
廣西一幼兒園23名兒童疑似食物中毒入院治療
12月10日上午，廣西河池金城江區(qū)金夢(mèng)幼兒園23名兒童疑似食物中毒入院治療。目前該幼兒園被停止供餐。
兒童食物中毒后，家長(zhǎng)該怎么辦？
孩子食物中毒的報(bào)導(dǎo)近年來持續(xù)增長(zhǎng)，尤其是寶寶上幼兒園的家長(zhǎng)，一定要注意寶寶的這些表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)食物中毒癥狀立即送醫(yī)：
1、食物中毒一般具有以下特征：
①潛伏期短：一般由幾分鐘到幾小時(shí)，寶寶就會(huì)出現(xiàn)胃腸方面的癥狀，若寶寶從幼兒園回來出現(xiàn)癥狀，應(yīng)詢問寶寶同學(xué)，是否有相同表現(xiàn)。
③發(fā)病與食入某種食物有關(guān)：沒吃某食物的寶寶不發(fā)病，停止某事物攝入后沒有新的寶寶患病。
④病情不會(huì)傳染。
⑤有明顯的季節(jié)性：夏秋季多發(fā)生細(xì)菌性和有毒動(dòng)植物食物中毒；冬春季多發(fā)生肉毒中毒和亞硝酸鹽中毒等。
2、懷疑寶寶發(fā)生了食物中毒，爸媽們要這樣做：
①應(yīng)該盡快地追問孩子發(fā)病前吃了什么東西，以前吃過沒有，同食者的情況怎樣?
②仔細(xì)搜索孩子口袋里、書包里有無野生植物或其他剩下的東西。
盡可能把有關(guān)東西搜集齊全，供醫(yī)生參考。
佰佰提醒
作為監(jiān)護(hù)人，日常生活中預(yù)防兒童食物中毒，家長(zhǎng)義不容辭。另外，近年來，很多兒童在幼兒園進(jìn)餐時(shí)也屢屢發(fā)生食物中毒事件，受到了社會(huì)的強(qiáng)烈關(guān)注。因此，幼兒園負(fù)責(zé)人，同樣應(yīng)負(fù)起責(zé)任，加強(qiáng)校方在兒童食物上的衛(wèi)生監(jiān)管，以防發(fā)生大范圍兒童食物中毒。
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