小編在這里要提醒大家:隨著人們養(yǎng)生觀(guān)念的不斷提升,現(xiàn)擠牛奶以“純天然、原生態(tài)、不含添加劑”為噱頭,受到人們的青睞。可是這樣真的安全嗎?請(qǐng)看下面的新聞……
近日,在鄭州市棉紡西路街頭,經(jīng)常能看見(jiàn)排起長(zhǎng)長(zhǎng)隊(duì)伍的生鮮奶攤位,賣(mài)家介紹說(shuō)每天能賣(mài)掉600斤鮮牛奶,并自稱(chēng)是來(lái)自自家農(nóng)場(chǎng),不含任何添加劑。更有賣(mài)家將農(nóng)場(chǎng)的羊拉到現(xiàn)場(chǎng),在路邊現(xiàn)擠現(xiàn)賣(mài)。
在這里,鄭州市疾控中心專(zhuān)家提醒:現(xiàn)擠羊奶存在感染布魯氏菌病(俗稱(chēng)“懶漢病”)隱患,飲用未經(jīng)消毒的羊奶或食用不熟的牛羊肉,也有可能感染布魯氏菌病,廣大市民需提高警惕。
吃燒烤,喝現(xiàn)擠牛羊奶,小心“懶漢病”--布魯氏菌病,簡(jiǎn)稱(chēng)布病,是由布氏桿菌引起的人畜共患的傳染病,傳染源主要是患病的羊、牛、豬等家畜。病原菌存在于病畜的組織、體液、分泌物中,主要通過(guò)消化道、呼吸道傳播,也可通過(guò)皮膚黏膜接觸傳播。這種病多見(jiàn)于農(nóng)村和牧區(qū)。
近年來(lái),越來(lái)越多的市民喜歡吃燒烤牛羊肉、涮牛羊肉、喝現(xiàn)擠牛羊奶,導(dǎo)致布病在城市也開(kāi)始冒頭。
怎么預(yù)防布病呢?鄭州市疾控專(zhuān)家給您支幾招。
(1)對(duì)牛、羊流產(chǎn)的胎兒、胎盤(pán),要深埋或焚燒,不能隨地丟棄,更不能用手直接去拿。接羔、處理流產(chǎn)胎羔時(shí),要帶橡膠手套,處理完要用消毒劑洗手,并對(duì)流產(chǎn)物污染的地方用生石灰或消毒劑進(jìn)行消毒。病畜皮毛和屠宰病畜所污染的場(chǎng)所,也應(yīng)嚴(yán)格消毒。
(2)不要購(gòu)買(mǎi)或食用病死的牛、羊肉,日常所需的肉類(lèi)及其制品要從正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)。
(3)吃涮鍋時(shí),一定要使用公用筷子,不要為了追求鮮嫩的口感,用筷子夾住牛羊肉下鍋便撈出;一定要把牛羊肉烤熟、涮透,充分加熱以后再食用。
(4)最好購(gòu)買(mǎi)成品牛羊奶,奶源可靠,消毒殺菌等處理也更專(zhuān)業(yè);街頭售賣(mài)的生鮮牛奶,安全隱患難以把控,若沒(méi)有科學(xué)有效的滅菌,就容易被感染。
警惕:轉(zhuǎn)為慢性的話(huà)很難治愈。提醒大家,發(fā)現(xiàn)疑似癥狀要及早到大醫(yī)院檢查治療,如果在布魯氏菌病發(fā)病的急性期及早發(fā)現(xiàn)病癥,并且采取正規(guī)方法進(jìn)行治療的話(huà),九成以上的布魯氏菌病會(huì)痊愈而且終身不復(fù)發(fā)。
佰佰安全網(wǎng)提醒大家,布魯氏菌病如果轉(zhuǎn)為慢性的話(huà)很難治愈,會(huì)導(dǎo)致很多組織器官受到病菌侵害,嚴(yán)重時(shí)甚至影響生殖能力,傷痛要伴隨患者終身!所以大家在平時(shí)的生活中一定要注意飲食健康,發(fā)現(xiàn)疑似癥狀請(qǐng)即時(shí)就醫(yī)!
責(zé)任編輯:李雪
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