雖然懷孕的時候準媽媽們都是非常興奮的，但在懷孕期間孕婦體內(nèi)的激素會發(fā)生改變，帶給準媽媽的可不僅是身體上的改變，有些媽媽還會有過敏的情況，那么懷孕期間吃海鮮會導致過敏嗎？

過敏是基因決定與海鮮無關

許多準媽咪在孕前深受過敏之苦，懷孕時就想透過飲食，降低寶寶遺傳過敏的機會。而海鮮正是民眾口中的高過敏原食物，有些長輩會特別告誡孕媽咪，少吃魚蝦貝類，以免誘發(fā)過敏。事實上，過敏與否是由基因決定，如果準爸媽本身就有過敏體質(zhì)，即使遠離海鮮類食物，還是無法減少生出過敏寶寶的機率。

當然，如果準媽咪本來就對魚蝦過敏，懷孕期間自然要避免。不過，營養(yǎng)師表示，對于原先就不會對海鮮過敏的孕媽咪而言，懷孕后其實可以放心攝取，這樣也才能遵守均衡飲食的原則。

避免誘發(fā)過敏遵守吃海鮮3大原則

營養(yǎng)師指出，在適量食用的情況下，孕媽咪并不會因為吃了海鮮而突然過敏，但是必須謹記新鮮、衛(wèi)生、熟食的三大原則，才能吃得安心又健康。如果吃到不新鮮、不干凈的食物，就有可能導致準媽咪過敏。

1、食材挑選要新鮮

海鮮當中因含有組織胺，新鮮度會隨著時間拉長而降低，最后變質(zhì)。因此，孕媽咪別忘了挑選新鮮食材，也要趁魚蝦最鮮美時盡快吃完。

2、料理過程要衛(wèi)生

有了新鮮的材料，還要注意處理過程是否衛(wèi)生。料理海鮮時，如果沒有事先洗手、戴手套以保持雙手清潔，或者刀叉餐具沒有保持干凈，就很容易在處理海鮮的過程中，造成二次交叉污染，造成孕媽咪吃進受感染的食物。

3、完全煮熟再食用

有些準媽咪在懷孕前喜歡吃生魚片，懷了小寶貝以后，是不是就不能吃了呢？如果魚夠新鮮，料理過程也很衛(wèi)生，理論上生食是沒有問題的；然而，一般民眾在外用餐時，無法確保店家提供的食物絕對新鮮又衛(wèi)生，因此建議準媽咪還是吃完全煮熟的海鮮，比較安全。

三餐均衡飲食避免吃進過多蛋白質(zhì)

海鮮營養(yǎng)豐富、滋味鮮甜，許多長輩都喜歡燉魚湯給孕媽咪補身。不過，突然攝取過多蛋白質(zhì)，身體不適應，也有可能造成原本不過敏的準媽咪，突然變成過敏體質(zhì)。

營養(yǎng)師舉例，雞肉跟海鮮一樣也富含蛋白質(zhì)，如果午餐喝了雞湯，晚餐又喝魚湯，一天的蛋白質(zhì)恐怕就超量了。因此，準媽咪在食用海鮮時，也要遵守適量原則，并且注意與其他飲食的搭配，才能發(fā)揮海鮮的最高價值。

均衡飲食是懷孕期間的最高守則，只要原本沒有對海鮮過敏，并且謹守新鮮、衛(wèi)生、熟食的三大原則，孕媽咪就可以放心吃海鮮。有了充足營養(yǎng)，準媽咪才能幫助寶寶的免疫系統(tǒng)發(fā)育完全，擁有更健康強壯的身體！

所以，孕媽媽不要一味的認為吃海鮮就會打到過敏，只要不是過敏體質(zhì)的準媽媽，遵守一定原則吃海鮮是不會有事的。如果你對如何應對孕婦過敏等有關孕期保健方面的知識還有疑問，請繼續(xù)關注佰佰安全網(wǎng)孕婦過敏安全常識欄目。

責任編輯:陳淼琪