生態(tài)農(nóng)業(yè)具有綜合性、多樣性、高效性、持續(xù)性的特點(diǎn),那么生態(tài)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品具有什么特征呢?
通俗地說,無公害農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)達(dá)到“優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生”?!皟?yōu)質(zhì)”指的是品質(zhì)好、外觀美,Vc和可溶性糖含量高,符合商品營(yíng)養(yǎng)要求?!靶l(wèi)生”指的是3個(gè)不超標(biāo),即農(nóng)藥殘留不超標(biāo),不含禁用的劇毒農(nóng)藥,其它農(nóng)藥殘留不超過標(biāo)準(zhǔn)允許量;硝酸鹽含量不超標(biāo),一般控制在432ppm以下;工業(yè)三廢和病原菌微生物等對(duì)商品蔬菜造成的有害物質(zhì)含量不超標(biāo)。
以此為背景,國(guó)際農(nóng)業(yè)研究咨詢小組及所屬的十幾個(gè)國(guó)際研究中心,都對(duì)自己的研究方向和戰(zhàn)略重點(diǎn)作出了全面調(diào)整,把重點(diǎn)從單純提高生產(chǎn)力轉(zhuǎn)為包括病蟲防治、生物多樣性保護(hù)與持續(xù)利用、有機(jī)肥與有機(jī)農(nóng)作物應(yīng)用、減少對(duì)化肥的依賴、控制水土流失、建立農(nóng)林牧漁復(fù)合生態(tài)模式、強(qiáng)化社會(huì)經(jīng)濟(jì)政策保障等有關(guān)農(nóng)業(yè)持續(xù)性的研究方面來,與我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)探索的技術(shù)途徑大同小異。
生態(tài)農(nóng)業(yè)不同于一般農(nóng)業(yè),它不僅避免了石油農(nóng)業(yè)的弊端,并發(fā)揮其優(yōu)越性。通過適量施用化肥和低毒高效農(nóng)藥等,突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的局限性,但又保持其精耕細(xì)作、施用有機(jī)肥、間作套種等優(yōu)良傳統(tǒng)。
生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的主要特征包括:
(1)生產(chǎn)過程中禁止或限量使用化學(xué)合成品;
(2)生產(chǎn)的產(chǎn)品中有害物質(zhì)的含量應(yīng)該符合國(guó)家和國(guó)際上的限量標(biāo)準(zhǔn),在當(dāng)前技術(shù)和經(jīng)濟(jì)社會(huì)條件下,不會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生影響;
(3)生產(chǎn)活動(dòng)過程對(duì)于生態(tài)系統(tǒng)和環(huán)境保護(hù)應(yīng)該有積極貢獻(xiàn);
(4)產(chǎn)品需要第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行認(rèn)證。
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責(zé)任編輯:孫殿偉
生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的規(guī)律
生態(tài)農(nóng)業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn)
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