視力的好壞將會伴隨孩子的一生，因此每位家長都希望孩子能夠擁有一雙明亮的大眼睛。但隨著近視的低齡化，很多家長都為預防孩子的近視而加倍努力。而經(jīng)常吃這些菜，對眼睛能起保護作用哦。各位爸媽，快來一起看看多吃哪些蔬菜可保護孩子視力吧。

胡蘿卜

維生素A是保持眼睛健康不可或缺的微量元素。維生素A包含有維持眼睛健康的最重要的物質β-胡蘿卜素，而胡蘿卜是攝入維生素A最好的選擇。

除了胡蘿卜，卷心菜、生菜也是維生素A含量很高的食物。

枸杞子

枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養(yǎng)，故擅長明目，所以俗稱“明眼子”。

菠菜

菠菜是葉黃素的最佳來源之一，而葉黃素對于預防眼睛衰老導致的“視網(wǎng)膜黃斑變性”十分有效。

另外，綠葉蔬菜還是維生素B2和 β-胡蘿卜素的好來源。維生素B2充足的時候，眼睛便不容易布滿血絲；β-胡蘿卜素，可以在體內轉變成維生素A，預防“干眼病”等癥。

除此之外，菠菜還富含鉀、鈣和鎂元素，能幫助眼部肌肉增強彈性，不容易發(fā)生近視。人們都了解，缺鈣的人眼球彈性差，眼軸容易 拉長。

黃色玉米

由于老化，黃斑部位的脂肪氧化、受損而遭到破壞的時候，出現(xiàn)了黃斑變性、視力下降，甚至會導致失明。而葉黃素和玉米黃質憑借其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線，保持黃斑的健康。

但需要注意的是：只有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米黃質，白玉米中卻沒有。所以應該讓孩子多吃一些黃色的玉米。

蛋黃

蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀、葉黃素和玉米黃素等人體所需要的礦物質。

蛋黃中有兩種營養(yǎng)是要特別提到的，那就是葉黃素和玉米黃素。葉黃素和玉米黃素跟保護眼睛有密切的關系。葉黃素和玉米黃素的作用都具有很強的抗氧化作用，特別有保護眼睛的作用。

但是，蛋黃中膽固醇較高，因此在吃蛋的同時，多吃蔬菜水果，這樣能避免膽固醇過高同時還保護了眼睛。

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責任編輯:張小付