沖奶粉，看是一個最平常最簡單不過的行為，但也是最容易做錯最有學問的一件事。有60%以上的新手爸媽不會正確的奶粉沖調(diào)方法，常入沖奶粉的誤區(qū)。

嬰兒配方奶粉的沖調(diào)方法有很多需要注意的地方。如：給寶寶沖奶粉用什么水？沖奶粉的水溫多少合適？奶粉沖調(diào)比例是多少？沖奶粉是先加水還是先加奶粉？這些都不能隨便，一步錯，就會影響寶寶的營養(yǎng)攝入。

以下5種沖調(diào)誤區(qū)新手爸媽一定要細心留意：

1.用沸水沖嬰兒奶粉

從日常習慣來看，成人飲用的奶粉、豆?jié){粉、果汁粉等產(chǎn)品，常用沸水沖調(diào)，這樣可以加速粉末溶解的速度。因此很多新手爸媽也主觀地認為嬰兒奶粉也要用沸水沖。甚至還認為高溫可以殺菌，保證寶寶的健康安全。

實際上，沖嬰兒奶粉一定不能用開水。嬰幼兒配方奶粉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及維生素A、維生素D以及鈣、鐵等微量元素，開水的水溫很高，會使奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊，影響孩子的消化吸收。而那些對熱不穩(wěn)定的維生素也會被破壞，特別是添加了免疫活性物質(zhì)的奶粉，免疫物質(zhì)的活性也會被破壞。

【正確做法】

沖奶粉的水溫應(yīng)參考罐身上標注的溫度。因為不同品牌奶粉對沖調(diào)溫度要求不一，如日版明治奶粉的最佳沖調(diào)溫度是70°C、喜安智的最佳沖調(diào)溫度是37°C，這主要是與產(chǎn)品的工藝有關(guān)。

2.先加奶粉后加水

是最多見的一種錯誤沖調(diào)方法，按照日常習慣，大多數(shù)人都會將粉末狀的沖劑倒入杯子或碗中，然后用水沖。但是嬰兒奶粉不能這樣做，正確的沖調(diào)次序應(yīng)是，量取量的溫水，按照沖調(diào)比例倒入相應(yīng)量的奶粉。

每款奶粉的沖調(diào)比例都是特定的，如先加奶粉后加水，仍加到原定刻度，奶就加濃了。嬰兒吃過濃的奶，胃腸消化能力難以負擔，腎臟的排泄能力也難以承受。

【正確做法】

先加水后加奶粉，會漲出一些，但濃度合宜。

3.奶粉沖得太濃

每款配方奶粉都會在包裝上標注明確的沖調(diào)比例，標注形式多是“N毫升溫水加n勺奶粉”，而且要用奶粉本身配備的專用奶粉勺。

但很多家長會認為，按標示沖調(diào)比例沖的奶粉太稀，寶寶容易餓，就擅自將奶粉沖得很濃。這樣的做法最常見的后果是寶寶便秘、上火，嚴重時會促使幼兒腦部毛細血管破裂，導致出血，最后影響寶寶智力發(fā)育。因為奶粉中含有鈉離子，需要加足量開水稀釋。如果奶粉濃度過高，寶寶飲用后會使血管壁壓力增加，最后導致毛細血管破裂出血。

【正確做法】

一定要按照包裝上標注明確的沖調(diào)比例，因為這一比例是根據(jù)各品牌奶粉的營養(yǎng)成分含量來定的。

4.用礦泉水沖奶粉

給寶寶沖奶粉的水也有講究，但有些父母就會太講究了。他們會選擇礦泉水或純凈水去給寶寶沖奶粉，這都是錯誤的。

礦泉水富含礦物質(zhì)，磷酸鹽、磷酸鈣過多，而嬰兒腸胃消化功能還不健全，長期用礦泉水沖牛奶會引發(fā)嬰兒消化不良和便秘。

純凈水失去了普通自來水的礦物元素，而人從自來水水中對鈣吸收率可以到90%以上，所以也不宜用來沖奶粉。

【正確做法】

選用煮沸冷卻后的自來水，即白開水。自來水經(jīng)過消毒，或會有部分氯化物和亞硝酸鹽的殘留，因此，要煮沸3分鐘進行除氯，冷卻后在用來沖奶粉。

5、大力攪拌或搖晃奶瓶

通常給寶寶沖奶粉都是直接用奶瓶沖的，在水中加入正確量取的奶粉量后，為使奶粉溶解更加均勻不結(jié)團，我們需要稍微進行搖晃助溶。但很多爸爸會很粗魯?shù)膿u晃奶粉，上下左右前后各個方向搖晃，最后使得奶粉產(chǎn)生很多氣泡，寶寶喝了之后就會不斷的打嗝。

【正確做法】

手握奶瓶中上部，沿同一方向搖晃瓶底，使在水平面上旋轉(zhuǎn)。速度不宜太快，不產(chǎn)生氣泡為宜。若產(chǎn)生氣泡，應(yīng)靜置至氣泡消失才給寶寶飲用。

以上就是關(guān)于嬰兒配方奶粉的沖調(diào)方法介紹，如果你對如何正確為嬰兒沖泡奶粉等有關(guān)嬰幼兒食品方面的知識還有疑問，請繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)嬰兒奶粉喂養(yǎng)技巧安全常識欄目。

責任編輯:王小麗