電餅鐺在廚房中可以說是萬能電器，既能做個(gè)微型烤箱，也能當(dāng)個(gè)小炒鍋。不僅是愛做特殊美食的人喜愛它，長(zhǎng)期在外租房子工作的年輕一代也愛使用。今天就教大家用電餅鐺做出5樣美味小吃。

一、電餅鐺鍋貼用電餅鐺做鍋貼，比平底鍋方便多了，鍋貼是一種常見的北方小吃，準(zhǔn)備適量的餃子皮，包入餡料，對(duì)折捏緊，電餅鐺先刷一層油，放入鍋貼，煎上1-2分鐘，倒入半碗面粉水，水量到鍋貼三分之一。連煎帶蒸，蓋上鍋蓋，大約8分鐘以后，可以打開看一看，非常的成功。

二、電餅鐺水煎包用電餅鐺做水煎包，餡料隨便，全部準(zhǔn)備好之后，放點(diǎn)鹽、花生油和五香粉，攪拌均勻，用餃子皮包成小包子，捏緊收口，依次碼放整齊，刷上一層食用油，煎成金黃色以后，再倒入半碗清水，水量到包子的一半，蓋上蓋子，繼續(xù)加熱8分鐘左右，開鍋即可食用。

三、電餅鐺烤肉用電餅鐺烤肉，再也不用出去吃了，因?yàn)殡婏炶K的特殊材質(zhì)，它不粘鍋，方便耐熱，先刷上一層食用油，然后放肉片、蔬菜、多種蔬菜食材都能烤，盡量的開動(dòng)吧。

四、電餅鐺煎年糕買上一袋子年糕，改刀切成薄片，電餅鐺提前預(yù)熱，刷上一層食用油，依次下入年糕片，辣椒面搭配著一起吃，非常美味的小零食。

五、電餅鐺原味松餅準(zhǔn)備一個(gè)空盆，加入200克酸奶、2個(gè)雞蛋、10克白糖、100克低筋面粉，用攪拌器，攪拌至無顆粒，電餅鐺無需刷油，用勺子來一勺面糊，盡量攤的圓一些，大概2分鐘以后，就可以翻面了。等色澤金黃，軟乎乎的，即可出鍋，軟綿香甜，非常的好吃。

這樣一個(gè)全能電器怎能不受人喜愛？一個(gè)電餅鐺就能包掉外面半個(gè)小吃街的美食，即使學(xué)不完小吃街也沒關(guān)系，學(xué)會(huì)以上5種小吃平時(shí)做好了就能放冰箱，想吃的時(shí)候熱一下特別方便，快點(diǎn)動(dòng)手起來吧。

責(zé)任編輯:李超群