現(xiàn)在的生活節(jié)奏又很快，很多人都會選擇在外面就餐，但有時難免會吃壞肚子，那么飯店吃了腹瀉怎么辦呢?下面就一起隨佰佰安全網(wǎng)小編來了解一下吧。

1、首先，外出消費應(yīng)該保留好憑證，例如發(fā)票、小票、點菜單等，如果是app有記錄就更直觀了。有時在餐廳吃飯的照片也可以發(fā)揮作用，比如你拍的美食照片，和朋友的餐桌合影等。

2、其次，遇到食物中毒，沒必要跟餐廳溝通，完全可以直接進入正常投訴流程，因為即使和餐廳溝通，無非是合理的解決、合理的賠償，通過監(jiān)管部門的投訴渠道可以加快處理進度。

3、可以選擇的投訴渠道包括撥打12331食品監(jiān)管投訴，或者撥打12320尋求疾控中心食源性疾病監(jiān)測人員的協(xié)助。

4、另外，如果有嘔吐、腹瀉，記得找容器保留少量樣本，如果有打包的剩菜也要留好樣本，因為后期調(diào)查的時候，可能會通過分子生物學手段來確認污染的哪種細菌。

為什么要直接投訴，而不跟餐館協(xié)商

因為食源性疾病的溯源是不太容易的，尤其是都過了一天，如果沒有明確的流行病學證據(jù)指向餐廳(比如多人同時中招)，消費者維權(quán)確實存在困難。

如果你跟餐廳溝通，餐廳可能會馬上全面清洗后廚，等你投訴后，專業(yè)人員上門檢查，找不到和你的嘔吐物、排泄物或打包剩菜中一樣的細菌，餐館不認賬你也沒轍。

最后，需要強調(diào)的是，賠償不是最終目的，投訴舉報的根本目的是通過監(jiān)管部門的現(xiàn)場執(zhí)法，糾正餐廳的不合規(guī)之處，避免讓更多人中招。以上就是飯店吃了腹瀉怎么辦的內(nèi)容介紹，如需了解更多飯店消費維權(quán)等飯店安全小知識，請繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)公共場所安全常識欄目吧。

責任編輯:王小麗