添加輔食必須遵循哪些原則？從寶寶4個(gè)月起，就可以給他添加輔食了。添加輔食必須遵循的原則原則：由少量到多量，由細(xì)到粗，從一種到多種的原則。

* 添加蛋黃，先從1／4個(gè)開(kāi)始，如無(wú)不良反應(yīng)，2～3天后增到1／3～1／2個(gè)，漸漸加到1個(gè)；

* 添加蔬菜，先從菜汁至菜泥，乳牙萌出后逐漸試喂碎菜或煮爛的蔬菜。

* 添加孩子從未吃過(guò)的新食品時(shí)，必須先試一種，待孩子習(xí)慣后再試另一種。

* 添加另一種新的食品時(shí)應(yīng)有3～7天的間隔，不要"多管齊下"。

* 當(dāng)孩子長(zhǎng)到7～9個(gè)月時(shí)，開(kāi)始出牙，應(yīng)及時(shí)添加餅干、面包和饅頭片等固體的谷類食物。鍛煉孩子的牙床及頜關(guān)節(jié)，從而促進(jìn)孩子牙齒的生長(zhǎng)及咀嚼吞咽的良好習(xí)慣。

* 在孩子已經(jīng)習(xí)慣了不同的食物后，可以從孩子已吃過(guò)的食物中挑選出幾種有機(jī)組合，完成由添加單一食品到混和食品的過(guò)渡。比如在粥或爛面中加入肉、魚(yú)、蛋、豬肝、蔬菜、豆制品等食品，可以使食譜豐富多彩，菜肴形式多樣，從而增加孩子的食欲，更重要的是可以簡(jiǎn)化輔食添加的程序，減少孩子的用餐次數(shù)。

* 充分利用不同食物之間營(yíng)養(yǎng)的互補(bǔ)作用增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，提高食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。如蔬菜中的維生素C可促進(jìn)葷菜中鐵的吸收。

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責(zé)任編輯:張小付