寶寶各階段輔食軟硬程度，給寶寶制作輔食前，首先來(lái)了解并熟悉一下寶寶各階段輔食的軟硬程度。

輔食添加第一階段(4～6個(gè)月)

米

以1 ∶ 1 0 比例的米和水煮成的稀飯，煮好的米粒要充分磨碎至沒有顆粒后再喂食。

胡蘿卜

煮成糊狀。胡蘿卜切細(xì)末，用蔬菜湯煮至軟爛，磨成糊狀，或煮稀泥狀。

魚

煮成糊狀，魚肉用沸水煮熟，仔細(xì)剔除魚皮和魚刺，用研缽充分磨細(xì)后，呈稀泥狀。

輔食添加第二階段(7～9個(gè)月)

米

以1∶7比例的米和水煮成的稀飯，米粒要磨到幾乎看不見的程度，讓稀飯呈現(xiàn)濃稠黏糊狀。

胡蘿卜

煮成濃稠狀，胡蘿卜切小塊煮至發(fā)軟，切成細(xì)末后，加入水，煮成泥狀。

魚

煮成濃稠狀，魚肉用沸水快煮后，剔除魚皮和魚刺，仔細(xì)搗碎。加少許鹽煮開后，煮成泥狀。

肉

煮成濃稠狀，絞肉用沸水煮熟后，磨成稍微還能看到顆粒的程度。加少許鹽煮開后，加入用水調(diào)勻的淀粉，煮成泥狀。

輔食添加第三階段(10～12個(gè)月)

米

以1∶5比例的米和水煮成的稀飯，米粒要磨到幾乎看不到的程度，讓稀飯呈現(xiàn)濃稠黏糊狀。

胡蘿卜

切小丁狀，胡蘿卜煮至軟爛，切7毫米見方的小丁，以蔬菜湯煮軟爛。魚

魚肉仔細(xì)剔除魚皮和魚刺，切成約1厘米見方的小丁，用蔬菜湯等湯汁煮開后，加水調(diào)勻，用淀粉勾芡。

肉

做成肉丸，將絞肉揉成1～1.5厘米大小的圓形，放入加少許鹽的開水中煮熟后，再加入用水調(diào)勻的淀粉勾芡。

輔食添加第四階段(1～1.5歲)

米

以1∶1 . 2比例的米和水煮成的軟飯，軟硬度大概比成人吃的干飯?jiān)偕晕④浺稽c(diǎn)。

胡蘿卜

切丁狀，胡蘿卜煮至發(fā)軟，切成1厘米見方的小丁，若要加入其他蔬菜，都要切成與胡蘿卜丁同等大小。

魚

煎烤風(fēng)味，在魚肉上撒少許鹽，用平底鍋煎熟，剔除魚皮和魚刺，將魚肉大致弄碎。

肉

做成漢堡，將絞肉揉成直徑3～4厘米的小橢圓形，用沸水煮熟或用平底鍋煎熟，加些番茄醬佐味。

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責(zé)任編輯:張小付