正處于生長發(fā)育階段的學齡前兒童往往需要各種營養(yǎng)素來供給身體消耗。而從兒童飲食入手給孩子補充身體所需的營養(yǎng)素成了最科學也重要的方式。下面一起來了解一下學齡前寶寶飲食搭配的法則是什么吧？

1、每天飲奶，常吃大豆及其制品

提要：

奶類營養(yǎng)成分齊全、易于消化吸收、營養(yǎng)價值很高，是優(yōu)質蛋白質和鈣的最佳來源，維生素Ａ、維生素Ｂ2的含量也非常豐富。學齡前兒童生長發(fā)育迅速，蛋白質和鈣的需要量高，奶和奶制品是滿足這些營養(yǎng)需求的最理想食物。應該鼓勵學齡前兒童每日飲奶，最好每天飲用300-400ml鮮牛奶、酸奶或者相當量的奶粉等。大豆也是蛋白質的良好來源，還富含不飽和脂肪酸、鈣及維生素Ｂ１、維生素Ｂ２、煙酸等，建議常吃大豆及其制品。

提示：

有的兒童腸道缺乏乳糖酶，牛奶中的乳糖在小腸內不能被消化而進入大腸，在細菌的作用下產酸、產氣，導致腹痛、腹脹，甚至腹瀉，這種現(xiàn)象成為乳糖不耐受。

對于乳糖不耐受的兒童，可以采取以下對策：

①改吃低乳糖奶制品或酸奶；

②可用少量多次飲奶的方式，逐漸加大飲奶量；

③先吃主食，避免空腹飲奶；

④飲奶前服用乳糖酶。

酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸桿菌發(fā)酵而成的，牛奶中原含有的乳糖經(jīng)發(fā)酵后被轉變?yōu)槿樗幔子谙?，具有甜酸風味，其營養(yǎng)成分與鮮奶相同，尤其對乳糖不耐受的兒童更為適宜。

2、多吃新鮮蔬菜和水果

提要：

應鼓勵學齡前兒童適當多吃蔬菜和水果。蔬菜和水果所含的營養(yǎng)成分并不完全相同，不能相互替代。在制作兒童膳食時，應注意將蔬菜切小切細以利于兒童咀嚼和吞咽，同時還要注重蔬菜水果的品種、顏色和口味的變化，已引起兒童多吃蔬菜水果的興趣。

提示：

根據(jù)顏色的深淺，可將蔬菜分為深色蔬菜和淺色蔬菜。深色蔬菜的營養(yǎng)價值一般優(yōu)于淺色蔬菜。深色蔬菜指深綠色、黃色、紅色、紫紅色蔬菜，其富含維生素 C和胡蘿卜素，還含有其他多種色素物質和芳香物質，可促進食欲。常見的深綠色蔬菜、菠菜、油菜、冬寒菜、芹菜葉、空心菜、西蘭花、生菜等。常見的紅黃色蔬菜、茄、胡蘿卜、南瓜、紅辣椒等。常見的紫紅色蔬菜、紅莧菜、紫甘藍等。

佰佰安全網(wǎng)小編為大家整理的關于學齡前寶寶飲食搭配的法則的常識都了解了吧，另外本網(wǎng)還有很多關于兒童疾病預防方面的知識，感興趣的可以繼續(xù)關注，讓孩子可以健康的成長。

責任編輯:張小付