超市購(gòu)物是人們生活中必不可少的，超市購(gòu)物中也存在著一些安全隱患，那么在超市購(gòu)物要注意哪些隱患呢?接下來小編為您介紹。

1、購(gòu)物籃污染嚴(yán)重

超市里的購(gòu)物車、購(gòu)物籃高頻率的被重復(fù)使用，生熟食品的交叉存放，受污染程度相當(dāng)嚴(yán)重。不信你仔細(xì)到超市看，許多這些購(gòu)物工具，可見到污跡、銹跡。

需要注意： 在超市買東西的時(shí)候，熟食不要直接扔進(jìn)購(gòu)物車、購(gòu)物籃中，應(yīng)套上外包裝隔離后再放入;使用購(gòu)物工具后，回家后應(yīng)立即洗手消毒，特別是小孩更容易沾染購(gòu)物車上的病菌，不要讓孩子吃手，及時(shí)給孩子洗手、換衣。

2、用燈光襯托新鮮

盡管超市本身燈光充足，但生鮮食品柜臺(tái)上方都密密麻麻掛著燈，而不同售賣區(qū)燈罩的顏色還不一樣，比如生肉區(qū)用紅色燈罩，蔬菜區(qū)用綠色燈罩，水果區(qū)用桔色燈罩，面包專柜則會(huì)選擇使用黃色燈罩。正是不同燈罩產(chǎn)生的有色燈光，掩蓋了食品本身的缺陷，讓各種生鮮食品看起來異常新鮮動(dòng)人，挑動(dòng)消費(fèi)者的購(gòu)買欲。

需要注意： 大家在購(gòu)物時(shí)應(yīng)多加注意，盡量做到不受燈光的干擾，而采用多看、多聞等其他方式辨別食物好壞，以免買到腐爛變質(zhì)食品，損害身體。

3、自制食品保質(zhì)期

相比一些集貿(mào)市場(chǎng)，消費(fèi)者覺得超市自制食品更為衛(wèi)生和安全。雖然大部分超市的食品衛(wèi)生狀況總體良好，但是仍有相當(dāng)部分自制食品存在程度不同的衛(wèi)生問題，尤其是食品的保質(zhì)期。

用包裝日期取代生產(chǎn)日期，或涂改日期等來蒙蔽消費(fèi)者是一些超市常用的障眼法。超市工作人員通常都是在稱重后，再往塑料袋上打上日期，這個(gè)日期顯示的雖然是當(dāng)天的日子，但這些食物究竟是哪天生產(chǎn)的，消費(fèi)者根本無從知曉。更有甚者，有的生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者肆無忌憚利用食品標(biāo)簽涂改日期，或二次包裝，隨意擴(kuò)大保質(zhì)期。

需要注意： 盡量選擇新鮮的、剛出鍋的產(chǎn)品，少吃容易腐敗變質(zhì)的涼拌菜;選購(gòu)時(shí)應(yīng)仔細(xì)查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等標(biāo)識(shí)，并注意包裝是否完好，標(biāo)簽不完整、包裝破損的不要買;警惕自制食品的打折促銷活動(dòng)，此類活動(dòng)大多是針對(duì)馬上過期的食品進(jìn)行，安全指數(shù)不高，不要貪圖便宜大量購(gòu)買。

4、試吃食品不衛(wèi)生

超市常把火腿腸、肉丸或飲料等放在柜臺(tái)前，讓顧客免費(fèi)品嘗，這其實(shí)很不衛(wèi)生。你想啊，一些促銷人員邊加工食品，邊吆喝推銷，口沫橫飛。試吃品敞開擺放，長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中，沒有任何防塵保護(hù)措施，隨意放在餐盒、紙杯里，任顧客取食。也有的顧客，直接用手捏起來嘗，或者拿起來聞了又放回去，食品都被污染了。

需要注意： 大家試吃前應(yīng)注意加工食品的促銷人員是否規(guī)范操作，如果其沒有戴口罩和手套工作，或沒有對(duì)試吃品采取透明玻璃板隔離等必要的防塵措施，應(yīng)拒絕食用;注意試吃品本身的外包裝，看清生產(chǎn)日期和保質(zhì)期沒有問題才能吃;食用時(shí)應(yīng)使用一次性牙簽或紙杯，以免危及他人健康。

5、環(huán)境閉塞易不適

密閉的超市缺乏新鮮空氣，人流量也通常較大，空氣污染較重，如果逗留時(shí)間過長(zhǎng)，容易讓人出現(xiàn)頭痛、眩暈、憋悶、惡心等不適癥狀。

需要注意： 在超市的購(gòu)物時(shí)間最好不要超過2個(gè)小時(shí)。體質(zhì)較弱的老人、兒童、孕婦和本身有基礎(chǔ)疾病的人應(yīng)特別注意，把控好停留的時(shí)間，感覺不舒服時(shí)應(yīng)及時(shí)離開。

通過以上小編為您介紹的這些需要注意的超市購(gòu)物隱患，希望您在購(gòu)物是一定要注意，關(guān)于超市安全小知識(shí)更多的詳情，如：商場(chǎng)超市有哪些安全隱患等，可以登錄佰佰安全網(wǎng)查詢。

責(zé)任編輯:何顯搶