許多老年人的牙齒或多或少都有些毛病,吃點(diǎn)東西也不舒服,那么牙不好的老人吃什么好呢?
這人上了年紀(jì),牙齒就會慢慢松動,咀嚼受到影響,易出現(xiàn)消化不良。那么你知道牙不好的老人吃什么好呢?以下內(nèi)容希望對大家有所幫助。
老年人尤其是牙不好的老人要養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的飲食習(xí)慣,切忌囫圇吞棗。有人做過研究,細(xì)嚼慢咽的人比狼吞虎咽的人多吸收蛋白質(zhì)13%、脂肪12%、纖維素43%。
細(xì)嚼慢咽還可以對牙齒起到清潔、對牙齦起到按摩作用,使牙齒不易患齲病。為了保護(hù)好牙齒,老年人可常做“叩齒”運(yùn)動,即每天早晨刷完牙后,先將上下齒輕叩20-30下,然后逐漸加重力量叩20-30下;也可將牙咬緊后,上下咬壓和左右推擠數(shù)十下。
牙齒不好的老人進(jìn)餐應(yīng)以流質(zhì)(如牛奶、豆?jié){)、半流質(zhì)(如稀飯、爛面條)、軟食(如發(fā)糕、饅頭、軟米飯)為主。食物要合理烹調(diào),宜軟而爛,應(yīng)多采用熬、燉、煮、燴、蒸、燒、燜等方法。少吃煎炸、熏烤以及堅(jiān)硬的食物。菜盡量切碎,肉多制成肉糜,水果宜榨汁食用。粥是牙不好老人的有益選擇,因?yàn)槠渲锌杉尤攵喾N營養(yǎng)物質(zhì),極易消化吸收。
牙不好的老人還應(yīng)糾正偏食的習(xí)慣,保證食物多樣化,營養(yǎng)均衡攝取。為了增進(jìn)食欲,可以適當(dāng)選用一些調(diào)味品,并經(jīng)常變換口味。為補(bǔ)充缺失的營養(yǎng)素,牙不好的老人也可根據(jù)自身情況酌情食用一些營養(yǎng)保健品。
在此小編建議,家里有牙不好的老年朋友們,及時在生活細(xì)節(jié)中找到健康隱患,才能防患于未然,平時一定要依據(jù)佰佰安全網(wǎng)老人飲食安全知識庫的指引進(jìn)行科學(xué)飲食,在老人適合吃什么營養(yǎng)品方面下足功夫,讓他們的身體更健康。
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責(zé)任編輯:王小麗
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