德國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，不含酒精的啤酒可預(yù)防心血管疾病。此前人們認(rèn)為，由于酒精的作用，少量喝些啤酒和葡萄酒有益健康。

在５月一期的《酒精中毒：臨床和實(shí)驗(yàn)研究》雜志上，德國(guó)診斷醫(yī)院科學(xué)家斯特芬·巴蘇斯說(shuō)：“一些研究發(fā)現(xiàn)，酒精飲料對(duì)心血管疾病的積極效果并不只是由于酒精一種成分，而是包含其它綜合因素，例如紅葡萄酒中含有的白藜蘆醇（ｒｅｓｖｅｒａｔｒｏｌ）。”巴蘇斯說(shuō)，目前還不能完全了解葡萄酒和啤酒預(yù)防心血管疾病的發(fā)生機(jī)制，但大量事實(shí)表明止血效果在其中發(fā)揮了關(guān)鍵作用。

巴蘇斯挑選了１２名健康的男性志愿者進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。志愿者分成三組，在３小時(shí)內(nèi)分別喝下三升普通啤酒，三升不含酒精的啤酒，或者三升酒精與水混合溶液（ｖ／ｖ４％）。對(duì)三組血樣的檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，血小板的凝聚能力都有所減弱。血液中血小板的分泌和聚合是血管內(nèi)膜增厚和動(dòng)脈硬化癥形成的關(guān)鍵步驟，血小板的凝聚會(huì)引發(fā)血栓和心肌梗塞。

巴蘇斯說(shuō)，針對(duì)無(wú)酒精啤酒的研究還發(fā)現(xiàn)，凝血酶含量明顯降低，這種蛋白質(zhì)在血液凝固中扮演重要角色。凝血酶越少意味著血管內(nèi)膜增厚、血栓生成的風(fēng)險(xiǎn)越低。他說(shuō)：“反之，劇烈飲用酒精飲料會(huì)造成凝血酶增加，在急性酒精中毒中可能導(dǎo)致血栓生成。但這只是假設(shè)，還有待于以后進(jìn)一步研究。”

通過(guò)佰佰安全小編的介紹，不含酒精的啤酒可預(yù)防心血管疾病大家都清楚了吧，如果大家還想了解更多關(guān)于老人安全的知識(shí)，敬請(qǐng)繼續(xù)瀏覽本網(wǎng)的其他欄目?jī)?nèi)容，可以讓老人有一個(gè)更健康的身體。

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