豆角是我們在飲食當(dāng)中最常見的一種食物了，而且豆角的種類有很多，所以在我們的飯桌上才會看到各種各樣豆角的身影，實際上豆角對于我們的身體健康是會帶來很多的保健功效的。它可以有效地幫助我們安養(yǎng)精神，益氣健脾，還可以利水消腫，可見它的營養(yǎng)價值是非常高的，那么你知道老人高血壓能吃豆角嗎?

高血壓患者主要要做到的是低鹽低熱量低脂肪的飲食所以說在一般生活當(dāng)中我們最常吃的食物高血壓患者是可以放心食用的，但是要注意的是吃豆角的時候必須是煮熟的狀態(tài)，因為如果不熟的豆角食用易引起中毒的。

豆類蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等;大部分人只知道它們含有較多的優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸(好的脂肪)，礦物質(zhì)和維生素含量也高于其它蔬菜，卻不知道它們還具有重要的藥用價值。中醫(yī)認(rèn)為，豆類蔬菜的共性是性平、有化濕補脾的功效，對脾胃虛弱的人尤其適合。但是，根據(jù)種類的不同，它們的食療作用也有所區(qū)別。

食用功效

四季豆性甘、淡、微溫，歸脾、胃經(jīng);化濕而不燥烈，健脾而不滯膩，為脾虛濕停常用之品;有調(diào)和臟腑、安養(yǎng)精神、益氣健脾、消暑化濕和利水消腫的功效;主治脾虛兼濕、食少便溏，濕濁下注、婦女帶下過多，還可用于暑濕傷中、吐瀉轉(zhuǎn)筋等癥。豆角中含有豐富的維生素B、和維生素C和植物蛋白質(zhì)，能夠使人頭腦清晰，有解渴健脾、益氣生津的功效。豆角中所含的維生素C可以刺進人體抗體的合成，可以提高人體的抗體病毒作用，還可以防止急性腸胃炎

希望大家通過上面的介紹之后都能夠全面地去了解高血壓患者，應(yīng)該注意的一些飲食保健原則，只有我們多去了解這些飲食的保健常識，才能夠更好的為自己的身體提供所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，從而起到治療疾病的作用。

在此小編建議，家里有老人的朋友們，應(yīng)及時在生活細(xì)節(jié)中找到健康隱患，才能防患于未然，平時一定要依據(jù)佰佰安全網(wǎng)老人疾病安全小知識庫的指引進行科學(xué)保健，在老人高血壓的癥狀及禁忌方面提高認(rèn)識，讓他們的身體更健康。

想要了解更多相關(guān)資訊，敬請關(guān)注本網(wǎng)每日更新，更多精彩內(nèi)容等你來發(fā)現(xiàn)!

責(zé)任編輯:王小麗