雞流感這一問(wèn)題時(shí)有發(fā)生，很多時(shí)候都會(huì)給大眾帶來(lái)一定的恐慌，影響到健康，那么雞流感雞蛋能吃嗎?下面就一起隨佰佰安全網(wǎng)小編來(lái)了解一下吧。

雞流感期間，沒(méi)有被感染的雞蛋可以煮熟吃。雞流感病毒可通過(guò)消化道、呼吸道、皮膚損傷和眼結(jié)膜等多種途徑傳播，人類(lèi)感染雞流感病毒的途徑是直接接觸感染的動(dòng)物或者受污染的環(huán)境。

雞流感病毒對(duì)熱是比較敏感的，一般65度加熱三十分鐘或者100度煮沸2分鐘，足以使病毒滅活。當(dāng)然，具體能否吃雞蛋大家需要自行去咨詢(xún)了解。

雞蛋建議盡量購(gòu)買(mǎi)經(jīng)過(guò)消毒的“保潔蛋”，如果沒(méi)有購(gòu)買(mǎi)保潔雞蛋，買(mǎi)回去后建議將沾有污物的臟雞蛋清洗晾干，再用食品袋裝好放入冰箱冷藏，可以防食品相互污染。

雞流感期間，可以食用經(jīng)過(guò)檢測(cè)確保為合格的雞蛋產(chǎn)品，且在食用前清洗蛋殼及將雞蛋充分烹調(diào)熟，不要食用半熟或者生雞蛋。

注意不接觸、不食用病(死)禽、畜肉，不購(gòu)買(mǎi)無(wú)檢疫證明的鮮、活、凍禽畜及其產(chǎn)品;在食品加工、食用過(guò)程中，生熟分開(kāi)，避免交叉污染;切過(guò)生禽、畜肉的案板、刀和裝過(guò)的碗，不能未清洗就用于熟食;保持個(gè)人衛(wèi)生好習(xí)慣，不喝生水。

以上就是“雞流感雞蛋能吃嗎”的內(nèi)容介紹，總的來(lái)說(shuō)，雞流感期間一些沒(méi)有被感染的雞蛋煮熟后還是可以吃的。當(dāng)然，若是大家不放心的話，可以咨詢(xún)醫(yī)生了解之后考慮是否吃雞蛋，如需了解更多雞流感等小知識(shí)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)醫(yī)療衛(wèi)生常識(shí)欄目吧。

責(zé)任編輯:王小麗